予約困難な名店から隠れた名店まで、国内各地の飲食店からお取り寄せ「食べログモール」

〈伝統工芸に触れる〉”薩摩焼”を愛でる6日間!鹿児島県日置市のポップアップショールーム『薩摩焼を愛でる 鹿児島県日置市 POP UP SHOWROOM』を開催

八芳園のプレスリリース

総合プロデュース企業 株式会社八芳園(取締役社長:井上義則、東京都港区白金台1‐1‐1、以下「八芳園」)は、2022年1月19日(水)~24日(月)、薩摩焼を中心とした鹿児島県日置市のポップアップショールーム『薩摩焼を愛でる 鹿児島県日置市 POP UP SHOWROOM』を、東京・白金台「MuSuBu」にて開催いたします。鹿児島県日置市が誇る伝統工芸”薩摩焼”の歴史を学び、薩摩焼をより深く、身近に感じる6日間をお楽しみください。

2022年1月19日(水)~24日(月)、薩摩焼を愛でる鹿児島県日置市のポップアップショールーム『薩摩焼を愛でる 鹿児島県日置市 POP UP SHOW ROOM』を、東京・白金台「MuSuBu」にて開催いたします。

鹿児島県日置市は、優れた泉質を誇る温泉や、日本三大砂丘のひとつ「吹上浜」などで知られ、農業や畜産、水産業や加工品づくりが盛んです。
そんな日置市が世界に誇る伝統工芸「薩摩焼」。
今回のポップアップショールームでは、400年の歴史を紡ぐ「薩摩焼」の歴史を学び、より薩摩焼を身近に感じていただけるよう、薩摩焼に触れて、薩摩焼で食べて、薩摩焼で飲んで、薩摩焼を愛でる6日間をお届けいたします。
歴史を積み重ね、現代へと続く薩摩焼を通して、日置市の”人”、”食”の魅力を存分にご体感ください。

【鹿児島県日置市ポップアップショールーム『薩摩焼を愛でる 鹿児島県日置市 POP UP SHOWROOM』】

  • 開催日:2022年1月19日(水)~24日(月)
  • 時間:11時00分~18時00分
  • 場所:「MuSuBu」東京都港区白金台4-9-19 HAPPO-EN URBAN SQUARE 1階&2階

3つの注目コンテンツ

  1. 〈紹介・販売〉薩摩焼の歴史を学ぼう!薩摩焼の歴史や種類、5つの窯元をご紹介!貴重な薩摩焼の販売も実施
  2. 〈カフェ〉薩摩焼で味わおう!薩摩焼のお皿に盛りつけた、日置市の食材を使用した特別メニューをご提供
  3. 〈体験〉素焼きの陶器に絵付け体験!オリジナルの陶器を作ろう

 

  • 1.〈紹介・販売〉薩摩焼の歴史を学ぼう!薩摩焼の歴史や種類、5つの窯元をご紹介!貴重な薩摩焼の販売も実施

400年余りの歴史を誇る薩摩焼。白薩摩、黒薩摩、磁器の3種類からなる薩摩焼は、特徴ごとに6種類に分類されます。今回のポップアップショールームでは、薩摩焼の現代まで続く歴史を学び、種類ごとの特徴や魅力に触れ、日置市で薩摩焼の伝統を守り続ける5つの窯元をご紹介。店内では、薩摩焼の販売も実施いたします。守り受け継がれる薩摩焼の魅力をご堪能ください。

(左)沈壽官さん/(右)荒木陶窯さん(左)沈壽官さん/(右)荒木陶窯さん

(左)桂木陶芸さん/(真ん中)緋色窯さん/(右)七然窯さん(左)桂木陶芸さん/(真ん中)緋色窯さん/(右)七然窯さん

 

  • 2.〈カフェ〉薩摩焼で味わおう!薩摩焼のお皿に盛りつけた、日置市の食材を使用した特別メニューをご提供

カフェブースでは、MuSuBuシェフによる、日置市の食材を使用したイベント限定メニューをお届けいたします。「薩摩焼でいただく日置セット」では、料理を薩摩焼のお皿に盛りつけてご提供。薩摩焼を通して、日置市の”食”をご堪能ください。
 

薩摩焼でいただく日置セット ※写真はイメージです薩摩焼でいただく日置セット ※写真はイメージです

■薩摩焼でいただく日置セット(ソフトドリンク付き) … ¥1,500(税込)
美しい白薩摩”白もん”のお皿に盛りつけた、日置市の食材を使用したセットメニュー。「日置の鯛と筍と椎茸の温テリーヌ」や、「日置のちりめんじゃこピラフ」など、料理を彩る薩摩焼の魅力と日置市の食を堪能する一品です。

 

さつまいものレアチーズケーキ ※写真はイメージですさつまいものレアチーズケーキ ※写真はイメージです

■さつまいものレアチーズケーキ … ¥350(税込)

大好評のMuSuBuのレアチーズケーキ。今回は、鹿児島県のさつまいもを使用したレアチーズケーキをお届けいたします。素材を活かした自然な甘さと、濃厚でありながら爽やかな後味が癖になるレアチーズケーキの上品な味わいをご堪能ください。

 

  • 3.〈体験〉素焼きの陶器に絵付け体験!オリジナルの陶器を作ろう

※写真はイメージです※写真はイメージです

MuSuBuのポップアップショールームにて大好評の体験コンテンツ。今回は、同じ港区にある「うづまこ陶芸」さんにご協力いただき、「素焼き陶器の絵付け体験」を開催いたします。湯呑、皿、茶碗の素焼きの生地から、お好きな形をお選びいただき、自由に絵付けをお楽しみください。完成した作品は、後日ご自宅にお送りいたします(​※焼き上がり完成まで3週間ほどお時間を頂戴いたします)。自分だけのオリジナルの作品を作りましょう!

・参加費:¥3,850(税込)※別途素焼き生地代金を頂戴いたします。
・素焼き生地:〈皿または茶碗〉¥1,650(税込) / 〈湯吞〉¥1,000(税込)※いずれか1点お選びいただけます。
・開催時間:11時00分~18時00分

 

 

  • 八芳園について

八芳園は、昭和18年の創業以来、豊かな自然環境づくりと、食生活への奉仕を通して、社会に貢献する総合イベントプロデュース企業です。「日本のお客様には心のふるさとを。海外のお客様には日本の文化を。」を理念に掲げ、「OMOTENASHIを世界へ」をミッションとして、MICE、結婚式をはじめとした、宴会・レストランなどの企画運営を展開、都心にありながらも江戸時代から続く約1万坪の由緒ある庭園を維持し、お客様へ至福の時を提供しています。
東京2020大会においては、ホストタウンアピール実行委員会に参画し、イベント及びフードプロデュースを担当いたしました。

Follow Twitter Facebook Feedly
SHARE
このページのURLとタイトルをコピー
お使いの端末ではこの機能に対応していません。
下のテキストボックスからコピーしてください。