株式会社ジー・フィールドのプレスリリース
昨今、若い女性を中心に「パエリアブーム」が広がりを見せている。
2018年9月にオープンした渋谷ストリームにもパエリア専門店が入り、
さらに同月には日本橋高島屋S.C.新館にもパエリア専門店が入るなど
パエリアブームを裏付ける形で、続々とパエリア専門店が都内に進出している。
そんな中、オリジナルトッピングが出来るパエリアが注目を浴び、
TVでも取り上げられた御茶ノ水デルフエゴ（スペイン料理店）が、一風変わったパエリアを打ち出した。
それは、なんと『燃えるパエリア』だ。
パエリアを実際に食べる前に料理全体が火に包まれ、
圧倒的なインパクトと共に、アツアツのパエリアを楽しむことが出来るという。
炎と共に登場するその姿は、動画映えするとして、女性からも大人気のようだ。
『燃えるパエリア』のメニュー開発に至った経緯を同店の総料理長である石川氏は、
「パエリアに風味づけすることを考えたときに、私の頭の中に、フランべ（アルコールに点火して、料理に風味づけをすること）が浮かびました。フランベをすることで、パエリアの味が一層深くなるので、楽しんでいただけると思います」と語った。見た目のインパクトもさることながら、パエリアの味にも自信が伺える。
”燃える”料理と言えば、一世を風靡した『焼き氷（燃えるかき氷）』なども記憶に新しいが、
今後どんな”燃える”料理が世の中から登場していくのかも楽しみだ。
代わり映えしない料理にちょっと飽きていたあなたは、是非、試してみては。
◼︎メディア掲載実績
2018年11月21日 『ZIP!』(日本テレビ)
※その他WEBニュース多数
■Del Juego(デルフエゴ)御茶ノ水 公式LINEアカウント
※現在、公式アカウント上で来店のご予約が可能です
<予約フロー>
①Del Juego公式アカウントを友だち追加
-QRコード読み取り or IDで友達追加 @ics5694h
②ご予約の詳細情報をトーク上で入力
-代表者名、日時、想定人数、当日ご来店されるお時間をトーク上で送信
③24時間以内に、店舗スタッフから予約確認メールが届きます。
■DelJuego（デルフエゴ）御茶ノ水 店舗情報
営業時間：ランチタイム（11:00～14:00）、ディナータイム（17:00～23:00）
定休日：なし
平均価格帯：ランチ(¥1,000～)、ディナー(¥4,000～)
喫煙：テラス席のみ可
住所：東京都千代田区神田駿河台2丁目1-20 B1F
アクセス：JR御茶ノ水駅より徒歩1分、都営新宿線新御茶ノ水駅より徒歩3分、御茶ノ水駅から268m
電話番号：03-5577-6778（※ご取材の場合は報道関係者用問い合わせよりお願いいたします）
URL：http://www.gfield-c.co.jp/deljuego/
