京阪ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
～ミニチュアやドールを思わせるような、テーブルの上に広がる小さな世界～
本フェアでは、クリスマスをモチーフにしたスイーツをラインナップ。トナカイやクリスマスツリーなどクリスマス定番のアイテムをモチーフにしたミニチュアサイズのかわいらしいスイーツがティースタンドを彩ります。
1皿目のウェルカムデセールとして、「サンタさんの落とし物」と題したスペシャルスイーツをご提供。ケーキやギモーヴで作られたサンタさんの落とし物はもちろん、雪道に残された小さな足跡にもご注目ください。
セイボリーは、ローストチキンやローストビーフバーガーなど、思わずかぶりつきたくなるようなメニューをご用意いたしました。
ウェルカムドリンクには、「クリスマスパーティーでの乾杯！」をイメージしたノンアルコールスパークリング「GOCCE DI LUNA(ゴッチェ・ディ・ルーナ)」をお1人様1杯ずつご提供するほか、和紅茶や日本伝統茶など20種類以上のドリンクはすべてフリーフロー(飲み放題)でお好きなだけお楽しみいただけます。
かわいらしいスイーツやセイボリー、種類豊富なドリンクに囲まれ、心華やぐひと時をお過ごしいただけます。
Christmas Afternoon Tea おすすめポイント
◆ウェルカムデセール
「サンタさんの落とし物」
雪道にサンタさんがうっかり落とし物…。そんなストーリーを感じられる
一品です。ゴールドに輝くリボンが華やかな「プレゼント」は和紅茶の生地とフランボワーズのムースを赤いグラサージュでコーティング。「サンタさんの帽子」は白いギモーヴにフランボワーズとルビーのチョコレートを絞りました。雪道に残された小さな足跡にもご注目ください。
◆スイーツ
生クリームとヘーゼルクリームを絞った「赤鼻のトナカイプティシュー」やキラキラとしたアラザンがおしゃれな雰囲気の「クリスマスツリー ピスタチオとラムレーズンのケーキ」、ホワイトチョコレートのムースの中に忍ばせたブルーベリーの食感が楽しい「オーナメントチョコムース」、抹茶のサブレとチョコレートの「クリスマスリースサブレ」など、心おどるクリスマスを表現したミニチュアサイズのかわいらしいスイーツをご用意。
◆セイボリー
スイーツを引き立てるセイボリーは、クリスマスカラーを意識したラインナップ。赤いリボンが巻かれた「ローストチキン」は、ミニチュアサイズながらも噛み応えがあり、ガーリックがアクセントの一品です。ほうれん草のグリーンのバンズと赤いローストビーフのコントラストが目を引く「ローストビーフバーガー」は、コロンとしたかわいらしいフォルムです。
◆ウェルカムドリンク
「GOCCE DI LUNA」
クリスマスパーティーの乾杯にもってこいのノンアルコールスパークリング。きめ細かな泡立ちと、緑がかった透明感のある黄色が特徴です。自然のぶどうそのままの爽やかな味わいが口の中に広がります。
◆フリーフロードリンク
定番のコーヒーや紅茶はもちろん、個性と魅力を持つ日本伝統茶や和紅茶、和紅茶フレーバーなど20種類以上をラインナップ。寒い季節に嬉しいホットドリンクも充実しています。フリーフローでのご提供なので、飲み比べも可能です。スイーツやセイボリーそれぞれに合う一杯探しなど、ご自身でペアリングして楽しめます。
Christmas Afternoon Tea 概要
【実施期間】2021年12月1日(水)～12月26日(日) ※2日前までに要予約
【店 舗 名】 カフェ＆バー「TEA&BAR」 (THE THOUSAND KYOTO 2F)
【時 間】1部 11:30～ (14:30までのご利用) ／
2部 15:30～ (18:30までのご利用)
【料 金】5,594円
【お問合せ】TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
【Ｕ Ｒ Ｌ】https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/christmas2021/index.html
※表示価格には、サービス料13%と消費税が含まれております。
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式HPをご確認ください。
※写真は全てイメージです。
＜ウェルカムドリンク＞
・「GOCCE DI LUNA (ゴッチェ・ディ・ルーナ)」 ノンアルコールスパークリング
ぶどうジュース(果汁100％)
＜ウェルカムデセール＞
・「サンタさんの落とし物」 チョコレートとフランボワーズ、和紅茶を使用した
一皿
＜スイーツ＞
・「赤鼻のトナカイプティシュー」 生クリームとヘーゼルクリームを絞ったプチシ
ュー
・「クリスマスツリー ピスタチオとラムレーズンのケーキ」
・「オーナメントチョコムース」 ホワイトチョコレートとブルーベリーのムース ・「クリスマスリースサブレ」 抹茶とチョコレートのサブレ
・「シャンパンとローズヒップのジュレ」
・「ハートフルミルフィーユ」 キャラメルのバタークリームとフランボワーズを
サンドしたハート形ミルフィーユ
・「クール」 きな粉のガナッシュと黒蜜の和テイストのボンボンショコラ
・「カンパネラ」 松の実のプラリネとコーヒーガナッシュのボンボンショコラ
＜セイボリー＞
・ローストチキン ・ローストビーフバーガー ・エビとアボカドの生春巻き ・クラムチャウダー
＜スコーン＞
・プレーンスコーン ・チョコスコーン ・ソースルージュ ・チョコソース
＜フリーフロードリンク＞
・ドリップコーヒー ・エスプレッソ ・カフェラテ ・和紅茶
・和紅茶フレーバー ・日本伝統茶 ・紅茶 など20種以上が飲み放題
当ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについてはこちらをご覧ください。
https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/the-thousand-kyoto/news/information/clean-and-safety-stay.html
