株式会社COCのプレスリリース
株式会社COC（本社：北海道札幌市）は、2022年1月19日からジェイア一ル名古屋タカシマヤが開催する2022 アムール・ドゥ・ショコラにて冬季限定のお菓子ブランド「SNOWS（スノー）」の催事販売を開始致します。POP UP SHOPながらも作り込んだ世界観でお客様をお迎えいたします。
▶公式サイト： https://snows-winter.com
▶公式SNS ：Instagram（@snows_jp）、LINE（https://lin.ee/QLnenBS）、Twitter（@SNOWS_JP）
- SNOWSについて
2021年1月から3月の間に”北海道からやってくる冬季限定のお菓子”としてスノーサンドを販売開始し、2ヶ月という短期間ながら合計約50万枚を売り上げるという好評のスタートとなりました。
２回目の冬では、スノーサンドだけでなく冬の北海道にこだわった新たな商品を取り揃え、「SNOWS（スノー）」というブランド名へと変更しました。「SNOWS」には冬の象徴ともいえるSNOW（雪）に、こだわりの詰まったさまざまな商品を今後展開していくことで、多くの方にお菓子を通して冬を感じていただきたいという想いが込められています
代表商品となる冬に採れる風味豊かで濃厚な放牧牛乳を使った生チョコレートサンドクッキー「スノーサンド」や、ミルクチョコレートに香り豊かなパイ生地を閉じ込めたバターミルクチョコレート「森ノ木」と、しっとりとした生地を繊細なマカロン生地で包んだザクザク食感のハイブリットスイーツ、マカロンバームクーヘン「森ノ幹」の3商品を展開します。
さらに2022 アムール・ドュ・ショコラ限定で、ピスタチオを混ぜ込み風味豊かに仕上げたピスタチオミルクチョコレート「森ノ木（緑）」も販売いたします。
商品のパッケージデザインには、スノーサンドと同じく、山の版画家 大谷一良氏の作品を用いて、「誰もが心の中に描く冬の情緒」を表現しています。
- 2022 アムール・ドゥ・ショコラへの出店の特徴
1：限定販売のピスタチオミルチョコレート「森ノ木（緑）」
2022アムール・デュ・ショコラ限定のピスタチオミルクチョコレート。ピスタチオの香りとミルクチョコレートのこっくりとした甘みがよく合います。
2：オリジナルハンカチプレゼント
税込4,000円以上お買い上げのお客様(各日先着50名) へオリジナルハンカチをプレゼントします。
3：ブランドを体験する店舗設計
今回初めての出店ながら広さがあり独立してデザインが可能な区画に配置していただいため、約3週間という短い期間での出展とは思えないような店舗を設計しました。
什器全体にSNOWSのメインモチーフを散りばめることで遠くから見てもブランドを認知しやすく、店内に入ると冬の山を目の前にしたような冬らしい体験ができるブランドを体現する店舗を作りました。
- 商品ラインナップ
スノーサンド白／スノーサンド黒
熱した鉄板で挟み焼きすることで生まれるラングドシャクッキーのカリカリ感と生チョコレートのなめらかさの両方を実現した、生チョコレートサンドクッキー。 今季より白と黒を一緒に楽しめる16個入缶も登場します。
［販売商品］
• 5個入（白／黒）各918円（税込）
• 8個入（白／黒）各1,647円（税込）
• 16個入（白と黒 各8個入）3,240円（税込）
※賞味期限：製造日より14日間
森ノ木
バターをたっぷり使ったパイ生地を香り豊かなチョコレートに閉じ込めた、ザクザク食感が楽しめる冬の贅沢を詰め込んだ濃厚なバターミルクチョコレート。 髙島屋大阪店では、オリジナルデザインのサーモボトルとのセット販売も行います。
［販売商品］
• 10個入 1,080円（税込）
• サーモボトル(130ml) 白/紺＋3個入セット 1,760円
（税込）
・ポーチ＋3個入セット 1,540円（税込）
※賞味期限：製造日より60日間
森ノ木（緑）
「森ノ木」と同様に北海道産のミルクチョコレートを使用。ミルクチョコレートの香りに合わせて香りの高いピスタチオを選定し贅沢に総量の20％以上配合しました。ピスタチオの香りだけでなく、ザクザクとした食感も楽しめます。
［販売商品］
• 10個入 1,485円（税込）
※賞味期限：製造日より60日間
※名古屋高島屋2022アムール・ドゥ・ショコラ限定販売
森ノ幹
バター香る生地の層の外側にマカロン生地で包み2度焼きをすることで、しっとりとしたほどける食感とザクザクの食感を同時に楽しめる、新食感ハイブリットスイーツ、マカロンバームクーヘン。
［販売商品］
• 1個入 2,160円（税込）
※賞味期限：製造日より14日間
- POP UP SHOP情報
ジェイア一ル名古屋タカシマヤ
〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ 10階「アムール・ドゥ・ショコラ」メイン会場
＜販売期間＞2022年1月20日（木）～2022年2月14日（月）
＜営業時間＞10:00～20:00
※イメージパースであるため、若干変更になることがございます。
- 公式LINEアカウント
「SNOWS」では、LINEアカウントを開設しました。
公式LINEでは、新商品やイベント情報をお届けするとともに、公式LINE登録者限定でオンラインストアをオープンしています。
オンラインストア（公式LINE登録者限定）
販売期間：2021年11月1日（月）～2022年3月14日（月）
販売商品：スノーサンド・森ノ木・森ノ幹を順次販売
※各商品によって販売スケジュールが異なります
▼公式LINEアカウント
https://lin.ee/QLnenBSy
- 素材へのこだわり ～北海道で育った冬を感じる旬の⽜乳～
「SNOWS」から販売する各商品は、自社で運営する放牧酪農牧場の牛乳のほか、北海道産のバターや小麦粉、砂糖など、こだわりの素材をつかって製造しています。放牧では牛本来の自然な牛乳ができるため、脂肪分が⾼くなる冬の牛乳が一番美味しく、チョコレートになめらかさと優しい風味を加えています。
一年で最も風味豊かな冬の牛乳を使い、たっぷりのバターと上質な小麦粉を使ったスイーツを届けします。
- パッケージデザイン ～大切な人へ贈りたくなる温もりのあるパッケージ～
「SNOWS」では、おいしさだけではなく視覚でも楽しんでいただけるよう、山の版画家と呼ばれた大谷一良氏の作品をブランドのメインモチーフとしています。北海道の持つ冬や雪を象徴するイメージを探し求めてたどり着いた大谷氏の作品は、特定の山を表現しているわけではなく、どこかでみた山の印象から作られています。「誰もが心の中に描く冬の情緒」を象徴する絵として今回 ブランドのメインモチーフに使わせていただきました。
アーティストプロフィール：大谷一良（1933-2014）
1933年東京生まれ。’57年東京外国語大学スペイン語科卒業。 総合商社の勤めを終え、’96年よりフリーの版画家。この間、 畦地梅太郎氏に私淑、「アルプ」をはじめ「まいんべるく」 「山と渓谷」「心」「岳⼈」などに表紙画やカット、⽂章を発表。’80年代から個展や共同展を毎年のように開催。著書に 「山のかけら」「山の絵葉書」「風のディヴェルティメント」 など、共著に「山のＡＢＣ」「忘れ得ぬ山」など多数。山岳関連書の装丁・装画も数多く手がけた。
- 会社情報
【株式会社 COCについて】
名称：株式会社COC
所在地：北海道札幌市中央区北2条西10丁目1-8
設立：2005年11月24日
代表者：代表取締役 長沼 真太郎
きのとやグループ(関連会社 4 社)
• 株式会社Kコンフェクト(洋菓子製造・販売)
• 株式会社きのとや(洋菓子販売)
• 株式会社COC(洋菓子商品企画・開発)
• 株式会社ユートピアアグリカルチャー
