ジャパンパレタス株式会社のプレスリリース
ロート製薬株式会社（本社：大阪市、社長：吉野俊昭）の子会社 ジャパンパレタス株式会社（本社：鎌倉市、社長：西之辻徹）は、5周年の感謝をこめて、生産者さんと一緒にフルーツの魅力を伝え、より美味しく楽しんでいただけるよう、【極みパレタス】プロジェクトを立ち上げます。食べる宝石と言われる「ミガキイチゴ」を生産する、農業生産法人 株式会社GRA（本社：宮城県亘理郡山元町、代表取締役：岩佐大輝）と一緒に、ミガキイチゴの魅力を詰めこんだ【極みパレタス ミガキイチゴ】※作りに挑む、クラウドファンディングを開始致します。
https://camp-fire.jp/projects/view/67527
パレタスはフルーツ本来の新鮮な風味や食感を楽しんで頂けるようレシピにもこだわり、2013年鎌倉からスタートしました。本プロジェクトは、いつもおいしいフルーツを届けてくれる生産者さんと一緒に、もっともっとフルーツの美味しさや魅力をお届けしたい！との想いからパレタスを越える【極みパレタス】作りに挑戦します。今回【極みパレタス】に協力していただくのは、「食べる宝石」と言われる「ミガキイチゴ」を生産されているGRAさん。職人技とITを融合した最先端の農園で、一番美味しいタイミングで収穫している「ミガキイチゴ」と今までの工業的なモノづくりに捉われず丁寧に手作りしているパレタスの両者の想いを込めた【極みパレタス】をみなさまに味わってもらいたいと、余計なものを加えずに、「ミガキイチゴ」の甘酸っぱさを感じていただけるレシピを考えました。着色料も香料も使用せず、どこを食べてもミガキイチゴの魅力を味わえる1本に仕上げます。
このクラウドファンディングでしか食べることのできない【極みパレタス ミガキイチゴ】※を、より広くたくさんの方に楽しんでいただけるよう、リターンは店舗だけでなく、配送セットも準備しました。また、イチゴそのものもお楽しみいただけるイチゴ狩りとのセットもございます。
パレタスは、これからも生産者さんと一緒に、フルーツの魅力やモノ作りにこめた想いを深く知って頂く取り組みを行っていきます。フルーツは傷みやすく日持ちがしないので、新鮮なまま凍らせることで、地域のフルーツの魅力を広く届けることができます。また、美味しさは変わらないのに、形や大きさが合わず規格外になってしまったり、今まで捨ててしまっていたフルーツを地域から全国へ届けていきたいと思っています。
※【極みパレタス ミガキイチゴ】：商品名 ミガキイチゴ
■「PALETAS （パレタス）」とは？
「PALETAS」は旬の時期に収穫される新鮮なフルーツや野菜を果汁やジェラート、ヨーグルトなどに閉じ込めたfrozen fruit bar（フローズンフルーツバー）です。PALETASのフルーツは産地や生産者に こだわり、果汁も果実も可能な限り厳選した国産のものを使用しています。また、フルーツが凍っていても柔らかく食べられる技術を開発。自然の甘味や果汁を使うレシピにこだわっています。
■「ミガイチゴ」について
2012年12月より「食べる宝石」をキャッチコピーとして、日本で最も美しく、有名なイチゴにすべく作られたブランドです。2013年グッドデザイン賞を受賞し、メディアの注目を集めました。ギリギリまで完熟させ、計器を用いた厳しい選果基準をクリアしたイチゴは、甘味と酸味のバランスが絶妙です。形は綺麗な円錐形でキラキラ・ツヤツヤしており、宝石みたいな輝きを伴っています。また総合的害虫管理の専門家が農場に常駐しており、農業だけに頼らない予防も行っています。こうした取り組みにより、百貨店では一粒1,000円でも販売されるなど高い評価をいただいています。
■「農業生産法人 株式会社 GRA」について
宮城県山元町でイチゴを中心とした先端施設園芸に取り組む農業生産法人です。2011年3月の東日本大震災を契機に、山元町出身である代表の岩佐が、復興の象徴となる企業を設立し、雇用を創出すべく、2011年7月に創業しました。伝統的な職人の技術と最先端のITを融合させるとおもに、ブランディング・マーケティング、六次化商品の開発にも注力し、イチゴの付加価値化に取り組んでいます。
生産者さんと一緒に【極みパレタス】を作りたい！第一弾食べる宝石”ミガキイチゴ”！
＜プロジェクト概要＞
内容：生産者さんと一緒に【極みパレタス】を作りたい。
URL：https://camp-fire.jp/projects/view/67527
目標金額：100万円
募集期日：2018年6月20日（水）～8月20日まで
リターン例：
・極みパレタス ミガキイチゴ 3本セット 3,000円
・イチゴ狩り＋極みパレタス ミガキイチゴのセット 3,000円
・極みパレタス ミガキイチゴ 5本セット配送 5,500円
・極みパレタス ミガキイチゴ 10本セット 10,000円
・ミガキイチゴ×旬穀旬菜スペシャルイベント 15,000円 など
【CAMPFIREについて】
CAMPFIREとはアーティスト・映画監督・ミュージシャン・作家・スポーツ選手・プロダクトデザイナー・ジャーナリストといったクリエイターのためのクラウドファンディング・プラットフォームです。クラウドファンディングとは、アイデアを実現するために必要な創作費用を、そのアイデアに共感した友達・ファン・ソーシャルのつながり、そして世界中の人々から少額ずつ集めることができるプラットフォームです。
