【ホテルメトロポリタンエドモント】厳選食材を堪能。鉄板焼で味わうクリスマスディナーコース

JR東日本ホテルズのプレスリリース

【2021年10月】東京 — ホテルメトロポリタンエドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／松田秀明）の鉄板焼「山彦」では、12月22日（水）～12月25日（土）までの4日間、2つのクリスマスディナーコースをご用意します。

オードヴルで幕を開け、目の前の鉄板で焼き上げる新鮮な魚介類や黒毛和牛のステーキなどをご堪能いただけるクリスマス特別コースです。シックで落ち着いた雰囲気の中、厳選した食材を用いてダイナミックに繰り広げられるシェフの技で、大切な人と過ごすクリスマスタイムを演出いたします。

鉄板焼「山彦」クリスマスディナーコース／イメージ写真

鉄板焼「山彦」クリスマスディナーコース概要

○ 期間：2021年12月22日（水）～12月25日（土）　※要予約
○ 時間：17:00～21:30（L.O.21:00）　　

○ コース：
・煌　-きらめき-　￥18,000

・耀　-かがやき- ￥15,000

たらば蟹にフォワグラのソテ、白ワイン仕立てのクリームソースで味わう伊勢海老、黒毛和牛の鉄板焼をご堪能いただける贅を極めた全7品のコースです。
https://edmont.metropolitan.jp/restaurant/list/yamahiko/yamahiko/xmas_kirameki2021.html?channel=main

[メニュー内容] 焼たらば蟹酢橘添え／フォワグラのソテバルサミコソース　／伊勢海老の鉄板焼白ワインクリームソース／
焼野菜／黒毛和牛サーロイン100ｇまたはフィレ100ｇ／ガーリックライスまたはご飯味噌椀香の物／
スノーボールのチョコレートムース／コーヒーまたは紅茶

[メニュー内容] ふぐと帆立貝のマリネ柚子の香り／鮑の鉄板焼塩麴と醤油バターソース／焼野菜／黒毛和牛サーロイン100ｇまたはフィレ100ｇ／ガーリックライスまたはご飯味噌椀香の物／クリスマスタルトタタン／コーヒーまたは紅茶

※記載の金額はサービス料および消費税を含めた総額表示です。

◎ご予約・お問合せ（読者）：　鉄板焼「山彦」　　Tel. 03-3237-1162（直通）まで