株式会社プリンスホテルのプレスリリース
新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4 総支配人：武田昌人）では、「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」（42F）にて、2021年11月1日（月）から12月26日（日）まで、「Brew Tea Co.」とコラボレーションした「ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー」を販売いたします。
ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー
今年のクリスマスシーズンのテーマは「BRITISH CHRISTMAS」。コロナ禍で海外に行くことができない中、日本にいながら特別なクリスマスをお過ごしいただきたいという思いから、華やかなイギリスのクリスマスをイメージした商品を展開いたします。
毎シーズンご好評いただいているアフタヌーンティーも今回はイギリスをテーマに、イギリスの新進気鋭ティーブランド「Brew Tea Co.」とコラボレーションいたします。
「Brew Tea Co.」の中でも特に人気の高いイングリッシュブレックファースト、アールグレイ、チャイの3種類の紅茶と合わせペアリングでお楽しみいただけるスイーツをご提供。ミルク系と相性の良いイングリッシュブレックファーストには濃厚なバターの風味を感じるスコーン、柑橘系と相性の良いアールグレイにはイギリスのティータイムの定番レモンドリズルケーキ、フルーツと相性の良いチャイにはイギリスの伝統的なスイーツ アップルクランブル等、それぞれの紅茶に合わせたスイーツをお楽しみいただけます。
また、クリスマスツリーや雪だるま、サンタ帽をイメージした可愛らしいスイーツや、イギリス発祥のチーズ「スティルトン」を使用したオープンサンド、フォアグラやウニといった高級食材を使用したセイボリー等、クリスマスらしい華やかなメニューを取り揃えております。
伝統的なイギリスの紅茶文化の中に新しさを取り入れた「Brew Tea Co.」らしい、遊び心を感じる楽しいアフタヌーンティーが、クリスマスを盛り上げます。
★★商品概要★★
【期 間】 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
【時 間】 平日4:00P.M.～9:00P.M.(L.O.8:00P.M.) 土・休日2:00P.M.～5:00P.M.(L.O.4:00P.M.)
※2021年12月24日(金)は4:00P.M.～6:00P.M.までの2時間制となります。
【場 所】 トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）
【料 金】 1名さま￥4,700
【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係 TEL：045-471-1115（10:00A.M.〜6:00P.M.）
【メニュー内容】※★は「Brew Tea Co.」の茶葉を使用したメニューです。
◆スペシャルメニュー（2種類）
アーモンドの衣を纏った骨付きチキン バジルソース
★ブリューティーのアールグレイアイス
◆スイーツ（8種類）
★ピスタチオとアールグレイチョコタルト クリスマスツリー風
オレンジとバニラの雪だるまマカロン
フランボワーズのサンタ帽ムース
レモンドリズルケーキ
トライフル
アップルクランブル
スコーン（プレーン、チョコ）
◆セイボリー（3種類）
フォアグラとラズベリーのモナカ
ウニのブランマンジェ アブルーガ添え
生ハムと柿とスティルトンのオープンサンド
◆ドリンク（21種類） ※フリーフロー制
HOT
イングリッシュブレックファースト
「Brew Tea Co.」イングリッシュ ブレックファースト、「Brew Tea Co.」アールグレイ、「Brew Tea Co.」チャイ、ブレンドコーヒー、ロイヤルミルクティー、ダージリン、クオリティウバ、アッサム、ジャスミン、アップル、ピーチ&マンゴー、ミックスベリー、ウィンタードリーム、レッドベリーズ、スイートジンジャー
ICED
アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、オリジナルティーソーダ、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶
★Brew Tea Co.とは…
マンチェスターの紅茶ラバーが創設した新進気鋭のティーブランド「Brew Tea Co.」。
「本当に美味しいティーを届けたい 」との思いに忠実に、テイスティング、ブレンド、パッキング、ティーバッグのバッグ作製まで、すべてのプロセスを自社で行っています。
「価値が分かる人に最高に美味しいティーを届ける」。それが Brew Tea Co.です。
※料金には消費税が含まれております。別途サービス料10％を加算させていただきます。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容はリリース時点（10月20日）の情報であり変更になる場合もございます。
※写真はイメージです。
