エクセルホテル東急のプレスリリース
※公式ウェブサイトはこちら：https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/83628/index.html
渋谷ストリームエクセルホテル東急（東京都渋谷区、総支配人：八木進午）は、Bar & Dining「TORRENT（トレント）」にて2022年2月1日（火）～2022年3月31日（木）の期間、アフタヌーンティー「TORRENT Sweet & White Afternoon Tea」と夜限定「Twilight High Tea」を販売いたします。
毎シーズン装いを変え大好評のアフタヌーンティー。今回はバレンタインとホワイトデーをテーマに、チョコレートをベースとしたスウィートポップなプティフールや素材にこだわったセイボリーをご用意します。キュートなピンク色が特徴のルビーチョコレートに、甘酸っぱいフリーズドライのフランボワーズを効かせたホテルオリジナルのクマのチョコレートやオレンジの大人な薫り際立つガナッシュが入ったホワイトチョコクリームのコーン、ココナッツのミルキーな味わいにチョコレートソースの甘さとパッションマンゴーソースの程よい酸味が楽しめるココナッツエスプーマ、キタアカリとトリュフのキッシュなど、見た目にも素材にもこだわった品々をお楽しみいただけます。
夜限定のトワイライトハイティーではお酒に合うバラエティーに富んだフィンガーフードの数々を揃えました。トリュフとキタアカリの甘みを活かしたキッシュや濃厚なクリームチーズをスモークサーモンに巻いたルーローなどのフィンガーフードに加え、オススメはドーム型のサクサクのパイ生地を崩しながらお召し上がりいただく熱々の富士高原どりのフリカッセ。約13種類のアルコールやノンアルコールカクテルを含むフリードリンクと共にあなただけのペアリングをご堪能いただけます。
渋谷ストリームエクセルホテル東急は、これからも季節に合わせた食材を使い、時間や形式にとらわれない渋谷らしいアーティスティックな料理を提供します。モダンな店内と彩り豊かな料理の数々と共に四季の調和をお楽しみください。
＜TORRENT Sweet & White Afternoon Tea 概要＞
■期 間：2022年2⽉1⽇（火）〜2022年3⽉31⽇（木）
■時 間：（１部）11:30〜13:30/（２部）14:30～16:30 ※各2時間制（限定数/要予約）
■場 所：渋⾕ストリームエクセルホテル東急 Bar & Dining「TORRENT」（ダイニングエリア）
■料 ⾦：（平日）3,800円 / （土日祝）4,200円
■内 容：
アフタヌーンティー1段目
＜1段目＞
●オレンジ薫るガナッシュとホワイトチョコクリームのコーン
●ココナッツエスプーマ チョコレートソース&パッションマンゴーソース
●マカロンチョコレート
●ショコラワッフル
●フリーズドライフランボワーズを練り込んだクマのルビーチョコレート
＜2段目＞
●全粒粉のミックスサンドウィッチ
●カマンベールチーズのカナッペ
アフタヌーンティー別添えストーンプレート
＜3段目＞
●ゲランド塩スコーン
●クランベリースコーン
●コンディメント（クロテッドクリーム、オレンジジャム）
＜ストーンプレート＞
●富士高原どりのフリカッセ
●鴨のパストラミ
●海老アボカド
●菜の花とサーモンのミニサラダ
●キタアカリとトリュフのキッシュ
ウェルカムドリンクにはバナナとミルクに蜂蜜のアクセントを加え粉雪をイメージしたノンアルコールカクテル「ハニーブランスムージー」を1人1杯ご用意。その他、お飲み物はシンガポール発世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」から8種類の紅茶のほかコーヒー、カフェラテ、カプチーノ、エスプレッソ、アイスコーヒー、アイスティーをお好きなだけお召し上がりいただけます。
＜Twilight High Tea 概要＞
■期 間：2022年2⽉1⽇（火）〜2022年3⽉31⽇（木）
■時 間：17:00～21:00（最終入店19:00）※ 2時間制（限定数/要予約）
■場 所：渋⾕ストリームエクセルホテル東急 Bar & Dining「TORRENT」（ダイニングまたはバーエリア）
■料 ⾦：5,200円（2時間フリードリンク付き）
■内 容：
トワイライトハイティー1段目
＜1段目＞
●カプレーゼ
●スモークサーモンとクリームチーズのルーロー
●生ハム
●海老のマリネ
＜2段目＞
●オリーブパイ
●ミックスサンド
●ポテトッツォ
トワイライトハイティー別添え
＜3段目＞
●骨付きソーセージ
●キタアカリとトリュフのキッシュ
●ラタトゥイユ
＜別添え＞
●ポテトフライ
●オリーブマリネ
●富士高原どりのフリカッセ
フリードリンクは、樽詰めスパークリングワインポールスター、グラスワイン（赤/白）、ウイスキー、キールロワイヤル、ミモザ、キール、キティ、オペレーター、スプリッツァー、シャーリーテンプル、ピンクグレープフルーツレモネード、ソフトドリンクなど約13種類のドリンクを飲み放題で楽しめます。
※公式ウェブサイトはこちら：
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/bar_dining/plan/83628/index.html
※表⽰料⾦にはサービス料・消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※新型コロナウイルス感染症による日本政府および東京都、関係機関の示す方針に準じ、営業内容などに変更が生じる可能性がございます。
- ご予約・お問い合わせ
Bar & Dining TORRENT 直通：03-6427-1358（受付時間 7:00〜19:00）
WEB予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/shibuya-stream-e-tokyuhotels-torrent/reserve
- 感染症拡⼤防⽌の取り組み
渋⾕ストリームエクセルホテル東急では、お客さまや従業員の安全を優先に考え、新型コロナウイルス感染拡⼤防⽌に向けた取り組みを実施してまいります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e/information/64391/index.html
＜渋⾕ストリームエクセルホテル東急 概要＞
〔所在地〕東京都渋⾕区渋⾕三丁⽬２１番３号
〔アクセス〕東急東横線・⽥園都市線、東京メトロ半蔵⾨線・副都⼼線「渋⾕駅」C2出⼝直結
〔開業⽇〕2018年9⽉13⽇（⽊）
〔客室数〕177室
〔付帯施設〕Bar & Dining 「TORRENT」
〔公式WEBサイト〕https://www.tokyuhotels.co.jp/stream-e
