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手間暇かけた製法によるおいしさが大好評!「麒麟特製サワー」、累計販売数量5億本※1突破!

キリンホールディングス株式会社のプレスリリース

 キリンビール株式会社(社長 磯崎功典)は、“麒麟が上質に仕立てた、これしかないうまさの特製サワー”をコンセプトとした「麒麟特製サワー」の累計販売数量が、10月末で5億本を突破しました。中でも四冠受賞※2の「麒麟特製レモンサワー」は、複数の果実を12時間以上煮詰めた麒麟特製「うまみエキス」(特許出願中)とレモンを丸ごとすりつぶした「レモンエキス」、さらに複数のレモン果汁を追加した手間暇かけたつくり方による“上質なおいしさ”が高い評価を受け、今年1-10月の販売数量が前年比3割増となるなど、多くのお客様に支持いただき、ブランド全体をけん引しています。
 また、今年9月に発売した「麒麟特製辛口こだわりサワー」の販売数量が、発売約1カ月で1,000万本を突破し、好調に推移しています。
※1 250ml換算(2020年4月リニューアル以降の累計販売数量)
※2 W.P.A国際高品質保証審査会 2020年度 Grand Quality Excellent(リニューアル前の商品で受賞)/ジャパンフードセレクション第36回(2020年)金賞(リニューアル前の商品で受賞)/モンドセレクション2021年度スピリッツ&リキュール部門 金賞/DLGコンテスト2021年度 金賞

<好調の要因>

①   「麒麟特製レモンサワー」のさらに磨きをかけたおいしさ
今年の1月製造品から実施したリニューアルでは、「麒麟特製サワー」の特長である、複数の果実を12時間以上煮詰め、うまみを凝縮させた麒麟特製「うまみエキス」(特許出願中)を生かした、飲みごたえと飲みやすさを両立した調和のとれた味覚をさらに追求しました。中でも、「麒麟特製レモンサワー」は、レモンを丸ごとすりつぶし、低温熟成してうまみを引き出した「レモンエキス」と、従来の果汁だけではなくほろ苦い果皮のおいしさも詰め込んだ「丸ごと搾り果汁」なども使用した「追いレモン潤沢仕立て」にすることで、レモンの風味豊かな味わいにさらに磨きをかけました。
②   「麒麟特製辛口こだわりサワー」の新しいおいしさ
ビール類ユーザーがRTD※3 に求める「甘くなく、食事に合う味わい」を満たす“新しい食中酒”として発売した「麒麟特製辛口こだわりサワー」は、“すっきりなのにまろやかで複層的な酒のうまさ”が特長です。「食事の味が引き立つ感じがする」「どんな食事にも合う。こんなサワー待ってました」「サワーに辛口は新しい」「お酒のうまさが味わえる」など、「麒麟特製」ならではの手間暇かけた味わいが支持されています。
※3 Ready to Drinkの略。栓を開けてそのまま飲める低アルコール飲料
③   上質で幸せな世界観への共感
コロナ禍による在宅時間の増加で、“上質なおうち時間”を楽しみたいというお客様のニーズが高まっている中、「麒麟特製サワー」は、「上質なブランドづくり」に評価をいただいています。こだわり抜いた「うまさ」や「品質感」のあるパッケージの他、内村光良さん、生田斗真さん、中村アンさんを起用し、「麒麟特製サワー」がもたらす上質で幸せな時間を表現したCMなどによる世界観は、お酒好きのお客様だけでなく、多くの女性にも共感をいただいています。

 キリングループは、自然と人を見つめるものづくりで、「食と健康」の新たなよろこびを広げ、こころ豊かな社会の実現に貢献します。

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