【12/24～26】聖夜のディナーデートはカフェラ・ボエムで！お台場＆白金限定「ラ・ボエムクリスマスコース」、ご予約承り中！

グローバルダイニングのプレスリリース

「カフェラ・ボエム」では、クリスマス限定のディナーコースのご予約を承り中です。12月24日（金）～26日（日）の3日間限定で、白金、お台場の店舗にて、「ラ・ボエムクリスマスコース」を提供いたします。

国内、L.A.に45店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、イタリアン業態「カフェラ・ボエム」にて、クリスマス限定のディナーコースのご予約を承り中です。12月24日（金）～26日（日）の3日間限定で、白金、お台場の店舗にて、「ラ・ボエムクリスマスコース」を提供いたします。

ラ・ボエムクリスマスコース

カフェラ・ボエムでは、クリスマス限定のディナーコースのご予約を受付開始いたしました！お皿からはみだす長い足がインパクト大な「渡り蟹のトマトクリームソース　浅草開化楼低加水パスタフレスカ」や、じっくりホロホロになるまで柔かく煮込んだ「国産牛ホホの赤ワイン煮込み　マルサラ風味　トリュフ香るマッシュポテト」などの5品がそろったスペシャルコースです。ロマンティックなクリスマスディナーをぜひ「カフェラ・ボエム」で！白金、お台場の2店舗限定でご予約承り中です。

概要

コース名／価格	ラ・ボエムクリスマスコース／6,800円（税込）
内容	【アミューズ】赤い果実とフォアグラのジュエリー見立て【前菜】北海道産ホタテのカルパッチョ　イクラ添え　花穂紫蘇の香り【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース　浅草開化楼低加水パスタフレスカ【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込み　マルサラ風味　トリュフ香るマッシュポテト【デザート】ヴァローナショコラのテリーヌとピスタチオのジェラート　いちごサンタ ※乾杯酒（スパークリングワイン）がつきます。 ※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。
実施店舗	カフェラ・ボエム　白金住所:東京都港区白金台4- 19-17 1F,2F　TEL:050-5444-1077 営業時間:11:30～27:30（ラストオーダー Food／Drink 27:00）カフェラ・ボエム　お台場住所:東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 4F TEL:050-5444-6478 営業時間:11:30～23:00（ラストオーダー Food 22:00／Drink 22:30）
期間	2021年12月24日（金）～26日（日） ※各店お席に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
URL	https://www.boheme.jp/（公式サイト） https://www.instagram.com/boheme_gd/（公式インスタグラム

ラ・ボエムクリスマスコース／6,800円

ジュエリーに見立てたアミューズからはじまる「ラ・ボエムクリスマスコース」は、前菜、パスタ、肉料理に、乾杯酒とデザートまでついたラインナップです。大切な人と過ごすディナータイムにぜひご利用ください。

【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース浅草開化楼低加水パスタフレスカ

【パスタ】渡り蟹のトマトクリームソース浅草開化楼低加水パスタフレスカ

愛知県限定メニューがご好評につき、クリスマスコースに登場！蟹の旨味が濃厚に溶け込んだ、贅沢な味わいのトマトクリームパスタです。もちもちとした食感の「低加水パスタフレスカ（生麺）」とともにお楽しみいただけます。

【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込みマルサラ風味トリュフ香るマッシュポテト

【肉料理】国産牛ホホの赤ワイン煮込みマルサラ風味トリュフ香るマッシュポテト

メインディッシュは、国産牛のホホ肉のワイン煮込み。シチリア島発祥のマルサラワインの風味がきいたソースと、トリュフ香るマッシュポテトとあわせた、リッチな一皿をと堪能ください。

昨年は予約完売の人気商品！“おうちクリスマス派”のあなたには自家製クリスマスローストチキンも！

【数量限定】自家製クリスマスローストチキン（ホールサイズ 2,980円　／ハーフサイズ　1,680円)
お店で一羽一羽丁寧に仕込んで作るローストチキンです。厳選国産若鶏を、塩麹や鶏の肉醤を加えた自家製ソミュール液に漬け込み、オーブンでこんがりと焼き上げました。肉の旨味がギュッと詰まった、ローストチキンをお楽しみください。

【数量限定】自家製クリスマスローストチキン

販売店舗：世田谷、表参道、白金、銀座、北青山、麻布十番、自由が丘、元町中華街、桜新町、ららぽーと愛知東郷
販売期間：2021年12月23日（木）～26日（日）
※ご予約は受け取り日の3日前までに各店へお申し込みください。数量限定販売ため、お早めのご予約をおすすめいたします。
※各種デリバリーサービスをご利用の場合は販売価格が異なります。
※お台場、新宿御苑、浜松町、RAYARD Hisaya-odori Park、イオンモール Nagoya Noritake Gardenでは、自家製ローストチキンのテイクアウト販売はございません。

カフェラ・ボエムについて　 https://www.boheme.jp

「カフェラ・ボエム」は、気軽なランチはもちろん、恋人や友人、家族とのディナーなど、あらゆるシーンでご利用いただけるカジュアルイタリアンレストランです。 1980年の1号店のオープン以来、本場イタリアの味を再現し、提供し続けています。店舗名の「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。2021年11月現在は東京、横浜、愛知に15店舗を展開しています。

カフェラ・ボエム白金