『孤独のグルメ』原作者・久住昌之さん推薦！『いつものお酒を100倍おいしくする最強おつまみ事典』12月18日発売

株式会社西東社のプレスリリース

出版物の制作販売を行う株式会社西東社(東京都文京区、代表取締役：若松和紀)は、2021年12月18日『いつものお酒を100倍おいしくする最強おつまみ事典』を発売します。本書にはビール、日本酒、焼酎、ワイン、サワーなどあらゆるお酒に合うおつまみをたっぷり約200レシピ掲載。いつもの缶チューハイも本書のおつまみで100倍美味しくなります。書籍の帯には『孤独のグルメ』や『昼のセント飯』などで知られる久住昌之さんに推薦コメントを寄せていただきました。

家呑みのレベルが上がる！いつものお酒がペアリングで100倍美味しい

ペアリングというと、なんだか難しい、面倒くさいイメージがあるかもしれません。本書ではそのハードルをとことん下げました。この本の通りに試すだけで、缶チューハイなどのいつも気軽に飲んでいるお酒がより一層楽しめます。グルメ好きの人気漫画家・スケラッコさんのイラストも登場し、お酒やペアリングの知識をわかりやすく図解しています。

「王道おつまみ図鑑」のページでは、「味玉」「ポテトサラダ」「からあげ」「枝豆」などド定番おつまみの新しい楽しみ方を提案。間違いない基本のレシピはもちろん、調味料を変えたり具材を変えるだけで、合うお酒が変わっていきます。今日飲むお酒に合わせたり、作り分けて飲み比べたり、今までと違う家呑みが楽しめるはず。

「酒引きペアリング事典」のページは、お酒の種類ごとに引けるのが特徴。お酒ごとに、自分の味の好みがわかるタイプ診断も掲載。「お酒は好きだけど種類には詳しくない」「今日はどんな飲み方にしようかな？」。そんなとき、診断チャートで今日の自分にぴったりのお酒がわかります。家吞みにとことんこだわったお酒の分類も、本書の魅力です。