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手づくりのごちそうとおせちで、年末年始をおいしく過ごそう! 『きょうの料理』12月号、11月20日発売です。

株式会社NHK出版のプレスリリース

『きょうの料理』12月号『きょうの料理』12月号

◎大原千鶴さんの気張らずつくれるおつまみ&おせち
ごちそうは食べたいけれど、準備するのが億劫で…という方、必見です。大原さんのアイデアで身近な食材を小粋で華やかな「あて」に仕立てます。また、「黒豆」「田作り」「紅白なます」など定番おせちも、大原さんの手にかかれば、ほんとに簡単! 初挑戦でも上手につくれること請け合いです。

大原千鶴さん大原千鶴さん

小粋で華やかな「あて」小粋で華やかな「あて」

◎家族がよろこぶごちそうで、年末は盛り上がろう!
慌ただしく過ぎたこの1年、年末は家族や気の置けない友だちと一緒に楽しく過ごしたいもの。人気の料理研究家・藤井恵さんが、大切な家族のためにつくり続けてきた「とっておきのごちそう」が大切な時間をサポートします。前菜、サラダ、メイン料理、デザートまで、テーブルを彩る料理できっと笑顔があふれます。

藤井恵さん藤井恵さん

家族のための「とっておきのごちそう」家族のための「とっておきのごちそう」

◎栗原はるみさん「白菜鍋」、谷原章介さん「クリスマス料理」、なかしましほさん「クリスマスケーキ」も必見!

12月号は年末年始に役立つ、栗原はるみさんの「塩もみ白菜しゃぶしゃぶ鍋」、谷原章介さんの「おうちでクリスマス~チキンのトマト煮込み」、なかしましほさんの「かんたんクリスマスケーキ」など盛りだくさん! ぜひ見て、つくって、味わってください!

栗原はるみさん栗原はるみさん

 

 

「おうちでクリスマス~チキンのトマト煮込み」「おうちでクリスマス~チキンのトマト煮込み」

「かんたんクリスマスケーキ」「かんたんクリスマスケーキ」

  • ​商品情報

『きょうの料理』12月号『きょうの料理』12月号

出版社:NHK出版
発売日:11月20日
定価:590円(税込)
判型:AB判
ページ数:192ページ
URL:https://www.nhk-book.co.jp/detail/000006461122021.html

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