京都料理芽生会のプレスリリース
文化都市「京都」において、食文化を日常的により楽しんで頂くため、食文化の体験チケットを発行することにより、豊かな食の力で京都を盛り上げていきたいと考えます。
我々は、これまでにも農林水産物の消費喚起や文化の継承のための様々な企画イベントも行ってまいりました。このチケットをご利用いただくことにより、食文化の体験だけでなく、伝統工芸品にも触れる機会を創出し、多くの
方々にオール京都を楽しんで頂くことを目的とします。
京都府・京都市が運営する「京の食文化ミュージアム・あじわい館」と共に京の食文化を伝えていくと共に京都の文化を守り、より体験することで、文化都市京都の魅力発信に繋げてまいります。是非ともご取材をお願い申し上げます。
令和3年12月13日
京都料理芽生会 会長 磯橋輝彦
１．商品コンセプト
・京都料理芽生会の会員店舗69店舗で利用可能。
・１冊10,000円で13,000円分（1枚1,000円×13枚綴り）ご利用いただけるプレミアム食事券。
・1枚1,000円単位からご利用可能。
・ご購入いただいた方の中から、抽選でを京都料理芽生会が開催する料理教室にご招待。
・食文化に触れることで、食の魅力と継承に寄与し、豊かな食文化を広くお伝えする。
2.内容
【販売期間】2021年12月18日（土）10：00～ 2022年2月10日（木）17：00
【利用期間】2021年12月18日（土）〜2022年2月10日（木）
【食事券の内容】
●１冊10,000円で13,000円分（1枚1,000円×13枚綴り）ご利用いただける食事券です。
【購入方法】専用の申込みページよりお申し込み。 https://kyoto-mebaekai.stores.jp/
＜1＞あじわい館受取＋現金支払
17時までのお受取りで、最短でお申し込み日当日からご利用が可能です。振込や発送の手数料がかりません。
①お申し込みページにて、「あじわい館受取＋現金支払」を選択。
②折り返し、事務局よりお受取り・お支払い方法についてのご案内をメール
③「京の食文化ミュージアム・あじわい館」にご来館いただき、食事券代金を現金にてお支払い
食事券をお渡しします。
＜２＞郵送＋振込
お申し込みから食事券の発送まで、最大9日かかります。
振込手数料（金融機関による）と発送手数料（500円）がかかります。
①お申し込みページにて、「郵送＋振込」を選択。
②折り返し、事務局より郵送・お支払い方法についてのご案内をメール。
③メールに記載の銀行口座に、食事券代金の合計+郵送手数料500円をお振り込み。
※振込手数料はお客様にてご負担となります。
◆京都料理芽生会
日本料理の発展と、伝統と格式のある京都の食文化を次世代へ継承するために1955年に設立しました。料理人たちが研鑽・研究を行い、伝統を守りながら、未来へ向けた挑戦も積極的におこなっています。
◆活動概要（近年）
2018年7月
文化庁地域創生本部発足1周年記念「食」が文化に法律化1周年記念事業『文化としての食を考える』
2018年8月
昭和61年頃行った「復活させよう、京の伝統野菜」 の30年の歳月を経た現代において「過去と今の京の伝統野菜」をテーマにした『現代の京の伝統野菜のあり方を考える』
2019年6月
京都祇園花街『お茶屋と京料理・食文化にふれる』
2020年5月
京料理・地元農林水産品 持続支援プロジェクト『おうちで料亭ごはん』
2021年10月
文化庁子供たちのための伝統文化の体験機会回復事業伝統文化×京料理 地域文化の「結び目」』『文化の結び』
ｐｒｏｊｅｃｔ など
