EVER BREW株式会社のプレスリリース
「GANESHA（ガネーシャ）」と「RIO BREWING & CO.（リオ ブルーイング コー）」のスペシャルコラボビール「SHOGUN BEER（ショーグンビール）」が2021年11月25日にリリース。
同時にクラフトビールオンライン（https://beeronline.jp/）にて販売を開始いたします。
SHOGUN BEER / ショーグンビール
Alc：6.5%
スタイル：SHOGUN ALE
【GANESHA × RIO BREWING & CO.】
創業34年富山の老舗焼肉店「大将軍」、和牛100%の本格バーガー「SHOGUN BURGER」などを要するGANESHA GROUPと、リオ・ブルーイング・コーのコラボレーションエール。
「肉とビール」という永遠の課題、普遍の塊と液体。
両者の世界観をもって新たな理解で仕上げた。
絶品のお肉に真正面から立ち向かう。
ベルギー産大麦麦芽をベースに小麦、オート麦、ライ麦を加えた穀物感のあるボディと、青々しく溌剌とした香りのホップアロマに我々が直接取り寄せたベルギー酵母の華やかな香りが重なり合う。
これがショーグンエールのデビューだ。
■商品情報
注文はこちら↓
https://beeronline.jp/products/shogun-beer
※数量限定生産のため、売り切れの際にはご容赦ください。
SHOGUN BURGER
「SHOGUN BURGER（ショーグンバーガー）」はGANESHA（株式会社ガネーシャ）が運営するハンバーガー専門店。
”焼肉屋が本気でつくった和牛100%バーガー”として、国産にこだわったバンズと特製の和牛ソース、ジューシーで肉々しいパテが最大の特徴。
今回下記店舗他、GANESHA運営店舗にて11月25日より同時提供される。
- SHOGUN BURGER 新宿総本店（東京都新宿区歌舞伎町1-15-12 ピアットビル1F / 03-5273-4829）
- SHOGUN BURGER 渋谷店（東京都渋谷区宇田川町13-16 国際ビルA館1F / 03-6277-5908）
- SHOGUN BURGER 町田店（東京都町田市原町田6-11-14 菊甚ビル1F / 042-850-9338）
- SHOGUN BURGER 広尾店（東京都渋谷区広尾5-4-16 EAT PLAY WORKS 1G / 03-5422-6229）
- SHOGUN BURGER 秋葉原店（東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXAKIBA_ICHI 2F / 03-3526-2950）
- SHOGUN BURGER 富山店（富山県富山市総曲輪3-3-21 / 076-461-3929）
- SHOGUN BURGER 金沢店（石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート金沢2F / 076-222-2219）
「SHOGUN」伝説
昔々ある富山で、焼き肉店を営んでいた将軍様は川で拾った大きなパンから生まれた赤ちゃんに将軍太郎と名付け、二代目として育てました。
そして日々が流れ、新たな肉の可能性を模索していた将軍太郎は、「和牛ミンチをパンに挟んでいただく新レシピ」を生み出します。それから新業態を始めるために焼き肉店を飛び出し、理想のミンチに必要な「伝説の和牛」を仕入れるべく、「牛ヶ島」へと旅に出るのです。
お腰に付けた新レシピの試作版をエサに無事、犬顔・猿顔・キジ顔の若者3人を味方に引き入れた将軍太郎は、「牛ヶ島」でお目当ての「伝説の和牛」をあっさり確保します。そして、島のフレッシュな野菜の食感も挟んだその和牛ミンチ入りのパンは、むしろ「おやつ」と呼べるほどの贅沢品となり、インフルエンサーでもある若者3人がSNSで拡散したことであっという間に市民権を獲得。
この一連の流れこそが、今に繋がる「SHOGUN」伝説の始まりなのです。そして、その「おやつ」を村（地域）の人に分けて回る将軍太郎は、村（地域）の人たちに愛されて皆と幸せに暮らしましたとさ。
RIO BREWING & CO. （Japanese craftbeer brewery）
Japan Brewery
RIO BREWING & CO.
277-0814 千葉県柏市正蓮寺394-3 133街区7
04-7193-8535
Belgium
RIO BREWING & CO. SPRL
Square de Meeûs,35, 1000 Bruxelles, BELGIUM
- 「ビール文化、醸造文化で航路図を作る。人の円を世界へ。」
ベルギー中を訪ね、ビールを買い付けていた創業者は「いつか日本でも、世界に誇るビールを自分の手で作り上げたい」と考えた。2008年にその第一歩として、ビール評価サイト（Ratebeer.com）で世界一ともなったベルギーのストライセ醸造所で醸造を開始。2015年にはベルギーにて子会社RIO BREWING＆CO．SPRLを設立し、「初陣Uijinビール」を世界へ輸出スタート。
そして2018年、五反田の高架下にRIO BREWING & CO.東京醸造所を開店し、ついに日本での醸造を開始。2021年3月には千葉県柏の葉へ醸造所を拡大移転。
RIO BREWING & CO.は日本とベルギーに拠点を置き、ベルギーにインスパイアされた最先端のビール文化・醸造文化を世界に発信していく。
＜運営会社概要＞
■会社名：EVER BREW株式会社 (エバーブルー)
■所在地：東京都港区三田2-14-5 フロイントゥ三田1005号室
■電話番号：03-6206-6550
■代表者：代表取締役 菅原 亮平
■事業内容：飲食店の経営、食料品と酒類の販売、ビールの醸造、他
■店舗数：グループ直営 33店舗（2021年11月25日時点）
■設立：平成15年2月20日
■EVER BREW公式HP：http://www.everbrew.co.jp/
■ECサイト：https://beeronline.jp/
