株式会社MountainBullのプレスリリース
株式会社MountainBull(マウンテンブル、本社東京都西新宿/代表取締役 田中勇史郎)が運営する『ふじ屋』が冬季限定の国産牛もつ鍋の提供をスタート致します。
国産牛A４・A5の脂がのったホルモンのみを使用するため数量限定販売とさせて頂きます。
もつ焼き『ふじ屋』全店(一部店舗除く)10月25日より営業時間15時から24時に変更となります。詳細は各店舗のグルメサイトをご確認下さい。
販売店舗は下記
・浜松町ふじ屋 他ふじ屋
（五反田、新宿三丁目、西新宿、恵比寿）
新鮮なモツを使用したもつ鍋を楽しめる機会に是非お店に足をお運び下さい。
名物【博多もつ鍋】
芝浦市場から仕入れている新鮮なモツを使用したもつ鍋。
醤油ベースのコクがありつつもあっさりとしたスープが、各種具材を惹き立たせます。
低温調理『とろレバ刺し』690円
豚の白レバは頭数が最も少ない希少性が高い食材の一つ。
臭みがなく、プリッとした食感でしっかり脂ものった他店では口に出来ない逸品。
まるでフォアグラのように濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。
老若男女問わず入りやすい清潔感のある外観
◆感染予防のため、出入口はオープンのまま換気をしております。
◆スタッフは毎日出勤前に検温、体調チェック、手洗い、うがいなどを徹底しております。
◆入店時に体調が優れない方は入店をご遠慮して頂いております。
◆入り口にアルコールを設置してますので手指の消毒を行なって入店頂いております。
◆スタッフは感染予防のため、マスクを着用させて頂いております。
・店舗情報
【店名】浜松町ふじ屋
【住所】
〒105-0013
東京都港区浜松町１丁目２７−８
【電話】03-6432-4867
【食べログ】 https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13199318/
【株式会社MountainBullについて】
『食と向き合う』を経営理念に掲げ、2018年ドバイへ海外1号店を出店したほか、日本では『ふじ屋』を中心に20店舗の飲食店を運営しています。
会社名 ： 株式会社 MountainBull
住所 ： 東京都新宿区西新宿7丁目22-43 新宿JECビル4階
代表取締役： 田中 勇史郎
事業内容 ： 飲食店の運営(国内8業態19店舗、海外ドバイ1店舗)
URL ： http://mountainbull.co.jp/
