フェアトレードカンパニー株式会社のプレスリリース
～3種の原材料だけで作った「オーガニック ビター・アーモンド」と、
とろける「ストロベリー・フィリング」が新作で登場～
今シーズンは新作2種を含む全20種、すべてEUオーガニック認証取得、添加物なし、黒糖・粗糖のみ使用のシンプルで深い味わいのチョコレートに仕上がりました。
今シーズン新登場、2つのフレーバー
■今シーズン新登場、2つのフレーバー！
「オーガニック ビター・アーモンド」
カカオと黒糖・粗糖だけのごくシンプルなビターチョコに、キャラメリゼしたアーモンドのカリッとした食感。すべて有機原材料を使用し、「コンチェ」と呼ばれるスイス伝統の練り技術だけを使って作られた、究極の味わい。カカオ分58％。
価格 ：350円(税込378円)
内容量 ：50g
取得認証：有機JAS、EUオーガニック、WFTO(世界フェアトレード連盟)保証制度
「ストロベリー・フィリング」
ヘーゼルナッツベースのとろけるフィリングを黒糖のチョコでコーティング。
ひとかけらごとにストロベリーが華やかに甘く香ります。有機の乾燥いちごだけを使った上品な味わい。
価格 ：750円(税込810円)
内容量 ：100g
取得認証：EUオーガニック、WFTO(世界フェアトレード連盟)保証制度
■発売日：2021年11月～
■販売チャネル：直営店(オンラインショップ、自由が丘店、立川高島屋S.C.店)、
楽天市場ピープルツリー直営店他、全国のお取扱い店舗
動物性原料不使用のヴィーガンチョコ「ベジシリーズ」、有機JAS認証取得
ヘーゼルナッツベースのとろける濃厚フィリング入り「フィリングタイプ」
【People Treeフェアトレードチョコの特徴】
(1) フェアトレード＆オーガニック原材料のピュアで確かな味わい
原材料のカカオ、黒糖、粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達。また、ほぼすべての素材がオーガニックです。
(2) ココアバターによる本物の口どけ
体温で溶けはじめるココアバターは、とろけるような極上の口どけ。一般的な代替油脂を使ったチョコでは味わえない、デリケートなおいしさです。
(3) 最大72時間、練りにこだわる
乳化剤などの添加物を使わず、時間をかけた伝統の「コンチェ(練り)」技術で、洗練されたカカオの香味とまろやかさを引き出します。
(4) 黒糖・粗糖のコク
サトウキビの絞り汁を煮詰めただけの黒糖や粗糖を、チョコの風味に合わせて使い分けています。
■フェアトレードチョコ特別サイトURL： https://www.peopletree.co.jp/choco
【会社概要】
商号 ：フェアトレードカンパニー株式会社
代表者 ：代表取締役社長 ミニー・ジェームズ
所在地 ：〒158-0083 東京都世田谷区奥沢5-1-16-3F
設立 ：1995年1月(NGOとしては1991年11月～)
事業内容：アジア・アフリカ・南米の16カ国、約110団体と共に、
その土地の伝統技術や素材を用いて手仕事でつくる
衣料品・雑貨・食品等の商品開発および輸入・販売
資本金 ：6,000万円
■Instagram チョコ＆フード アカウント(フォロワー3,060人)：@peopletree.food
https://www.instagram.com/peopletree.food/
■ブランドURL： https://www.peopletree.co.jp/
■Instagramブランド アカウント(フォロワー15,000人)：@peopletreejp
https://www.instagram.com/peopletreejp/
■Facebookアカウント(フォロワー16,000人)：@PeopleTreeJPN
https://www.facebook.com/PeopleTreeJPN
■Twitterアカウント(フォロワー5,800人)：@PeopleTreeJP
https://twitter.com/PeopleTreeJP
※すべてフォロワーは2021年10月25日現在
【WFTO(世界フェアトレード連盟)保証制度について】
ピープルツリーは1996年に加盟。2003年にフェアトレード団体として認証され、2013年に原材料から生産までWFTOが定めた「フェアトレード10の指針」が守られていることを保証する制度で認証を受け、開発・販売する製品に認証ラベルをつけています。
