株式会社ワンダーテーブルのプレスリリース
2021年11月26日(金)、株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿 / 代表取締役社長 秋元 巳智雄］（以下、当社）は、「わざわざ食べにいきたい ワンダーテーブル 肉料理」のまとめサイトを開設します。本サイトを開設し、いい肉の日として定着した11月29日を皮切りに、忘年会に代わり“肉会”を訴求し、年末年始の売上を強化します。
■企画背景
今回の年末年始も、宴会需要は縮小し、引き続き飲食店のダメージは続くと噂されています。しかし、団体での予約は期待薄であるにせよ、現在の利用実績から、少人数でのご利用はまだまだ見込みがあると予想します。ただ、忘年会や女子会といった、これまで集まることを目的に都合よく使われていたシーンではなく、少ない外食の機会をより楽しく過ごすために、今は「何を体験するか」を求めて利用されているようです。実際、10月に開業した「ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京」では、連日満席な状況が続いており、そのシーンは明らかに忘年会や女子会ではなく、「あのステーキを食べたい」という明確な目的をもとに利用されています。この状況を踏まえ、当社店舗の強みである肉料理を訴求し、「肉会」を促すようなまとめサイトを立ち上げ、年末年始の売上の一助にしたいと考えています。
■食べるべき肉料理
ワンダーテーブルのレストランでは、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理を提供しています。単に「ステーキ」とはいえ、ブランドによりこだわりは様々です。飼育にこだわった肉のステーキ、オリジナルソースにこだわったステーキ、熟成方法にこだわったステーキ。牛肉だけではなく、鶏肉、豚肉などの肉料理を取りそろえます。どれも見た瞬間に食べたくなる、目にもおいしい肉料理です。
■サイトURL
https://wondertable.com/lp/meat-dishes/index.html
■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、 国内44店舗、 海外82店舗の飲食店を展開しています。 しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、 ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、 シュラスコ料理専門店「バルバッコア」、 プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、 創業130年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
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