株式会社丸井グループのプレスリリース
新宿マルイ 本館（株式会社丸井、本社：東京都中野区、代表取締役社長：青野 真博）8F『concept shops（コンセプトショップス）』に、株式会社ブイクック（本社：兵庫県神戸市、代表取締役：工藤柊）初のポップアップショップ「ブイクックスーパー」が11月5日（金）・6日（土）の2日間限定でオープンいたします。
新宿マルイ 本館8F『concept shops』にて、30種類以上のヴィーガン商品を販売する「ブイクックスーパー」を期間限定で開催いたします。ブイクックとしては初の単独ポップアップショップ開催で、CEO工藤柊をはじめとした株式会社ブイクックのメンバーが店頭でヴィーガン商品をご紹介します。
10月11日（月）よりリリースした、200種類以上のヴィーガン商品が揃う通販サイト「ブイクックモール」に出店している36店舗100種類以上のヴィーガン商品よりピックアップいたしました。
ブイクックモール https://vcookmall.jp/
当日は、「T’sレストラン」「かるなぁ」「好記園」「冷麺ダイニングつるしこ」「CHAYAマクロビフーズ」「松竹圓」「UPBEET!Tokyo」「ネクストミーツ」（敬称略）など、人気のヴィーガン事業者のご協力の元、幅広いジャンルの商品を30種類以上お買い求めいただけます。
日本全国から集まった30種類以上のヴィーガン商品紹介（一部）
【クイックソイ フレークタイプ「かるなぁ」】
※画像はイメージです
国産大豆100％の大豆ミート。湯戻し・水切り不要で、袋を開けたらすぐに使えるレトルトタイプです。お肉のような食感でいろいろなお料理にご利用頂けます。
税込価格：430円
【ベジサバ「好記園」】
※画像はイメージです
さばの”焼き、味噌煮”などの料理ができる魚風の素材。毎日の料理や弁当に手軽にお使いいただけます。
税込価格：1,000円
【ベジタブルスープ冷麺「冷麺ダイニングつるしこ」】
※画像はイメージです
岩手県の水と小麦を使用した冷麺2食セット。厳選野菜の甘み、椎茸や昆布の旨みをじっくり丁寧に煮込んだスープが自慢の「冷麺ダイニングつるしこ」のお店の味をご自宅で楽しめます。
税込価格：1188円
【にゅーくまん 台湾の味「松竹圓カフェ」】
※画像はイメージです
本場の職人が一つひとつ丁寧に手づくりした肉じゃない肉まん。もちもちの皮と、大豆ミートを使った具がジューシーで台湾の味をお楽しみいただけます。
税込価格：380円
【UPBEET!ドーナツ ビーツ「UPBEET!Tokyo」】
※画像はイメージです
揚げずに焼きと蒸しの製法で仕上げたモチモチしっとり食感のドーナツ。スーパーフードのビーツと発酵食品の熟成みりんを使用した栄養満点のスイーツです。
税込価格：390円(予定)
■ブイクックモール
2021年10月11日にリリースした、ヴィーガン商品の通販サイト。モール出店型で、日本各地より30店舗以上、ハンバーガー、植物肉、スイーツなど幅広いジャンルから200種類以上のヴィーガン商品が揃う。
(https://vcookmall.jp/)
■株式会社ブイクック
ユーザー数月110,000人、Instagramフォロワー計10,000人、約3,400のレシピを掲載するヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」や、ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」を運営。「誰もがヴィーガンを選択できる社会」をめざし、2021年10月にヴィーガン通販サイト「ブイクックモール」をリリース。
ヴィーガンレシピ投稿サイト「ブイクック」
(https://vcook.jp/)
ヴィーガン惣菜のサブスク「ブイクックデリ」
(https://vcook.jp/)
ヴィーガン商品の通販「ブイクックモール」
(https://vcookmall.jp/)
HP:[https://vcook.co.jp](https://vcook.jp/)
■ 『concept shops（コンセプトショップス）』について
”リアル店舗に出店したいけど、リソースやノウハウがないスモールプレイヤーの方”に、オンラインからオフラインへの最初の一歩を手助けする、丸井の”スペースとサービス”です。また、訪れるお客さまにとっては”いつ来ていただいても新しい発見や体験を提供するショップ”となっています。
各スペースにはカスタマイズ可能な什器やデジタルサイネージを標準装備し、出店ブランドの世界観の表現をサポートします。また、売場運営や接客のノウハウを持った当社社員が常駐し『concept shops』全体を運営。各ブランドの理念や商品の背景などの紹介、販売だけでなく、製品デモンストレーションやECサイトへの誘因、SNSフォロワーの獲得、サンプリングなど、出店者それぞれの目的やニーズに合わせてお手伝いします。さらに、共同で使用できるフリースペースもご用意しており、ワークショップやセミナー、LIVE配信など、さまざまな体験イベントを実施することも可能です。
新宿マルイ 本館８F『concept shops』では約2坪のスペースを12区画ご用意しており、小規模D2Cブランドや個人などのスモールプレイヤーが、一日単位で手間なく簡単に出店することができます。”サステナビリティ”、”Well-being”、”パーソナライズ”をテーマに、さまざまな出店者を募集します。
新宿マルイ 本館『concept shops』はこちら
→https://www.0101.co.jp/003/store-info/feature.html?article_id=4014&from=01_pc_st003_top_news-出店ご希望の方はこちら
→https://0101.hubspotpagebuilder.com/conceptshops
※新型コロナウイルス感染症拡大防止のため以下の取り組みを行っております
・スタッフのマスク着用
・入店前や試飲・試食前のアルコール消毒の実施
・十分なソーシャルディスタンスの確保
※店舗イベントやショップオープンについては、予告なく変更・中止となる場合がございます
▼新宿マルイ 本館
https://www.0101.co.jp/003/
▼丸井
https://www.0101.co.jp/
