株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ザ ストリングス 表参道(所在地:東京都港区北青山3-6-8、総支配人:山田 弘之)では、2階「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」にて、アフタヌーンティースタンドがおひとり様1台付いた『アフタヌーンティー付きランチ』を、2021年12月15日(水)より通年で提供いたします。
2021年12月26日(日)までは、クリスマスをテーマとしたスイーツを提供し、その後は季節ごとのスイーツをお届けいたします。
エレガントなアフタヌーンティースタンド付きランチ。メインはパスタ、魚、肉などからチョイス
エレガントなアフタヌーンティースタンドが付いた特別なランチプランが新登場いたします。
見た目にも華やかなサラダや、パイ包みのスープはじまり、メインはグリル料理を自慢とするTAVERN特製お肉料理や、人気のガレットなどの中からお好みのものをお選びいただけます。スイーツは、旬のフルーツや季節ごとのイベントに、NYのエッセンスを加えたメニューをシーズナルでご用意。華やかなスイーツをアフタヌーンティースタンドに乗せてお持ちします。アフタヌーンティースタンドはおひとり様につき1台ご提供いたしますので、おひとりでもお気軽にご利用いただけます。
12月27日からのスイーツのテーマは「苺」
表参道に面した上質な大人の空間で午後の優雅なお時間をお過ごしください。
表参道に面した上質な大人の空間
『アフタヌーンティー付きランチ』概要
【提供期間】
2021年12月15日(水)~通年 ※平日限定
【提供場所】
TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)/ザ ストリングス 表参道 2F
【提供時間】
11:30~17:00(最終入店15:00)
【料金】
¥5,500
※税金、サービス料15%込
【メニュー】
※2021年12月26日(日)までのメニュー
<サラダ>
苺とスモークベーコンのシーザーサラダ
<スープ>
シーフードチャウダーのパイ包み焼き マンハッタンスタイル
<メイン>※下記より1品チョイス
本日のおすすめパスタ
本日の魚のソテー 季節野菜 ロメスコソース ケルプバター
信玄鶏もも肉のグリル コーネルスタイル カリフラワーライス きのことトマトのサルサ
エッグベネディクト スモークベーコン レッドチェダーチーズ サウザンアイランドのオランデーズソース
そば粉のガレット スペイン産ツナのオイルマリネ
モントレージャック ほうれん草のソテー フライドエッグ ハラペーニョ
BEC(ベーコンエッグチーズ)ボッデガスタイル たまご チェダーチーズ コーラバーベキューソース(+ ¥1,000)
国産牛フィレ肉のグリル150g ホッピンジョン 山椒入りグリーンペッパーソース(+¥2,000)
<スイーツ>
バナナプディング
ブロンディチーズケーキ
アップルパイ
ストロベリーシャンパンゼリー
ラズベリーマカロン
<飲み物>
TWG tea社の紅茶、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由
ストロベリーダイス スパークリング ¥700
ミックスベリー モクテルサングリア ¥700
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4534(TAVERN by the green直通)
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-afternoontea.html
TAVERN by the green 料理長・井澤 優太(イザワ ユウタ)
素材の旨味の極致を見出す熟成、発酵を用いたメニュー創りを得意とする シェフ 井澤は、若き挑戦者。
彼が選んだ調理方法で素材がどんな魅力的なひと皿として仕上がってくるのかも楽しみの一つ。
驚きと発見のある、型にとらわれないボーダレスな一品をご堪能ください。
【店舗概要】TAVERN by the green (タバーン・バイ ザ グリーン)
世界に新しい文化を発信する表参道。この街に集まる感度の高い大人たちに向けて「TAVERN by the green(タバーン・バイ ザ グリーン)」が2021年10月29日に誕生。
発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。
繊細かつダイナミック。ベーシックでありながらアーティスティック。そんな“幸せなギャップ”を提供します。
【場所】
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
【営業時間】
11:30~22:30
【電話番号】
03-5778-4534(直通)
【 HP 】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/
【施設概要】ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/