米子市観光協会のプレスリリース
～米子でパフェ巡りはいかがですか～
鳥取県西部地区は美味しいフルーツ・野菜がたくさんあります。４７５パフェはCaféだけではなく、居酒屋・焼肉屋でも展開してます。米子の新名物「４７５パフェ」をぜひお楽しみください。
2021年コロナ禍で大きな影響を受けていた飲食業界。この未曾有にピンチをチャンスにの掛け声と共に、飲食店7事業者が米子の新名物を作ろうと集まり、４７５パフェは産声をあげました。
４７５パフェは米子城天守閣を想起させる５層のパフェです。各お店がそれぞれ工夫を凝らして特徴あるパフェを展開しています。
４７５パフェの特徴は一つのお店にとどまらず、参加しているお店同士が紹介しあう回遊性にあります。オリジナリティあふれる米子の新名物を皆さんでお楽しみください。
475（よなご）パフェの2つの特徴
１．米子城を想起させる5層であること
２．そのうち一層に鳥取県西部のフルーツ・野菜・加工品などを用いること
475（よなご）パフェ誕生の背景
・コロナ禍で大きな影響を受けている飲食業界
未曽有の危機に普段はライバル関係にある7事業者がスクラムを組んだ。
米子市で始まった「食のアライアンス（同盟）」。お互いの店が紹介し合う新しい
形の米子の名物です。
〜 LAND&YEARSとANAクラウンプラザホテル米子が新商品発表〜
米子市が推進し本年7月から7事業者で展開中の475（よなご）パフェ。
そのうちの2事業者から12/1から冬の新商品が発売されました。
【URL】 https://475project.wixsite.com/website
【475パフェ（クラウンパフェ～舞～）】 12/1リニューアル
価格：￥980
提供店：ANAクラウンプラザホテル米子1F アトリアムにて提供
提供時間：11：30～L.O.16：30
【475パフェ（クラウンパフェ～陽～）】 12/1リニューアル
価格：￥1500
提供店：ANAクラウンプラザホテル米子1F アトリアムにて提供
提供時間：11：30～L.O.20：00
【475パフェ（カカオの奴隷）】 12/1リニューアル
価格：￥1650
提供店：LAND&YEARS
提供時間：11：30～15：00
18：00～23：00
詳しくは・・・ https://475project.wixsite.com/website
【お客様からのお問い合わせ先】
《米子市観光課》
TEL：0859-23-5311 （08：30-17：30）
