一般財団法人高知県地産外商公社のプレスリリース
「ゆず活」メイングラフィック
「ゆず活」公式サイト
https://www.marugotokochi.com/yuzukatsu/2021/
今年のテーマは「しようぜ！ゆず活」。川村さんがおすすめの「ゆず活」レシピを動画で紹介し、ゆずの活用を呼びかけます。また動画には、「まるごと高知」2階にあるレストラン「TOSA DINING おきゃく」に来店した川村さんが、自らカツオを捌くシーンも登場します。
動画イメージ写真(1)
動画イメージ写真(2)
【ゆず活プロモーション2021 しようぜゆず活】
期間：2021年11月23日～12月22日(冬至)
https://www.marugotokochi.com/yuzukatsu/2021/
・プロモーション動画公開(12月1日全編公開)
・ゆず活セット(ゆず加工品の詰め合わせ)オンライン販売
・「ゆず活宣言の店」に新規2店舗を認定
(1)土佐しらす食堂二万匹
高知のしらすに魅了された高知出身のオーナーが営業する東京・六本木にある和食店
提供メニュー： ゆずとしらすを使った料理、ゆずサワーなど
ホームページ： https://www.20000biki.com/
(2)Blanc a la maison(ブランアラメゾン)
高知出身のパン職人が作ったパンを提供
提供メニュー ： 柚子の香る食パン
ホームページ ： http://blanctokyo.com/
柚子の香る食パン販売日： 2021年11月23日(火・祝)～12月22日(水)の期間の毎週水曜日・日曜日に数量限定で販売
・冬至にゆずの配布(予定)
＜高知県アンテナショップ「まるごと高知」の「#ゆず活」プロモーションについて＞
「#ゆず活」とは・・・ゆずを食べたり、飲んだり、香りで癒されたり。ゆずを生活に取り入れることを「ゆず活」と言います。毎年、ゆずの日である11月23日(いい風味の日)から12月22日(冬至)まで、日本一の生産量を誇る高知県産「ゆず」の青果の認知・販売促進の強化期間として、旬の期間はもちろん、1年を通して楽しめるぽん酢やゆずこしょう、ゆずドリンクなど、加工品を含めたゆずのよさを店舗やSNSを通じて発信する企画です。
ゆず活セット
「ゆず活部も稼働中！」
ブロガー・ライターが集まって 「ゆず活部」を発足。
それぞれがさまざまな「ゆず活」をブログで紹介し、盛り上げています。
ゆず活部ブログはこちら → http://yuzukatsu.blog.jp/
#ゆず活特設ページはこちら→ http://www.marugotokochi.com/event/yuzukatsu/
