株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：山田弘之）では、1階「ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァ ケーキブティック）」にて、ご自宅で本格的なアフタヌーンティーをお楽しみいただける『ストリングス テイクアウト ストロベリー アフタヌーンティー』を、2021年12月27日（月）～2022年3月2日（水）まで販売いたします。
3段のアフタヌーンティースタンドとして、そのままテーブルに飾ることができるオリジナルテイクアウトボックスには、ピンク色のクリームがキュートなストロベリーショートケーキをはじめ、ムースやタルト、パンナコッタ、サンドイッチなど甘酸っぱい苺をちりばめたスイーツが華やかに並びます。
そのほか、ベリーを挟んだハート型のトゥンカロンや、濃厚な味わいのオペラ、ルビーチョコレートのスコーンもラインナップ。バレンタインシーズンのご利用にもおすすめです。
お飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社のティーをおひとり様2種類お付けします。
旬の苺の魅力が詰まった本格的なアフタヌーンティーをご自宅でご堪能ください。
『ストリングス テイクアウト ストロベリー アフタヌーンティー』概要
【販売期間】
2021年12月27日（月）～2022年3月2日（水） ※引渡し日5日前までの要予約
【販売場所】
ZelkovA Cake Boutique（ゼルコヴァ ケーキブティック）／1F
【店頭引き渡し時間】
12：00～19:00
【料金】
1セット2名分 ¥8,000
※1セット（2名様分）ごとの販売となります
※税金込み
※写真はイメージです。ティーカップなどの食器はセットに含まれません。
【メニュー】 スイーツ8種＋セイボリー3種＋TWG tea社の紅茶2種
・フード：
いちごサンド マスカルポーネクリーム
ブロッコリーとハモンセラーノの生春巻き
ビーツとサーモンのキッシュ
・スイーツ：
ストロベリーパンナコッタ
ストロベリーショートケーキ
ルビーチョコレートスコーン
ストロベリーオペラ
ストロベリータルトレット
ハート トゥンカロン
ストロベリームース
ストロベリーチョコレート
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/takeout/info/zelkova-aft.html#next
ザ ストリングス 表参道 製菓 料理長・高橋 祐二（タカハシ ユウジ）
幼い頃からものづくりが好きで、無限に広がるお菓子の世界に飛び込む。
調理師専門学校を卒業後、ザ・キャピトルホテル 東急にて5年間ベーカリーにてパン・製菓の基礎を学ぶ。
その後、ザ・リッツ・カールトン東京ではジュニアスーシェフとして活躍。
2017年5月 ザ ストリングス 表参道の製菓 料理長として就任し、季節や素材の味を活かすことはもとより、フォルムやシルエットにも重きを置き、器選びからこだわりをもって、誰もが楽しめるエンターテイメント性のあるスイーツの創作に取り組んでいる。
【店舗概要】Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）
店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。
表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。
表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】
11:30～22:00
【電話番号】
03-5778-4566（直通）
【 HP 】
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
【施設概要】ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】
www.strings-hotel.jp/omotesando/
【新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて】
https://www.strings-hotel.jp/omotesando/information.html
