株式会社麦の穂のプレスリリース
シュークリーム専門店“ビアードパパ”、きな粉を中心としたスイーツカフェ“吉祥菓寮”、その他飲食事業を全国で展開する株式会社麦の穂（本社：大阪府大阪市、代表取締役：杉内健吉）は、2022年1月20日（木）に京都祇園（京都市東山区）にて、新業態である生仕立てわらび餅 “きなこととろり”1号店を出店いたします。全国で初出店となる“きなこととろり”は歴史ある京都の菓子茶房をルーツにもつ「きな粉を中心としたスイーツカフェ」である“吉祥菓寮”の派生ブランドであり、“きなこととろり”のブランド名にもある、「とろり」とくちどけの良い生仕立てのわらび餅に“吉祥菓寮”のきな粉をあわせた新食感のテイクアウト専門“わらび餅”業態です。
生仕立てわらび餅 きなこととろり
●“きなこととろり”について
「はんなり、とろり、生仕立て。」
“きなこととろり”は京都 祇園に本店を構え、大豆の選定からこだわり、焙煎、粉砕することで出来上がった、きな粉を中心としたスイーツカフェである吉祥菓寮の派生業態です。その吉祥菓寮こだわりの深み焙煎きな粉と「とろり」としたたり落ちるような「生仕立ての食感」に仕上げたわらび餅を様々な形でお客さまにお届けいたします。
●“きなこととろり”のわらび餅について
「きょうもとろり、京のわらび。」
“きなこととろり”のわらび餅は毎日お店で製造しています。炊きあがったわらび餅を吉祥菓寮こだわりの深み焙煎きな粉で丁寧に手作業で包み込みます。基本の深みきな粉-ミヤギシロメ-から、日本の四季折々の素材を使用した様々な季節のわらび餅まで、「きょうもあしたも、京のわらび。」と毎日お楽しみいただけるような商品をご用意しております。お気に入りのわらび餅をぜひ見つけてください。
●“きなこととろり”の商品パッケージについて
きなこととろりのロゴデザインをあしらい、情緒あるデザインパッケージに仕上げました。日常的なおやつにはもちろんのこと、贈答用にも大変おすすめです。
●“きなこととろり”店舗情報
店舗名：きなこととろり 祇園本店
※2022年1月20日（木）グランドオープン
店舗所在地：〒605-0066
京都市東山区古門前通東大路東入ル石橋町306
営業時間：（平日）11:00～18:00 （土日祝）11：00～19：00
ＴＥＬ：075-708-5608
ＦＡＸ：075-708-2318
●“きなこととろり”各種WEBサイト（2022年１月6日より順次配信を開始予定）
・ブランドサイト（きなこととろり）
https://kinakototorori.business.site/
・Twitter（@kinakototorori）
https://twitter.com/kinakototorori
・Instagram(@kinakototorori)
https://www.instagram.com/kinakototorori/
●株式会社 麦の穂について
会社名：株式会社 麦の穂
代表者：代表取締役 杉内健吉
従業員：正社員286名 パートアルバイト1,900名(2021年1月時点)
本社所在地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F
TEL：06-6361-7000
URL：https://www.muginoho.com/
【事業内容】
飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売
