株式会社エスエルディーのプレスリリース
渋谷の道玄坂にある「ワイン酒場 GabuLicious（ガブリシャス）渋谷店」では６月20日（水）より期間限定で「肉フェア」を開催！ザブトン・うちもも・牛タン・ハラミの、４種類のステーキが登場します。一番のオススメは、適度に入ったサシで柔らかく食べやすい「ザブトン（チャックフラップ）」のステーキ。こちらは米国農務省の格付け８段階において、最高級のランクを獲得したものを使用しており、肉々しさがありながらもジューシーな味わいが特徴的。もちろんワインとの相性も抜群です！味付けは別添えのタレ、塩、わさびからお好みで楽しむことができ、食べ比べも可能です。
カジュアルなこちらの店舗は１階はサクッと飲みたい時にオススメのテーブル席やカウンター席、２階はゆったりとくつろげるソファ席が豊富です。木目調のテーブルやレンガの内装は暖かみがあり気取らない空間で、友人や同僚と気軽にお食事を楽しみたい時に最適。２階には屋根付きのテラス席もあるので、いつもと少し違った雰囲気でお食事を楽しみたい方には特にオススメの空間です。
※ザブトン（チャックフラップ）が該当します。
- それぞれの魅力が光る、４種のステーキが登場！
・ビーフチャックフラップステーキ ～ザブトン～ 1,880円
程よくサシが入り、ジューシーで柔らかい口当たり。噛めば噛むほどお肉の旨味があふれ出す、４種の中でも特にオススメの一品です。米国農務省の格付け８段階において、最高級のランクを獲得したものを使用しています。
・ビーフトップサイドステーキ ～うちもも～ 1,480円
脂質が少なく赤身で柔らかいので、あっさりと食べられるのが特徴的です。親しみやすい、癖のない味わいも魅力の一つです。
・ビーフタンステーキ ～牛たん～ 1,580円
他の３種と比べて歯ごたえが強く、こりこりとした食感が楽しい１品。あっさりとしていますが食べごたえがあり、お肉の旨味を感じられます。
・ビーフハンギングステーキ ～ハラミ～ 1,680円
柔らかく脂質も豊富で、濃い味が特徴的。がっつりとした肉らしさを感じられつつも食べやすい、癖になる一品です。
※価格は全て税抜表記です。
- 店舗詳細
店名 ：ワイン酒場 GabuLicious 渋谷店
所在地 ：東京都渋谷区道玄坂２-10-３ １階～２階
アクセス ：渋谷駅ハチ公口徒歩５分
電話番号 ：03-6809-0525
営業時間 ：11:30～24:00
席数 ：60席
URL ：http://www.sld-inc.com/gabulicious_shibuya.html
※記載の情報は発表時点のものであり、変更になる場合があります。
