森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 (本社所在地：東京都品川区、代取締役社長：伊達美和子)が運営する、都内のホテル等で4店舗を展開しているカフェ「GGCo. (ジージーコー)」は、2022年1月15日(土)より「バレンタインブレッド」を販売いたします。
GGCo.「バレンタイン」ブレッド商品ラインナップ
「GGCo.」のバレンタインブレッドは、シャンパンと合わせたくなるような濃厚なチョコレートを感じられる2種。
「バレンタイン ブリオッシュ」は、チョコレートや酸味のあるカカオニブを加えたブリオッシュ生地に、1842年創業のカカオバリー社のバトンショコラを忍ばせた、チョコレート好きにたまらない一品。
「フィユタージュ ショコラ」は、フィユタージュ＝食感を楽しめる折り込みパイ生地の特徴である、編んだような繊細な層が特徴です。香ばしいピスタチオのペーストを合わせたカスタードクリームをたっぷりと詰めました。
今年のバレンタインは、おうち時間に、そして、ランチタイムに、ぜひGGCo.こだわりのバレンタインブレッドをご賞味ください。
◆「バレンタインブレッド」商品紹介
「バレンタイン ブリオッシュ」(写真右) 290円
思う存分に味わいたいチョコレートラバーのためのブリオッシュ。
チョコレートをたっぷりと混ぜ、カカオニブで深いコクを際立たせた生地を、カカオバリー社のバトンショコラと共に焼き上げた、しっとりとした仕上がり。甘さをおさえていてシャンパンとも合います。
「フィユタージュ ショコラ」(写真左) 300円
フィユタージュ生地の芸術的な曲線美が目を惹く華やかなブレッド。
ザクザクとした歯ざわりのフィユタージュの中には、香ばしくてコクのあるピスタチベースの甘いカスタードクリームをたっぷりと。こちらもピスタチオの果実味がシャンパンと合います。
◆「バレンタインブレッド」商品概要
・販売期間：2022年1月15日(土) から 2月14日(月)まで
・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗
◆ GGCo. (ジージーコー)とは
日常の何気ないシーンの傍らに、上質なコーヒーと香り高いパン、こぼれる笑顔。どの瞬間も心を躍らせポジティブに過ごしていただきたい…そんな思いをブランドカラーのオレンジに込めました。
豆のクオリティや焙煎法にこだわった淹れたてコーヒー、マンスリーコンセプト「カフェ de 歳時記」で
展開される季節のドリンクやブレッド。アーバンテイストなインテリアで毎日通いたくなるカフェです。
* WEBサイト：https://www.mt-restaurant.com/ggco/
◆ 店舗情報
*新型コロナウイルス感染症感染拡大防止のため、営業時間・席数等を一部変更しております。
「Café & Deli GGCo. 城山」
所在地：東京都港区虎ノ門4-3-1城山トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：100
「Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテル」
所在地：東京都品川区北品川4-7-36東京マリオットホテル1F
営業時間*：10:00～20:00(ギフト、ホールケーキはご予約制) ※定休日：なし
席数*：イートインエリアなし
「Café & Bakery GGCo. コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション」
所在地：東京都中央区京橋2-1-3コートヤード・バイ・マリオット東京ステーション1F
営業時間*：8:00～18:00 ※土曜は休業、定休日：日祝日
席数*：80
「Café & Bakery GGCo. 神谷町(東京ワールドゲート) 」
所在地：東京都港区虎ノ門4-1-1神谷町トラストタワー1F
営業時間*：8:00～15:00 ※定休日：土日祝日
席数*：61
【新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組みについて】
森トラスト・ホテルズ＆リゾーツでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」のガイドラインを遵守しホテル・飲食店の運営を行っております。
・入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和や、入口等での消毒の実施
・共通接触物の減少と利用時の消毒の徹底、従業員のマスク着用 など
詳細は、「森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ」WEBサイトをご覧ください
https://www.mt-hr.com/press/pdf/guideline.pdf
