株式会社グレープストーンのプレスリリース
「銀のぶどう」や「TOKYOチューリップローズ」を運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のバタースイーツ専門店｢BUTTER STATE’s(バターステイツ）｣は、1月20日(木)からの阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉に、初のポップアップストアを期間限定オープンします。
●オープン1ヶ月で30万個を販売した話題の東京発バタースイーツ専門店が関西に初登場！
2021年4⽉14⽇(水)池袋に1号店、4月16日(金)丸の内に2号店をグランドオープンしたバタースイーツ専門店『BUTTER STATE’s(バターステイツ)』。代表作であるクッキー『バターステイツ』シリーズは、オープン1ヶ月で累計販売30万個を突破しました。そんな話題の『バターステイツ』が、阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉に、初のポップアップストアを期間限定オープンします。
【ラインナップ】
- 極限までバターを練りこんだ新発想ショコラが誕⽣！ BUTTER CHOCOLAT（バターショコラ）
●感動のショコラ体験を味わってほしい…、だから 『バターショコラ』な訳。
スッと溶けて一気にコクが広がる、感動のショコラ体験。ショコラの旨味を最大限に引き出すためにたどり着いたのはバターでした。極限までバターを練りこんだ、濃密な口どけショコラ。北海道産バターを惜しみなく練りこむことで、これまでにない“バターショコラ” が生まれたのです。まずは、バターショコラの魅力をストレートに感じられる生チョコシリーズから召し上がってみてください。バターの魅力を楽しめる『バターショコラ ホワイト』、大人の美味しさ『バターショコラ 炭火』の2味をご用意しました。
＜ホワイト＞ミルキーなホワイトショコラとコク豊かな北海道産バターの濃密な口どけ。
12粒入 税込1,674円（税抜1,550円）
＜炭火＞炭火焙煎したカカオ豆だけでつくられたショコラと北海道バターがとろけ合う。
12粒入 税込1,674円（税抜1,550円）
●こんな食べ方もおすすめ！バターとショコラの美味しいとこどり絶品アレンジ「バターショコラトースト」
トースターで焼き上げたトーストに載せるだけで、自然ととろけるバターショコラ。バターとショコラの美味しさが1度に楽しめる「バターショコラトースト」をぜひ試してみてください。とろけるバターショコラとサクフワッなトーストが相性抜群で、優雅なモーニングにぴったりです。※トーストは販売しておりません。
- 北海道産バターを極限まで練りこんだ“最香峰”バタークッキー！ BUTTER STATE’s（バターステイツ）
●代表作『バターステイツ』は、なだれとろける”最香峰”のバタークッキー。
代表作『バターステイツ』は、北海道産バターの香りが口いっぱいにあふれる ”最香峰のバタークッキー”です。美味しさの理由、ひとつめは “極限まで練りこんだ北海道産バター”。北海道産バターを惜しみなく練りこんだバターリッチなスペシャル生地で、食べる前から香りあふれる“最高峰にして最香峰”のおいしさを作りあげました。ふたつめは“なだれとろけるマウンテン焼き”。本品の特徴である山の姿は、バターのとろけた証です。生地のバターがなだれとろけた瞬間で焼きとめる製法で、サクサクのバターマウンテンに仕上げています。
5種12個入
3種5個入 税込702円（税抜650円）、3種8個入 税込1,080円（税抜1,000円）、5種12個入 税込1,944円（税抜1,800円）、アソート缶18個入 税込3,348円（税抜3,100円）
季節限定デザインBOX
スウィート・ステイツ8個入 税込1,620円（税抜1,500円）
- BUTTER CHOCOLAT SAND（バターショコラサンド）
●おいしい厚みごと頬ばって！分厚いバターショコラにかじりつく 『バターショコラサンド』
ショコラも、サブレも、バターづくし。おいしい厚みで仕立てた“分厚いバターショコラ”を、サクサクの“分厚いバターサブレ”にはさみました。
4個入
4個入 税込1,188円（税抜1,100円）、6個入 税込1,782円（税抜1,650円）
- BUTTER CHOCOLAT BONBON（バターショコラボンボン）
●バターショコラの魅力を４つのフレーバーで楽しむグルメコレクション 『バターショコラボンボン』
BUTTER STATE’s特製のバターショコラガナッシュを４つのフレーバーで楽しむ、グルメなボンボンコレクションです。北海道産バターの魅力をストレートに楽しめる「バター」、芳醇な「ラムバニラ」・優しい「はちみつ」・香ばしい「ヘーゼルナッツ」のセット。
4個入
4個入（バター・ラムバニラ・はちみつ・ヘーゼルナッツ各1個） 税込1,296円（税抜1,200円）、6個入（バター・ラムバニラ各2個、はちみつ・ヘーゼルナッツ各1個） 税込1,944円（税抜1,800円）
- LAKE CHOCOLAT（レイクショコラ）
●なだれとろけるバタークッキーに、なだれこんだショコラの湖 『レイクショコラ』
BUTTER STATE’sの代表作バタークッキーの頂上に、おいしい湖がうまれました。 とろける２つの味の詰合せです。香ばしい飴がけアーモンドが目印の「ダブルショコラ」は、「バターステイツ ショコラ」クッキー×炭火ショコラ。甘酸っぱい苺が実った「ストロベリー」は、「バターステイツ ベーシック」クッキー×いちごショコラ。
2個入
2個入（レイクショコラ ダブルショコラ・レイクショコラ ストロベリー 各1個） 税込540円（税抜500円）、4個入（レイクショコラ ダブルショコラ・レイクショコラ ストロベリー 各2個） 税込1,080円（税抜1,000円）
- RAISIN SAND（レーズンサンド）
●いっせいに口どけるバタークリーム！
バタースイーツ専門店がつくる『バターステイツ レーズンサンド』
切り口からコクがあふれおちそう！主役は、国産バターを北海道産生乳のクリームに丹念に溶かしこんで仕上げたBUTTER STATE’sオリジナルのバタークリームです。オールドジャマイカラム酒漬けのジューシーレーズンと一緒にお楽しみください。
5個入
5個入 税込810円(税抜750円)
- ショップ情報
ショップ名：BUTTER STATE’s(バターステイツ）
期間：2022年1月20日(木)～2月14日(月)
場所：阪急うめだ本店 9階 阪急うめだホール
- BUTTER STATE’sとは
●バターがとけるほどのシェフたちの情熱をこめて。バター合衆国の最香峰バタークッキー＆バターショコラ。
「BUTTER STATE’s(バターステイツ)」は、あふれるバターの香りにつつまれたバター合衆国。バターがとけるほどのシェフたちの情熱で、たくさんのおいしさを届けていきます。ブランドの代表作である最香峰のバタークッキーから、画期的な最新作バターショコラまで。 ほかでは味わえないバタースイーツワールドをたっぷりお楽しみください。
公式HP
https://www.butterstates.jp/
公式Instagram
https://www.instagram.com/butterstates/
銀のぶどうのプロデュースで誕生したスイーツブランド「BUTTER STATE’s(バターステイツ)」は、いつでもバターの香りにつつまれたバター合衆国。わたしたちが生まれて最初に記憶する香り＝バターの香りを出発点に、バターがとけるほどのシェフたちの情熱でたくさんのおいしさを届けていきます。シェフ３人の共作から生まれた本格バタースイーツの世界をたっぷりお楽しみください。
