株式会社 寿美家和久のプレスリリース
【URL】https://www.shige44.jp/fs/shigeyoshi/c/2022_osc
特選五段重 ことぶき
【特徴1】老舗料亭の料理人が生み出す“本物”のおせち」
和食料理宅配事業を展開する株式会社寿美家和久。全国の料亭や日本料理店約400店舗と提携し、明治10年創業の老舗料亭「仕出し割烹しげよし」が生み出す伝統的な日本料理を提供しています。老舗料亭の料理人が渾身の力を込め作り上げた“本物”のおせちは、毎年大好評。縁起物や願いを込めた、海の幸・山の幸で新年を祝う伝統の風味です。
【特徴２】おせちは全６種類。注目は、新感覚の「欧風おせち」
創業から変わらない定番の料亭おせち、和洋中おせちなど、おせちは全６種類。注目は、ワインに合うカジュアルな欧風おせち「ワインと楽しむ料亭セレクト重 扇」。“新感覚のおせち”として、昨年は、予約受付開始後すぐに完売しました。
【特徴３】「仕出し割烹しげよし」初！与段重も発売
今年初めて登場するのは、与段（四段）の「特製与段重 よろこび」。正式なおせちは四段が基本ですが、「四」は「死」を意味することから「与段」と表します。昔から伝わる“元祖おせち”の風味を楽しむことができます。
【仕出し割烹しげよし「2021 料亭のおせち」
・特選五段重 ことぶき（4〜５人前/全55品） 30,456円（税込）
・ 特選二段重 いわい（2人前/全32品） 12,096円（税込）
・老舗料亭厳選50種二段 七宝（3人前/全56品） 19,224円（税込）
・ 特選三段重 ほまれ（３〜４人前/全49品） 22,680円（税込）
・ワインと楽しむ料亭セレクト重 扇（２人前/全20品） 10,692円（税込）
・特選与段重 よろこび（３〜４人前/全61品） 25,380円（税込）
※お届け日は12月30日です。
ワインと楽しむ料亭セレクト重 扇
《株式会社 寿美家和久について》
株式会社寿美家和久は、明治10年創業の老舗料亭「仕出し割烹しげよし」を運営。
日本古来より伝わる伝統的な空間の中で、修行を重ねた一流の料理人が、旬の食材を用いたこだわりの日本料理を提供してきました。
時代の流れを受け、それまで継承してきた日本の文化や伝統的な料亭料理をより多くの人に手軽に味わってもらえるよう、2008年よりデリバリー事業を行っています。「食とスポーツのコラボによる新たな価値の創造」をテーマに、次代を見据えた新規事業にも積極的に取り組んでいます。
【会社概要】
会社名：株式会社寿美家和久
所在地：三重県津市八町2-2-6
代表者：小清水丈久
設立：2008年6月
URL：https://www.shige44.jp/
URL：https://sakura-trip.com/
事業内容：和食料理宅配事業、「仕出し割烹しげよし」提携事業など
【お客様からのお問い合わせ先】
TEL：059-271-7612
e-mail：shigeyoshi@su-mi-ya.com
