予約困難な名店から隠れた名店まで、国内各地の飲食店からお取り寄せ「食べログモール」

赤坂で”サラリーマン寿司職人”が週末間借り開業!時間無制限ワイン飲み比べと本格江戸前寿司が楽しめ る!

吉野家HDグループ/株式会社シェアレストランのプレスリリース

シェアレストランを活用した新規開業のご案内

吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン(代表取締役:武重 準、本社:東京都中央区)は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用した新規オープンをご報告いたします。

週1回から間借りが出来るワインバー”nomuno赤坂店”で高コスパ の本格江戸前鮨を堪能

握れるサラリーマン寿司職人の府金氏は、定額制ワインバーnomuno赤坂店にて 11/20(土)より間借り営業をスタート致します。 店舗が通常営業する形でのシェアレストランを活用した開業は初めての試みです。


サラリーマン寿司職人の府金さん(右)とnomuno赤坂店店長の青木さん(左) 
サラリーマン寿司職人の府金さん(右)とnomuno赤坂店店長の青木さん(左) 

赤坂見附から徒歩2分の東京農村ビル3F定額制ワインバーnomuno赤坂の店内 
赤坂見附から徒歩2分の東京農村ビル3F定額制ワインバーnomuno赤坂の店内 
今回開業される府金さんは商社で勤務しながらお寿司を学ぶ学校を卒業し、握れるサラリーマンとして週末中心に活動されてます。
しっかりと勉強された方が副業で間借り開業するため、コストパフォーマンス高く本格的な江戸前鮨を提供出来ます。
間借り営業に関するメニュー内容やご予約、イベント情報などの詳細は下記よりご確認頂くことが出来ます。

【詳細はtwitterから】

【ご予約/イベント情報】


お客さんの目の前で一貫、一貫丁寧に握る府金さん 
お客さんの目の前で一貫、一貫丁寧に握る府金さん 

仕入れにも拘った新鮮なネタでおもてなし 
仕入れにも拘った新鮮なネタでおもてなし 

11/20から行われるお寿司×ワインの参加型コース 
11/20から行われるお寿司×ワインの参加型コース 

12/11日からの提供予定メニュー&コース ※内容は変更となる可能性はあります 
12/11日からの提供予定メニュー&コース ※内容は変更となる可能性はあります 
寿司職人がその場で握る本格江戸前寿司と、世界中から集めた本格ワインの飲み比べを是非店舗にてお楽しみください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

nomuno赤坂店での間借り営業に関して

nomunoはセルフスタイルでワインが飲み比べできる定額制のワインバー。フードの提供をしておらず原則食べ物は持ち込み自由という形で営業しています。
間借りするオーナー様は、週1回からキッチンを間借りする事ができ、リーズナブルな開業が可能です。
nomuno側でワイン飲み比べを提供するため、ドリンクの在庫リスクなく料理提供に集中することが出来ます。インスタグラムやメディアでの販促サポートはもちろん、nomunoに来店されたお客様に商品を提供することが可能なため、集客ハードルも低く営業できます。
【プラン内容】
曜日指定なし月3回プラン(日-木):税込30,000円
金曜日固定の週1回プラン:税込48,750円
その他ご希望のコラボ回数や内容については随時ご相談させていただいております。

※詳細は下記ページからご参照ください。

【こんな方にお薦め】
・まずは週1回から気軽に間借りを始めてみたい
・料理提供に集中したい。料理のプロモーションがしたい。
・ワインが好き、ワインを勉強したい

【店舗情報】

■店舗名  
nonuno赤坂
■住所  
東京都港区赤坂3-19-1東京農村ビル3F
■営業時間(平日/土日祝共通)
・ランチ11:30~16:00
・ディナー17:00~23:00
■ご予約/店舗URL
https://akasaka.nomuno.tokyo/

シェアレストランについて

我々飲食店にとって、まだまだ先行きの見通せない不透明な時代が続いてます。
まずは、借金をせずに間借りでコツコツとファンを掴みませんか?
これから飲食店をはじめたい開業希望者は、「シェアレストラン」から月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。本サービスは、飲食店を通じ「低リスクで飲食店を開業したい利用者様」と「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様」とをマッチングするプラットフォームです。

【SNS】
https://www.facebook.com/jun.takeshige.5
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCCGWBVC5ZNdTPFMBb0iADKA

【会社概要】
会社名:株式会社シェアレストラン
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容:シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/

~ 本件に関するお問い合わせ先 ~
吉野家ホールディングスグループ
株式会社シェアレストラン 代表取締役 武重 準
j.takeshige@yoshinoya.com
080-3169-5216

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