“メイド・イン・ジャパン”のプレミアムリキュール、 2021年のヌーヴォー解禁！『梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー』 11月1日(月)発売

プラム食品株式会社のプレスリリース

今年だけの味わい、香り。年ごとの違いを楽しむプレミアムリキュール　
日本の風土が育んだ梅の香りと酸味、スパイスが奏でる奥深い味わい

梅酒メーカーのプラム食品株式会社(所在地：和歌山県西牟婁郡、代表取締役社長：長井保夫)は、多くの有名店のプロデュースを手掛け、“伝説のバーテンダー”と謳われるデニー愛川(有限会社スターチャイルド　代表)がプロデュースするクラフトリキュール「梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー」の販売を2021年11月1日(月)に開始いたします。

梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー

梅リキュール「星子 -HOSHIKO-」公式サイト
https://www.hoshiko.jp/

1970年代、東京。ニューヨーク仕込みのバーテンディングで東京のナイトシーンを席巻した、“伝説のバーテンダー”こと、デニー愛川。洋酒のボトルのみが並ぶ当時のバックバーに失望し、世界に誇るメイド・イン・ジャパンのリキュール造りを志したことが星子誕生のきっかけでした。

Bartender デニー愛川

17年に及ぶ試行錯誤と8年のモニタリング期間を経て、2005年に「梅リキュール星子-HOSHIKO-」を正式発表。造り手のこだわりを盛り込んだ高品質のクラフトリキュールに世界的な注目が集まる中、今年で16回目のリリースを迎える「梅リキュール星子-HOSHIKO-」は、日本を代表するリキュールとして世界中のバーテンダーから高く評価されています。

梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー

「梅リキュール星子-HOSHIKO-」は毎年、日本一の梅の産地・和歌山県にて、厳選した梅の実だけを用いて造られます。ウォッカに種々のハーブやスパイスを浸漬することで現れる複雑な香りを備えた本リキュールは、仕込みも発売も年に一度だけ。その年の梅の出来によって味わいが異なることから、各年度のボトルを集めるヴィンテージ・コレクターも存在するほど。
食前、食中、食後とどんなシーンでも楽しむことができますので、国内の有名飲食店はもちろん、ニューヨーク、パリ、アジア各都市の人気バーにて幅広い支持を集めています。

Hot HOSHIKO – ホット星子(星子のお湯割)

近年は「おうちカクテル」のベースとして一般のご家庭でも愛飲されています。シンプルにソーダでアップして、はたまたビールで割ってカジュアルに。シャンパーニュと合わせれば、ぐっとエレガントな食前酒としてお楽しみいただけます。これからの季節はお湯で割ったホットカクテルもおすすめです。

星子シロップソーダ(モクテル)

世界各地で急成長を遂げているモクテル(ノンアルコールカクテル)には、『星子シロップ-HOSHIKO SYRUP-』をどうぞ。
『梅リキュール星子-HOSHIKO-』そのままのフレッシュな梅とスパイスのハーモニーを、ノンアルコールでお試しいただけます。ドリンクはもちろん、料理に、スイーツに、多彩なアレンジをお楽しみください。

KOCHI – 東風（星子シャンパン）

ヌーヴォーの解禁日は毎年、11月1日。
フレッシュな香りと梅由来の爽やかな酸味、種々のスパイスが奏でる奥深い味わいが楽しめる『梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー』を、今年もボジョレー・ヌーヴォーに先駆けてお披露目いたします。
デザイン性の高いボトルやパッケージは、ホームパーティーの手土産やお世話になった方々への贈り物にもぴったりです。

家族や大切な人と集うひとときにくつろぎをもたらす『梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー』。お気に入りのグラスを用意して、とっておきの時間をお過ごしください。

【商品詳細】
■商品名　　　　：梅リキュール星子-HOSHIKO- 2021 ヌーヴォー
■発売日　　　　：2021年11月1日(月)
■産地　　　　　：和歌山県
■品名　　　　　：リキュール
■原材料名　　　：梅(国産)、ウォッカ、砂糖、香辛料
■アルコール度数：20度
■内容量　　　　：720ml
■価格　　　　　：3,300円(税込)※化粧箱付き

■商品名　：星子シロップ(HOSHIKO SYRUP)
■産地　　：和歌山県
■品名　　：梅シロップ
■原材料名：三温糖(国内製造)、砂糖、梅酒うめ、濃縮梅果汁、香辛料
■内容量　：640g
■価格　　：1,296円(税込)※化粧箱付き

■URL
公式サイト： https://www.hoshiko.jp/
Facebook　： https://www.facebook.com/LOVEHOSHIKO/
Instagram ： https://www.instagram.com/love_hoshiko/
Twitter　： https://twitter.com/love_hoshiko

＊数量限定。包装・のし紙対応可能。
＊販売、お取り扱いなどはHPから

【会社概要】
社名　　：プラム食品株式会社
代表者　：代表取締役社長　長井保夫
所在地　：〒649-2103　和歌山県西牟婁郡上富田町生馬1474-1
設立　　： 1969年10月
事業内容：梅飲料、梅果実加工品の製造販売。
　　　　　酒類(リキュール・果実酒・ウイスキー・スピリッツ)の製造販売。
　　　　　委託加工。紀州熊野蒸溜所。
URL　　： https://www.plumone.co.jp/