株式会社大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
東京駅八重洲北口に直結した大丸東京店には１７のレストランがあります。お仕事帰りや観光の合間に大変便利な立地です。寒さが厳しくなると特に楽しみな「お鍋」料理。この季節ならではの“ふぐ鍋”や東京では珍しい“八丁味噌を使った鶏鍋”など、カラダが喜ぶあったか鍋メニューを全５種類ご紹介します。
★冬季限定！
東京では珍しい八丁味噌！
八丁味噌ベースのタレに冬野菜の甘みと岩手県産南部赤鶏肉の旨さが調和され、温まること間違いなし！旨みのあるスープは、〆にとき卵で雑炊や、または喉ごしよく“つるっと”ラーメンもおすすめ！
〈新橋 鶏繁〉つくね味噌鍋（２人前）６，２００円
贅沢・黒毛和牛・大満足！
黒毛和牛の霜降りを自家製の割り下で仕上げ、こだわりの卵で！
〈京都 つる家 花陽〉黒毛和牛 霜降り肉のすき焼き膳（１人前）５，４００円
フレンチにもお鍋があった！
鹿児島県産の赤鶏さつまをタジン鍋で蒸し焼きに仕上げたお料理。赤鶏のしっかりとした味わいにレモンの爽やかな香りを加え、たっぷりのお野菜と合わせてご用意。ヘルシーな一品ですが、食べ応え抜群です！
〈ブラッスリー ポール・ボキューズ〉タジン鍋３，４５６円
★冬季限定！
本格ふぐを堪能
これからの季節に食べたい“ふぐ鍋”メインのコース。ふぐ鍋の味を決めるのは「自家製特製ポン酢」。てっさ、唐揚げなどもついて、ふぐの味わいを余すところなくお楽しみいただけます。
〈たん熊 北店〉ふぐ鍋会席（１人前）１２，９６０円（２名様よりご予約限定）
土鍋でぐつぐつやみつき！
昨今ハヤリの四川風よりも辛すぎない“広東風”の麻婆は、日本人にとってはむしろ懐かしい味です。土鍋で熱々をお楽しみください。
〈Ｔｈｅ Ｔｏｋｙｏ Ｐｈｏｅｎｉｘ〉麻婆豆腐（アラカルト）２，１６０円
