ホクレン農業協同組合連合会のプレスリリース
ホクレン農業協同組合連合会（北海道札幌市中央区、以下ホクレン）は、“北海道地チーズ”の魅力と楽しみ方を発信するイベント『北海道地チーズ博 2022』を、2022年2月11日（金・祝）から2月14日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催します。
◆「北海道地チーズ博 2022」公式HP：https://jicheese.com
本年は第4回の開催となり、過去最多49の工房・メーカーから北海道地チーズが集結するPRイベントを実施します。乳業者イチ押しの地チーズからお好みの5種を選べる食べ比べプレート「セレクト5」をはじめ、人気店との特別コラボレーションメニューの販売や、出店社に直接相談しながら購入できる直売コーナー、出店社やチーズスペシャリストによるステージイベントなど、様々なコンテンツをご用意しました。今年は、「しあわせ実感、チーズ習慣。」をテーマに掲げ、いつもの生活の中に地チーズを取り入れて、習慣化していただけるように、チーズに合う5つのドリンクとのペアリングを「&ドリンク」としてご紹介しています。
さらに、オンラインショップでは、ペアリングドリンク別にオススメの4～5種類の地チーズを詰め合わせた「北海道地チーズ博 2022 限定アソートセット」を2022年1月12日（水）より、数量限定で受注販売します。
北海道地チーズの魅力がたっぷりつまった『北海道地チーズ博 2022』、是非お楽しみください。
■地チーズの祭典『北海道地チーズ博 2022』
2月11日（金・祝）から2月14日（月）まで渋谷ヒカリエにて開催！
過去最大規模となる49の工房・メーカー、約350種の北海道地チーズが会場に集結。北海道地チーズを五感で感じていただける様々な体験コンテンツを通し、地チーズの魅力を余すことなく伝えていきます。
＜北海道地チーズ “セレクト5”＞
各出店社オススメの北海道地チーズをお好みで5種類選択できる食べ比べプレートをワンコインでご提供します。さらに、「&ドリンク」を体験いただけるよう、相性の良いワインやビール、ソフトドリンクも販売。自分だけのお気に入り地チーズとぴったりのペアリングをみつけてください。
・“セレクト5”価格 ： 500円（税込）
＜北海道地チーズ ステージ＞
ステージでは、北海道地チーズを牽引する乳業者やチーズスペシャリストによるトークショーを展開。レシピやオススメのペアリングなど日々の暮らしに取り入れたくなる地チーズの魅力を発信するほか、出店社によるPRステージも実施します。
★【セレクト5連動企画】
来場者の投票でNo.1地チーズが決まる！「北海道地チーズ博総選挙 2022」開催
「セレクト5」で食べ比べできる北海道地チーズのグランプリ&カテゴリーごとのNo.1を、来場者の皆様からの投票で決定。最終日のグランドフィナーレにて、最も票を集めたNo.1地チーズを発表します。
＜北海道地チーズ 直売コーナー＞
出店社による販売コーナーを展開。食べ比べて気に入った地チーズはもちろん、直接相談しながら様々な種類の地チーズを購入することができます。
＜コラボレーションメニュー＞
この会場でしか味わうことができない「BAKE CHEESE TART」とのコラボメニューを販売します。さらに、2月10日（木）～27日（日）の期間、渋谷ヒカリエ6F・7Fのカフェ&レストランでは、出店社オススメ地チーズを使った限定コラボメニューが味わえる「至福のチーズフェスタ」を開催。『北海道地チーズ博 2022』を、渋谷ヒカリエ館内各所でお楽しみください。
| 【イベント開催概要】 開催期間：2022年2月11日（金・祝）～2月14日（月） 開催時間：11:00～20:00 ※最終日のみ11:00～18:00 開催場所：渋谷ヒカリエ ヒカリエホール ホールA（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ9階） 入場料：無料 ※新型コロナウイルス感染症対策について |
■おうちでも楽しめる！「北海道地チーズ博 2022 限定アソートセット」
オンラインショップにて、1月12日（水）より数量限定で受注開始！
チーズプロフェッショナル石川尚美さん監修の5つのペアリングドリンク別「北海道地チーズ博 2022 限定アソートセット」を期間・数量限定でオンライン販売します。地チーズのおいしさはもちろん、おすすめドリンクと合わせて食べた時の味の変化もお楽しみください。いつものドリンクと合わせて食べると、地チーズの魅力が広がります。
【「北海道地チーズ博 2022 限定アソートセット」 概要】
・販売期間：第1回 2022年1月12日（水）～、第2回 2月15日（火）～
・販売ページ：公式オンラインショップ「ホクレングリーンプラス」
https://www.hokuren-greenplus.jp/html/page65.html
・販売内容：「北海道地チーズ博 2022 限定アソートセット」ペアリングドリンク別 計7種類
＜＆コーヒーセット＞
朝のほっこりタイムに。コーヒーの苦味とクリーミーなチーズは相性抜群。素敵な朝を演出します。
（Aセット）5,400円（税込）
①JA中標津 乳製品工場「なかしべつなめらかクリームチーズ」
②ノースプレインファーム「おこっぺ有機ゴーダチーズ」
③ハートンツリー「ハートの白カビチーズ」
④乳life「さけっちょ」
（Ｂセット）5,200円（税込）
①黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール「クリームチーズ」
②チーズ工房NEEDS「大地のほっぺミニ」
③パインランドデーリィ「旨みゴーダ」
④八雲チーズ工房「カマンベールやくも」
⑤べつかい乳業興社「さけーるチーズ」
＜＆ティーセット＞5,200円（税込）
ひとやすみのおともに。薫り豊かなティーとほんのり口の中に甘みが広がるチーズでほっとひとやすみ。
①共働学舎新得農場「さくら」
②ニセコ髙橋牧場「モッツァレラミニ」
③ニセコチーズ工房「デザートチーズ二世古 雪花[sekka]パパイヤ＆パイナップル」
④レークヒル・ファーム「ハーブソルトストリングチーズ」
＜＆白ワインセット＞5,900円（税込）
まったり楽しみたいときに。口の中に広がる香りと舌ざわり。さっぱりとしたワインにあわせて。
①きた牛舎「しろかんば」
②新札幌乳業「お手軽ラクレット」
③広内エゾリスの谷チーズ社「コバン」
④⾧沼あいす 酪乳品工房「COW’S KITCHEN（山わさび）」
⑤キサラファーム チーズ工房「デザートチーズDahlia」
＜＆赤ワインセット＞
ちょっと贅沢したい日に。相性の良い同じ産地の北海道ワインとの贅沢なマリアージュを試してみては？
（Ａセット）6,000円（税込）
①はやきたチーズ工房 夢民舎「はやきたダブルチーズ」
②しあわせチーズ工房「幸」
③チーズ工房 角谷「kakuyaカマンベールチーズ」
④冨田ファーム「ジャパンブルーおこっぺ」
⑤べこちちFACTORY「さけるチーズ ブラックペッパー」
（Ｂセット）5,800円（税込）
①のぼりべつ酪農館「ルーナ」
②⾧坂牧場 チーズ工房「みのり」
③横市フロマージュ舎「横市チーズ」
④十勝野フロマ－ジュ「ブルー・ド・フロマージュ」
⑤牧家「牧家ザ・ナチュラルチーズ プロボローネ」
＜＆ビールセット＞5,500円（税込）
仕事終わりのひとときに。濃厚なチーズとビールの風味がほどよく調和。
①北海道乳業「Primar（プリマール) クリームチーズ&明太子」
②十勝加藤牧場「ジャージーゴーダチーズ」
③富良野チーズ工房「ふらのチーズ ワインチェダー」
④北海道クレイル「カマンベール・カレ」
⑤ASUKAのチーズ工房「ストリングしおかぜ」
■自由が丘「MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO」にて
「北海道プチーズ博」を2月3日（木）から2月28日（月）まで開催！
自由が丘にある北海道の酪農の魅力を発信するアンテナショップ「MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO」にて、限定メニューや限定アソートを展開する「北海道プチーズ博」を開催します。
【「北海道プチーズ博」概要】
開催期間：2022年2月3日（木）～2月28日（月）
開催場所：MILK LAND HOKKAIDO → TOKYO
（東京都目黒区自由が丘1-26-16 山川ビル1F2F）
① 限定コラボメニュー “&ドリンク ペアリングチーズ”
『ドリンクと合わせて楽しむ！ペアリングチーズ』と題し、プチーズ博特別メニューを提供します。＆コーヒー、＆ティー、＆白ワイン、＆赤ワイン、＆ビール、それぞれのドリンクと、それにぴったりの地チーズ数種をセットにしてご提供予定です。
② 限定アイテム “＆ドリンク ペアリングチーズお試しアソートセット”
セレクト5に参加する地チーズの中から、各ドリンク（コーヒー・ティー・白ワイン・赤ワイン・ビール）と地チーズを1つずつセレクト、一度に色々なペアリングがお試しいただける特別セットを数量限定にて店頭販売します。BOXをご購入の方には「地チーズ博2022限定エコバッグ」もプレゼント。
③ プレゼントキャンペーン
『北海道地チーズ博 2022』オリジナルの描きおろしイラストが可愛いエコバッグを、期間中、北海道地チーズ3点のご購入でプレゼントします。（※先着100名様限定、無くなり次第終了いたします。）
2Fのキッズスペースでは、お子様に楽しんでいただける、チーズの形が可愛いオリジナルペーパークラフトをご用意します。（※新型コロナウイルス感染拡大状況により、企画変更となる場合がございます。※数量限定、無くなり次第終了いたします。）
★プチーズ博開催記念・特別企画
1月13日（木）～2月1日（火）“ミルクランドspecialセレクト 地チーズアソートBOX”販売
セレクト５の中から、様々な種類の地チーズ（フレッシュ・ソフト・ハード・セミハード・白カビ・青カビ・パスタフィラータ・バラエティ）をミルクランドがspecialセレクトした、ここでしか買えない限定アソートセットを数量限定で店頭販売します。ご購入の方には「地チーズ博2022限定エコバッグ」もプレゼント。
「食べる・学ぶ・買う」をコンセプトに、北海道酪農と北海道産牛乳・乳製品の魅力を体験できるアンテナショップ。
https://milklandtokyo.com/
| 『北海道地チーズ博 2022』概要 主催：ホクレン農業協同組合連合会 後援：北海道、独立行政法人 農畜産業振興機構 協力：北海道牛乳普及協会 公式HP：https://jicheese.com 公式instagram：https://www.instagram.com/hokkaido_jicheese/ 一般の方からのお問い合わせ先：https://www.enq-plus.com/enq/jicheese/form03/ |
【北海道地チーズとは？】
先人が築いた伝統と作り手の創意工夫、風土を生かした製法で、多様に進化してきた北海道のナチュラルチーズ。世界的にも評価を受け、進化する。それが“北海道地チーズ”です。
