人気の飲茶と苺のチャイニーズスイーツを頬張る幸せ「苺ディムサムアフタヌーン」を1月7日より提供

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのプレスリリース

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（所在地：東京都港区港南）内、中国料理「チャイナシャドー」では、2022年1月7日（金）から4月30日（土）まで、人気の飲茶コースにこの時季ならではの苺のチャイニーズスイーツ5種をセットにした、「苺ディムサムアフタヌーン」を提供いたします。

ひとつひとつ手作りした飲茶をコース仕立てにした「苺ディムサムアフタヌーン」は、2003年の開業以来、熟練の技によって生まれる繊細な味わいが人気の中国料理「チャイナシャドー」にて人気メニューのひとつです。ランチタイムには、都会のパノラマビューが広がるゆったりとした空間にて、ビジネスエグゼクティブやスタイルある大人の女性が集います。
今季の「苺ディムサムアフタヌーン」には、女性もお子様も大好きな旬の苺を使ったチャイニーズスイーツ5種を含む、14種のアイテムをご用意。贅沢に鮑を乗せたシューマイをはじめ、コクのあるトーチソースと箸で割けるほど煮込んだ牛頬肉のステーキ風、スパイス香るシーフード入りカレー春巻きなど、バラエティ豊かな飲茶の数々に加え、チャイナシャドーならではの苺スイーツを取り揃えました。また、本プラン限定にて、シャンパーニュフリーフロー付きのプランも提供いたします。品川上空、眼下に広がる東京の眺望を楽しみながら、優雅なホテルの空間にて、飲茶と苺を存分に楽しむ午後をお過ごしください。

「苺ディムサムアフタヌーン」概要
期　間：　2022年1月7日（金）～4月30日（土）
時　間：　11:30 ～ 15:00 (L.O. 14:30)
内容・料金：
「苺ディムサムアフタヌーン」お一人さま 6,050円（2時間制）

四種前菜盛り合わせ
鮑のせ焼売
エビと豆苗の蒸し餃子
潮州式五目蒸し餃子
牛頬肉の柔らかステーキ風　トーチソース
焼きタロ芋餅
香港式揚げ餃子
シーフード入りカレー春巻き
台湾タンツー麺
エッグタルト　苺のミルフィーユ仕立て
中華風苺大福
ストロベリーゴマドーナツ
苺とココナッツミルクのムース
苺のアイスクリーム　山椒風味

※シャンパーニュフリーフロー付お一人さま 8,250円
（2時間制。フリーフローL.O.30分前）

※ご予約・お問い合わせ：公式サイトまたは 03-5783-1257（レストラン予約直通）
※すべての表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
※画像はイメージです。

中国料理「チャイナシャドー」について

王道の広東料理をベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた、美しい調べを響かせるハーモニーのような存在である「チャイナシャドー」。眼下に広がる東京の眺望と26階の吹抜けを繋ぎ、空間に調和が生まれるよう、「ハルモニア（Harmonia、ラテン語で“調和”の意）」をテーマとし、クリエイティブで洗練されたプレゼンテーションのお料理を提供いたします。点心師が一つひとつ丁寧につくりあげる繊細な点心のコースをはじめ、ビジネスでのご会食やワインペアリングと楽しむフォーマルディナーなど、エレガントな空間にてお楽しみいただけます。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、ゲストの皆さまならびに従業員の健康と安全を第一に考え、安心してご利用いただけるよう、様々な対策に取り組んでおります。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は公式サイトをご覧ください。
https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（”弦楽器”の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO