日本サブウェイ合同会社のプレスリリース
サブウェイでは、11月29日(木)の“いい肉(1129)の日”に、美味しいローストビーフをたっぷり召し上がっていただきたいという想いから、昨年9月に実施し好評を得た『ローストビーフ肉を2倍』に増量したスペシャルメニュー『ダブルローストビーフ ～プレミアム製法～』を販売、11月29日までの3日間お楽しみいただけます。こだわり製法で焼き上げたジューシーなローストビーフを通常の2倍はさんだ『ダブルローストビーフ ～プレミアム製法～』は、通常価格にプラス100円の690円(税込)と、特別価格にて販売します。
しっとりジューシーなローストビーフをプラス100円で2倍に！
サブウェイのローストビーフは3段階の異なる温度で調理する“プレミアム製法”により、肉の旨味を閉じ込め、しっとりやわらかな食感に仕上げました。おススメするのは“わさび醤油ドレッシング”、醤油が牛肉の味わいを引き立て、ツンと辛いわさびのアクセントが食欲をそそります。
通常価格 920円(税込)※1 のところ、11月27日からの3日間のみ、690円(税込)のプレミアムな特別価格で販売します。
メニュー名：ダブルローストビーフ ～プレミアム製法～
販売価格 ：690円(税込)
【販売期間】2018年11月27日(火)〜29日(木)
【販売店舗】サブウェイ全店(レジャー施設内店舗等、一部店舗を除く)
※1 定番メニュー「ローストビーフ～プレミアム製法～」にローストビーフをトッピングした時の金額
※フットロング・サラダは対象外です。各種クーポン・無料券ではご利用いただけません。一部店舗で価格・販売期間が異なる場合がございます。
サブウェイで唯一「プレミアム」と冠した自慢のローストビーフ
1992年、サブウェイが日本創業以来販売しているロングセラーメニューのローストビーフ。2年6ヶ月もの月日をかけて開発し、サブウェイで唯一「プレミアム」と名付け、2015年にリニューアルデビュー。以来多くのお客様から支持を集める人気メニューとなっています。
開発には、1934年に北海道で初めて本格的洋風ホテルとして創業し“北の迎賓館”と称され国内外の要人が利用してきた歴史を持つ「札幌グランドホテル」で、20年以上勤めたシェフと一緒に開発。サブウェイの特徴である、シャキシャキの野菜とパンと調和する味わい・食感を生み出すため、3段階に温度管理を分けたプレミアム製法を導入し “サンドイッチのためのローストビーフ” を完成させました。
※写真はすべてイメージです
サブウェイのローストビーフは旨味とみずみずしさを閉じ込める＜3段階の温度管理＞
Step1
高温・短時間で一気に肉の表面を焼き固め、肉汁を封じ込めます。
Step2
中温で肉汁をさらに安定させます。
Step3
低温でじっくり、中まで熱を通します。
〈定番メニュー〉
メニュー名 ：ローストビーフ ～プレミアム製法～
販売価格 ：590円(税込)
カロリー ：303kcal
