株式会社アミュゼホールディングスのプレスリリース
Eコマース事業を運営する、株式会社アミュゼホールディングス(本社：福島県福島市、代表取締役社長 神野 穫、以下「アミュゼHD」)は、本格宅鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」の業態において、1901年創業の老舗、株式会社中村屋（本社：東京都新宿区、代表取締役社長 鈴木 達也 東証第一部：2204、以下 新宿中村屋）監修のコラボ鍋「純カリー国産牛もつ鍋」を、2021年12月15日(水)よりオンライン限定販売を開始いたします。
- 老舗と新店がコラボした新たな価値体験
1901年創業の老舗「新宿中村屋」と、2020年誕生のECサイト、本格宅鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」、それぞれのノウハウ（カリー）（鍋）を結集し、EC市場において新たな食の価値体験を消費者に創造するべく、新感覚のコラボもつ鍋企画がスタートいたしました。
- 新宿中村屋監修「純カリー国産牛もつ鍋」の特徴
新宿中村屋オリジナルブレンドの純カリー粉を使用し、TAKUNABE秘伝スープと調合した黄金比の特製純カリースープで味わう国産牛もつ鍋です。
ひと口すすれば、深みのある香りの新宿中村屋の純カリー粉と、湯引きをし丁寧な下処理を加え、余分な脂を落とし臭みの無いプリプリ食感が特徴のTAKUNABEの国産牛もつ（小腸）の上質な脂が溶け込んだ、後引く旨さのもつ鍋。〆はまろやかチーズで食べる、TAKUNABE流の“Ｗチーズカリーうどん”でお楽しみいただける、最後までごちそう鍋です。
後入れ「新宿中村屋 純カリー粉」でさらに旨さスパイシー
昭和2年日本で初めて純印度式カリーを発売した、新宿中村屋のオリジナルブレンド「純カリー粉」を後入れし、
さらにスパイシーに、熟成された香り豊かな、本物の味をご堪能ください。
余分な脂を落とした、TAKUNABE自慢の「湯引きもつ」の上質な脂の旨味とスパイシーな風味が癖になります。
最後までごちそう、〆はTAKUNABE流“Ｗチーズカリーうどん”
もつ鍋を楽しんだあとは、TAKUNABE流の〆でどうぞ。
旨みが溶けだした残りのスープに、コシのある香川県産オリジナル小麦「さぬきの夢」１００％使用した、無添加・包丁切りの本場さぬきうどんを入れ、コクのあるゴーダチーズとレッドチェダーチーズのＷチーズでまろやかに。
最後の最後まで、食べることも作ることも楽しませてくれる、ごちそう鍋です。
- 作り方は簡単！新宿中村屋の総料理長からのワンポイントレシピも。
新宿中村屋 総料理長兼チーフテイスター 二宮 健 氏
ご自宅で簡単にお作りいただけるよう、調理レシピが付いており、今回、「新宿中村屋」の二宮 健 (にのみや たけし) 総料理長兼チーフテイスターがおすすめする、ワンポイントレシピも記載しております。
調理レシピ
- 商品詳細
■新宿中村屋監修 純カリー国産牛もつ鍋（2～3人前）セット〈冷凍〉
3,980円（税込）
送料無料 ※一部地域を除く
URL：https://takunabe.com/collections/all/products/nakamuraya-motsu
【セット内容】
特製純カリースープ1000ml×1袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×1袋、新宿中村屋純カリー粉1g×1袋、鹿児島県産乾燥ごぼう4g×1袋、白ごま2g×1袋、MIXチーズ(ゴーダチーズ/レッドチェダーチーズ)80g×1袋、本場さぬきうどん180g×2袋 （※このセットには、野菜は含まれておりません。）
■新宿中村屋監修 純カリー国産牛もつ鍋（4～5人前）セット〈冷凍〉
7,910円（税込）
送料無料 ※一部地域を除く
URL：https://takunabe.com/collections/all/products/nakamuraya-motsu
【セット内容】
特製純カリースープ1000ml×2袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×2袋、新宿中村屋純カリー粉1g×2袋、鹿児島県産乾燥ごぼう4g×2袋、白ごま2g×2袋、MIXチーズ(ゴーダチーズ/レッドチェダーチーズ)80g×2袋、本場さぬきうどん180g×4袋 （※このセットには、野菜は含まれておりません。）
■新宿中村屋監修 純カリー国産牛もつ鍋（2～3人前）カット野菜付セット〈冷蔵〉
4,680円（税込）
送料無料 ※一部地域を除く
URL：https://takunabe.com/collections/all/products/nakamuraya-motsu-vage
【セット内容】
特製純カリースープ1000ml×1袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×1袋、新宿中村屋純カリー粉1g×1袋、鹿児島県産乾燥ごぼう4g×1袋、白ごま2g×1袋、MIXチーズ(ゴーダチーズ/レッドチェダーチーズ)80g×1袋、本場さぬきうどん180g×2袋、国産キャベツ450g×1袋、国産小ねぎ50g×1袋
■新宿中村屋監修 純カリー国産牛もつ鍋（4～5人前）カット野菜付セット〈冷蔵〉
9,310円（税込）
送料無料 ※一部地域を除く
URL：https://takunabe.com/collections/all/products/nakamuraya-motsu-vage
【セット内容】
特製純カリースープ1000ml×2袋、国産湯引き牛もつ（牛小腸）300g×2袋、新宿中村屋純カリー粉1g×2袋、鹿児島県産乾燥ごぼう4g×2袋、白ごま2g×2袋、MIXチーズ(ゴーダチーズ/レッドチェダーチーズ)80g×2袋、本場さぬきうどん180g×4袋、国産キャベツ450g×2袋、国産小ねぎ50g×2袋
- 「新宿中村屋」及び「TAKUNABE」概要
【「新宿中村屋」概要】
1901年、東京・本郷の東京大学正門前にパン屋として創業。1927年、インドの独立運動の志士、ラス・ビハリ・ボースと創業者の出会いをきっかけに、当時小麦粉を使った欧風カレーが主流だった日本で、小麦粉を使用せず、スパイスをふんだんに使った本場インドのカリー「純印度式カリー」を初めて発売。以降もおいしさを追求し、「純印度式カリー」は100年愛される「新宿中村屋」の代表的なメニューとなりました。
◇新宿中村屋のWebサイト
https://www.nakamuraya.co.jp/
◇中村屋公式オンラインショップ
https://nakamuraya.jp/
◇中村屋公式オンラインショップ 商品ページ│スパイスデリ 新宿中村屋 純カリー粉
https://nakamuraya.jp/goods_list/goods_list_3.php?o_no=84137X
【「TAKUNABE」店舗概要】
～おうちで楽しむ本格宅鍋～
自宅で簡単に味わえる本格＝手間のかかる鍋を、オンライン限定で全国に販売しており、楽天市場もつ鍋ランキング1位獲得6冠を達成。また、公式Instagramアカウントでは、現在9,000名(2021年11月時点）以上のフォロワーを突破し、SNSを中心に口コミで話題の本格鍋お取り寄せ専門ECブランドです。
本格宅鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」（たくなべ）
・直営店 https://takunabe.com
・楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/nabedeli
・ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/takunabe
［TAKUNABE公式Instagram］
https://www.instagram.com/takunabe_com
- 「TAKUNABE」プロデューサー 湯坐 拓也 について
TAKUNABEプロデューサー湯坐拓也
TAKUNABEプロデューサー 湯坐 拓也 (ゆざ たくや）
・1986年7月28 日生
・NEVER株式会社 CEO&Producer（現任）
・株式会社アミュゼホールディングス 取締役（現任）
元俳優という異例な経歴を持ち、日本のインフルエンサー最大手である株式会社3ミニッツの創業メンバーとして、あらゆるSNSに紐づく広告制作、CM 制作、キャスティングプロデューサー、D2Cと手がけた広告・ブランドは多岐にわたる。
現在、ヒト・モノ・コトに紐づくインフルエンサーのDX化を推進しており、なかでも、食のD2Cブランド「TAKUNABE」のプロデューサーを努め、メディアで話題にするなど、コロナ禍の中、大きくセールスを伸ばし、EC市場において成長させている。
- 「TAKUNABE」運営会社について
会社名 ：株式会社アミュゼホールディングス
代表者 ：代表取締役社長 神野 穫
所在地 ：福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
設立 ：2010年7月
資本金 ：1,000万円
事業内容：Eコマース事業、飲食店運営事業、フランチャイズ本部事業、飲食プロデュース事業、セントラルキッチン事業、ゴーストレストラン（VR）事業
業態店舗数：9業態17店舗
URL ：https://amuser.co.jp
