株式会社ディスカバリーのプレスリリース
食幹渋谷や広尾小野木などを手掛ける株式会社ディスカバリーが、麻布十番で“肉”和食を展開。
厳選した肉を最高の状態に焼き上げ、鮨スタイルで提供します。
等級、産地にこだわらず厳選した旨い赤身の肉を、和食料理人が最高の状態に火入れし、鮨屋のように付け台に提供いたします。
https://www.instagram.com/eat_juban/
- 料理人が目の前で調理する ライブ感溢れるカウンタースタイル
人気のカウンター席では、料理人の技術もご堪能ください。
目の前で創る料理の他、肉の焼ける音や香りまでも楽しんでいただけます。
一番旨い頃合いを逃さずお客様に提供いたします。
- 和食の職人が生み出した唯一無二の白醤油ダレ
和食の職人が生み出した白醤油ダレは
さっぱりとした後味が肉の旨味を際立てます。
- クリスマス特別コース
12月24日（金）、25日（土）の2日間限定のクリスマススペシャルコースをご用意いたしました。
昨年よりパワーアップした内容でお腹も心もいっぱいになるディナーをお約束いたします。
＊コース内容＊
和牛からすみポップコーン
名物ヒレ天ぷら生雲丹キャビア手巻き
トリュフのポタージュ
生野菜とトマト味噌
スペシャルサーロインすき焼き黄金玉子と
牛頬肉とお出汁
黒毛和牛塩ローストビーフ
極上シャトーブリアンのカツサンド
サンタデザート
金額：￥15,000（税込）
※24日、25日のお食事は2部制となります。
【1部】18:00～20:00
【2部】20:30～22:30
- いいと eat 麻布十番
『ツマめるし、オマカセできるニクとスシ。』
住所：東京都港区麻布十番1-6-3テラス麻布十番1階
電話：03-6804-2233
営業時間 : 17:30〜22:30
(Food L.O 21:30 / Drink L.O 22:00)
※土日祝日営業
HP： https://discovery-t.com/eat-azabujuban-1F/
客席数：27席(カウンター席17席/テーブル席4席/BAR6席)
公式SNS ：Instagram (eat_juban)
短時間のご利用に人気のBARスペース。
お食事前や後にもお使いいただけます
- 会社概要
株式会社 ディスカバリー
2006年に設立 食幹渋谷、広尾小野木、eat麻布十番など和食店を展開。
「和」の美味しさ、繊細さを踏まえながら「新しい一皿」を生み出します。
和食ってこんなに楽しいんだ。こんなに自由なんだ。そうお客様に思って頂けるお店づくりを目指しています。
代表者：代表取締役社長 武藤健次郎
本社：〒150-0002 東京都渋谷区渋谷3-5-5 HAKKAビル
TEL：03-6450-5565
https://discovery-t.com/
