株式会社ラーメンデータバンクのプレスリリース
国内最大級のラーメンの祭典「東京ラーメンショー」で４回出店、全国のラーメンイベントでも多数静岡コラボで参加しており、「静岡のラーメン」の底力を見せつけていた「真卓朗商店」が南越谷ラクーンに登場。1月14日（金）オープン。3月6日（日）までの2カ月弱、期間限定出店が決定！！。
第一弾は仙台の「麺屋政宗」、第二弾が山梨（南アルプス市）の「まぐちゃんラーメン」、そして第三弾は静岡（沼津）の人気店「真卓朗商店」の出店が決定しました。
東京ラーメンショーには４回コラボ出店。その都度、地元の食材を活用して創作メニューで登場、話題を集めていました。2004年8月に静岡県清水町で「麺屋卓朗商店」として創業。静岡淡麗系のパイオニア的な存在で県内の人気店に。2008年11月に現在の沼津に移転。2020年８月に「真卓朗商店」に店名変更。
今回は人気の淡麗スープをベースに地元の食材を使った南越谷店スペシャル限定メニューを作成。「駿河湾タカアシガニ」を使った塩らぁ麺と「御殿場地鶏」を使った醤油らぁ麺を提供していただきます。短期限定ですが会場で食べられなかった方、会場で食べたけど新作をもう一度食べたい方、より多くの皆様に食べていただけますよう、よろしくお願いいたします。
▲駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺 特製豪華盛り
(チャーシュー増し 鴨ロース増し 味玉 鴨肉だんご 味うずら 焼き海苔)
日本一深い静岡の駿河湾に生息する世界一大きな蟹、蟹のキング！高級タカアシ蟹と旨味の強い渡り蟹をふんだんに使用した塩らぁ麺は素材そのものの味を生かし、コクと旨味と香りを楽しめる極上の一杯となっております！
▲御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺 特製豪華盛り
(チャーシュー増し 鴨ロース増し 味玉 鴨肉だんご 味うずら 焼き海苔)
静岡御殿場の銘柄鶏「太陽チキン」と御殿場の醤油蔵「天野醤油」を使用し、地鶏の力強い旨味と再仕込みされた厚みのある醤油との重なりはシンプルだが深い味わい。あとひく極上の一杯となっております。
▲真特製豪華丼
【出店概要】
■名 称 ：東京ラーメンショーセレクション 極み麺「真卓朗商店」
※路面店としては埼玉県初出店
■出店日程 ： 2022年1月14日（金）～2022年3月6日（日）
■営業時間 ： 11:00～22:00 無休 ※状況に応じて時間変更等の可能性あり
■メニュー ：駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺900円(税抜819円)
駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺 味玉 1020円(税抜928円)
駿河湾タカアシガニ極上塩らぁ麺 特製豪華盛り 1300円(税抜1183円)
御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺 850円(税抜773円)
御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺 味玉付き 970円(税抜882円)
御殿場地鶏の極上醤油らぁ麺 特製豪華盛り1250円(税抜1137円)
ご飯もの
真チャーシュー丼 380円(税抜346円)
真特製豪華丼 450円(税抜410円)
他、トッピング各種
■所 在 地 ： 埼玉県越谷市南越谷1-15-1 南越谷ラクーン１階
■最寄り駅：JR武蔵野線 南越谷駅 南口より徒歩3分
東武スカイツリーライン 新越谷駅 東口より徒歩3分
■HP：南越谷ラクーン：https://rakuun.net/minamikoshigaya/
