株式会社utechnologiesのプレスリリース
ニホンウナギを老舗専門店の半額程度の価格で１．５倍の量を提供する「うなたん」のパートナー店舗で、その輪は全国にこの美味しさを広めたいという思いを着々と実現している。
「うまい鰻を腹いっぱい」という願いで、高知県から事業を展開し始め、その思いに共感した人々によって、パートナー店舗の出店が続き、高品質で低価格なうなぎが全国で食べられるようになってきている。
アルバイトのみでも運営できることや、テイクアウトやデリバリーなどの需要も高く、コロナにも強い。
その勢いは事業発足時から留まることを知らず、現在では都心部にもバーチャルレストランや実店舗でパートナー店舗が１００拠点を目前としており、まさに「うなぎ登り」という言葉を体現している状況だ。
そしてこの冬、愛媛県新居浜市に「鰻の三谷」がパートナー店舗として新規オープンを果たした。キャッチコピーは「うまい鰻でもっと幸せに」。うなぎ という食を通じ、幸せが繋がるきっかけの存在になりたい、地域の方に必要とされる身近な存在でありたいという思いでお店を開いた。
うなたんの思いである「うまい鰻を腹いっぱい」を引継ぎながら、自身の願いも実現させている店主。その願いが届いているのか、来店した人からは好評の声が上がっており、提供している料理は連日完売状態が続いている。
今後も長野県や福岡市など、各地でパートナーが新規出店を予定しており、ニホンウナギを使用した「うまい鰻を腹いっぱい」食べられる場所が全国に広がり、うなぎがより身近な存在へとなっている。
※鰻の三谷 メニュー一部
「鰻の三谷」詳細
HP ：https://u-mitani.jp/
住所 ：〒792-0811 愛媛県新居浜市庄内町5-11-51
営業時間：11:30〜13:30
電話番号：0897-47-0774
定休日 ：無
うなぎ業界の革命児「うなたん」HPはこちらhttps://www.unatan.jp/
