株式会社エスエルディーのプレスリリース
様々なスペースやイベントの企画・運営を手がける株式会社エスエルディー（本店：東京都港区、代表取締役社長：有村 譲、証券コード：3223、以下「当社」）は、Cafe & Dining ballo ballo 渋谷店・銀座店にて、この度グランドメニューをリニューアルいたします。インパクト抜群の自家製シカゴピザや、卓上で“燃える”グリルチーズフォンデュなど、新定番のチーズメニューが仲間入り。リニューアルメニューは渋谷店が11月12日（金）、銀座店が11月15日（月）よりスタートいたします。
リニューアル後のおすすめメニューは、「８種の究極チーズピッツァ！THE８フォルマッジョ」。深いお皿のような形の生地に８種類のチーズをたっぷり詰めて焼き上げており、切り分けるととろ〜りチーズが溢れ出すムービージェニックな究極チーズピッツァです。他にも、卓上でフランベすることで”目の前で燃える”演出が楽しめる「グリルドチーズフォンデュ」や、４種のチーズが味わえるアツアツの「クアトロチーズの濃厚石焼きチーズリゾット」、餃子をイタリアン風にアレンジし、上からチーズソースをかけた「SUI-GYOZAフォルマッジョ」などの創作メニューも新たに登場します。
ぜひこの機会に、Cafe & Dining ballo balloで個性豊かなチーズ×イタリアンのメニューをお楽しみください。
Cafe &Dining ballo ballo 渋谷店 ：https://www.dd-holdings.jp/shops/balloballo/shibuya#/
Cafe＆Dining ballo ballo 銀座店 ：https://www.dd-holdings.jp/shops/balloballo/ginza#/
- 新メニューについて
８種の究極チーズピッツァ！THE８フォルマッジョ 2,380円（税込）
深いお皿のような形の生地に８種類のチーズをたっぷり詰めて焼き上げた究極のチーズピッツァ。切り分けるときに中から溢れるとろ〜りチーズは必見です！お店で１枚ずつ丁寧に焼き上げた自慢のピッツァを、ボローニャソースやハチミツをかけながらお召し上がりください！
グリルドチーズフォンデュ イタリア産フォンティーナチーズ 1,480円（税込）
本格イタリア産チーズの「フォンティーナ」を使用したオリジナルチーズフォンデュです。お召し上がりの直前にグリルしたチーズをお客様の目の前でフランベするので、”燃える”演出をお楽しみいただけます！フランベすることでほのかにバニラの香りが加わり、甘く芳醇な味わいになります。チーズと相性抜群の具材と一緒にお楽しみください。※１人前の価格です。ご注文は２人前〜となりますのでご了承ください。
クアトロチーズの濃厚石焼きチーズリゾット 1,880円（税込）
４種類のチーズを絶妙なバランスで組み合わせた、チーズのうまみを贅沢に味わえるイタリアンチーズリゾット！アツアツの石焼鍋で、濃厚なチーズの香り漂う出来たてのリゾットをお楽しみください。
SUI-GYOZAフォルマッジョ グラナチーズとバターモンテ 780円（税込）
イタリアン×餃子の新感覚タパス！自家製サルシッチャを水餃子風にアレンジし、グラナチーズとバターモンテのソースを上からかけたイタリアンな味わい。お酒にぴったりのイタリアンおつまみをぜひ一度お試しください！
- Cafe & Dining ballo balloについて
名物の窯焼きピザやパスタなど、創作イタリアン料理がワインとともにカジュアルにお楽しみいただけるcafe & diningです。本格的なピザ窯で焼きあがるもちもちの窯焼きピザや豊富な小皿メニュー、種類豊富なボトルワイン、自家製スイーツが人気です。個室、ゆったりソファ席、カウンター席などバリエーション豊かな席構成も魅力の一つです。
店舗名 ：Cafe & Dining ballo ballo 渋谷店
所在地 ：東京都渋谷区宇田川町12-18 東急ハンズ渋谷店B１階
電話番号：03-3464-0086
営業時間：日～木 ：11：45〜22：30（LO21:30）
金土祝前：11：45〜23：00（LO22:00）
URL ：http://www.sld-inc.com/balloballo.html
店舗名 ：Cafe & Dining ballo ballo 銀座店
所在地 ：東京都中央区銀座西３-１ 銀座インズ１ ２階
電話番号：03-3561-7260
営業時間：土～木 11：30〜22：30（LO：21：30）
金祝前日 11：30〜23：00（LO：22：00）
URL ：http://www.sld-inc.com/balloballo_ginza.html
※最新の営業時間につきましてはホームページをご確認ください。
