株式会社銀座コージーコーナーのプレスリリース
株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 山下訓央 東京都中央区＞は、2021年12月1日（水）より、カフェ・レストラン併設11店舗で愛媛県産「紅まどんな」を使用したパフェとサンドウィッチ、スムージーを期間限定でイートインにて販売します。
＜開発背景＞
日常を少しグレードアップさせる”プチ贅沢スイーツ”に注目が集まっていることを背景に、この時期、旬を迎える柑橘「紅まどんな」を使用したスイーツを開発しました。
「紅まどんな」の果肉は濃い紅色で、まるでゼリーのような柔らかな新食感と、コクのある果汁、豊かな香りが特長で、フルーツ好きを虜にしている注目の柑橘です。
洋菓子店が仕立てたパフェやスムージー、サンドウィッチは、紅まどんなそのもののおいしさはもちろん、クリームやアイスと組み合わせることで、紅まどんなの豊かな甘みや香り、やさしい酸味などを一層引き立たせます。
※「紅まどんな」は、愛媛県の果樹試験場で開発され、2007年に商標登録された柑橘です。
左：愛媛県産紅まどんなのパフェ 右：COZYスムージー愛媛県産紅まどんな
＜商品概要＞
- 愛媛県産紅まどんなのパフェ
価 格：1,346円（税込1,480円）／ドリンク付1,628円（税込1,790円）
販 売：12/1（水）〜2022年1/5（水） 頃まで
特 長：
愛媛県産の「紅まどんな」を使用。旬のみずみずしい「紅まどんな」のおいしさをとじこめた期間限定パフェです。ジューシーな果肉と、バニラアイスやクリームの乳味、自家製グラニテのやさしい酸味が合わさった絶妙なコンビネーション。仕上げに、紅まどんなを贅沢にのせました。
- COZYスムージー 愛媛県産紅まどんな
価 格：910円（税込1,000円）
販 売： 12/1（水）〜2022年1/5（水） 頃まで
特 長：
愛媛県産の「紅まどんな」を使用。旬のみずみずしい「紅まどんな」のおいしさをとじこめた期間限定スムージーです。「紅まどんな」ジュースに微細氷入りさっぱりアイスを合わせました。ストローでくるくる混ぜると、シャーベットの味わいに。「紅まどんな」のやさしい酸味&豊かな香りとアイスの乳味がよく合う、すっきりした口あたりのデザートドリンクです。
- 愛媛県産紅まどんなのフルーツサンドウィッチ
価 格：819円（税込900円）／ドリンク付1,100円（税込1,210円）
販 売：12/1（水）〜2022年1/5（水） 頃まで
特 長：
愛媛県産「紅まどんな」を自慢のチーズクリーム&ホイップクリームと共に、香ばしく風味よい全粒粉入りのパンでサンドしました。ゼリーのように柔らかな食感と、コクのある果汁が魅力の「紅まどんな」の味わいをグッと引き立てるこだわりが随所に詰まった、特製のフルーツサンドです。
＜販売店舗＞
銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店、草加店
※銀座1丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス¥200、単品はプラス100円になります。
◆現在、弊社では新型コロナウイルス感染対策のため、店舗の休業または営業時間短縮をしている場合があります。詳しくは弊社お客様相談センター（無料ダイヤル 0120-175257 受付時間 9:00～18:00）までお問い合わせください。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しております。一部店舗では実際のお買い上げ価格と差額が生じる場合がございます。
◆銀座コージーコーナー オフィシャルサイト https://www.cozycorner.co.jp/
