株式会社吉兵衛のプレスリリース
神戸三宮にて1979年に創業した老舗かつ丼専門店吉兵衛を運営する株式会社吉兵衛(本社：神戸市中央区 代表取締役：上林 守)は、Uber Eatsを利用したバーチャルレストラン型でのデリバリーサービスを提供する、「神戸 かつ丼吉兵衛 阪大前店」を12月17日にオープンしました。
吉兵衛のかつ丼
「かつ丼で活力を！！」を合言葉に、関西で直営店：9店舗、FC：1店舗、VR FC(バーチャルレストラン フランチャイズ)：13店舗を展開。
創業時からの看板商品、肩ロースを使用したかつ丼を通して、1人でも多くの方に活力をお届けしたいと、「神戸活丼」と銘打つ「かつ丼吉兵衛」です。
かつ丼吉兵衛 ロゴ
■オンラインデリバリーサービス限定店舗詳細
《UberEats》
神戸 かつ丼吉兵衛 阪大前店
URL： https://bit.ly/3q6Ej3c
配達範囲：店舗より半径約3km圏内(石橋阪大前駅周辺)
営業時間：11：00～14：30、16：30～22：00
定休日 ： 不定休
※Uber Eatsの会員登録が必要です。
※配送サービスはUber Eatsに準じます。そのため営業時間内でも注文できない可能性があります。
※Uber Eats限定店舗は、メニュー、価格がイートイン店舗とは異なります。
創業当時のかつ丼吉兵衛 三宮本店
■神戸発！創業1979年の老舗かつ丼専門店「吉兵衛」
かつ丼吉兵衛の先代である創業者は日本料理出身。1979年当時、蕎麦屋のサイドメニューであったかつ丼に着目。
蕎麦ツユをベースとした甘すぎない味付け、肉々しくコクのある豚の肩ロースを使用、玉子でとじたシンプルなかつ丼を看板商品として、当時は珍しかったかつ丼専門店を開業。開業時は1坪弱のカウンター6席のお店でした。
現在では、「玉子とじかつ丼」の他に、神戸の地場ソースを使用し温泉玉子と絡めて食す「ソースかつ丼」、コチュジャンベースのタレにマヨたれを使用した「韓辛味噌マヨかつ丼」、スパイシーな辛さが癖になる「カレーかつ丼」の4本柱でメニューが構成されています。
■オンラインデリバリー限定バーチャルレストラン(VR)とは
飲食店の新しいカタチとして、オンライン注文のみを受け付けるゴーストレストランが注目を集めています。バーチャルレストランとは、オンライン上の店舗であり、オンラインデリバリーサービス会社を利用したデリバリー専門店です。バーチャルレストランの所在地に「かつ丼吉兵衛」はなく、オンラインデリバリーサービスアプリの中に「かつ丼吉兵衛」が表示され、オンライン注文のみを受け付ける店舗です。バーチャルレストラン運営者は、実店舗とは違う業態を開業も可能であり、既存業態と並行して運営することができます。コロナ禍を経て、飲食業界にはパラダイムシフトが起こっています。今までは食品のインターネット販売はできても、料理のインターネット販売は困難でした。しかし、オンラインデリバリーサービスの登場により可能となり、今後の生活様式に合ったサービスとして拡大されていくと予想されています。
吉兵衛名物 玉子とじかつ丼
■「かつ丼」商品概要
メニュー：【肩ロース】玉子とじかつ丼、ソースかつ丼、韓辛味噌マヨかつ丼、カレーかつ丼
価格 ：1,080円(税込)～
販売方法：Uber Eats
販売店 ：※(VR)はUber Eats限定店舗
●大阪府豊中市
・神戸 かつ丼吉兵衛 阪大前店(VR) https://bit.ly/3q6Ej3c
●北海道札幌市
・神戸 かつ丼吉兵衛 札幌店(VR) https://bit.ly/3oYr3vt
●東京都渋谷区
・神戸 かつ丼吉兵衛 恵比寿店(VR) https://bit.ly/2HLitjX
●東京都品川区
・神戸 かつ丼吉兵衛 大森店(VR) https://bit.ly/38ZZ0qI
●和歌山県和歌山市
・神戸 かつ丼吉兵衛 和歌山駅前店(VR) https://bit.ly/3w5wEn9
●京都府京都市
・神戸 かつ丼吉兵衛 京都祇園店(VR) https://bit.ly/2Lui4nL
・神戸 かつ丼吉兵衛 四条烏丸店(VR) https://bit.ly/3kvxYv3
・神戸 かつ丼吉兵衛 二条城店(VR) https://bit.ly/2NRUnH9
●大阪府大阪市
・かつ丼吉兵衛 東梅田店 https://bit.ly/379KKLh
・神戸 かつ丼吉兵衛 新大阪店(VR) https://bit.ly/3szJCsj
・かつ丼吉兵衛 なんば道具屋筋店 https://bit.ly/344utW6
●大阪府吹田市
・神戸 かつ丼吉兵衛 江坂店(VR) https://bit.ly/3ePJDnq
●兵庫県尼崎市
・かつ丼吉兵衛 尼崎市役所前店 https://bit.ly/3jPbrdY
●兵庫県伊丹市
・神戸 かつ丼吉兵衛 伊丹店(VR) https://bit.ly/39OzwgH
●兵庫県西宮市
・かつ丼吉兵衛 今津港町店 https://bit.ly/3iOaX3X
●兵庫県神戸市
・かつ丼吉兵衛 三宮本店 https://bit.ly/2HaEacg
・かつ丼吉兵衛 旭通店 https://bit.ly/342kRev
・かつ丼吉兵衛 プロメナ神戸店 https://bit.ly/379Zf1y
・かつ丼吉兵衛 元町店 https://bit.ly/3nT4FE5
・かつ丼吉兵衛 小野柄通店 https://bit.ly/3563ecX
・神戸 かつ丼吉兵衛 板宿店(VR) https://bit.ly/2Hg2SbB
・神戸 かつ丼吉兵衛 新在家店(VR) https://bit.ly/359nScy
かつ丼
■株式会社吉兵衛について
1979年、神戸三宮にて創業のかつ丼吉兵衛を運営。カウンター6席1坪弱の店舗からスタートし、2010年4月に法人化。2010年10月に2号店を出店し、現在は直営店9店舗、FC店1店舗、VR FC店13店舗(合計23店舗)展開。2020年10月よりオンラインデリバリー限定バーチャルレストラン フランチャイズ事業( https://bit.ly/2DATNIG )を開始。飲食店の新しいカタチとして、バーチャルレストランFC加盟店を積極的に募集しています。
【会社概要】
会社名：株式会社吉兵衛
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1センタープラザ西館ビル地下1階A-22
代表者：代表取締役 上林 守
設立：2010年4月（創業1979年11月）
URL：https://www.yoshibei.co.jp/
事業内容：飲食店の経営
