エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、普段の料理において高まる時短・簡便ニーズに応え、ひき肉ひとつで作ることのできる即席ルウ「ワンミートディッシュ ミートライスソース」「ワンミートディッシュ キーマカレー 中辛」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2022年2月7日
・商品仕様 ：
品名：ワンミートディッシュ ミートライスソース
内容量：172g（4皿分×2）
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：240円
品名：ワンミートディッシュ キーマカレー 中辛
内容量：172g（4皿分×2）
荷姿：10×6
希望小売価格（税別）：240円
■商品の特徴
簡単調理が可能な即席ルウです。野菜の自然のおいしさをルウに練りこみ、ひき肉ひとつでも満足感のある味わいを実現しました。
① 油も使わずに調理時間はわずか８分！
② 包丁、まな板いらずなので洗い物が削減可能。
③ ひき肉をパックからそのまま使えば手汚れなし！
④ ひき肉ひとつでできるから、具材の下処理が不要。
≪ミートライスソース≫
・トマトとブイヨンの豊かな旨みがごはんに良く合うミートソース
熟成したドライトマトを中心に着込んだ野菜素材の旨み、ビーフブイヨン・野菜ブイヨンのコクを効かせ、ナツメッグ・ローレル・ガーリックで味わいに厚みと香り立ちを付与。ごはんとの相性を高めるため、隠し味に醤油を使用しました。
≪キーマカレー 中辛≫
・玉ねぎや野菜の旨みたっぷりのキーマカレー
玉ねぎをルウと一緒に焙煎し、更にアメ色にソテーした玉ねぎとマッシュルーム、レーズンを加えた、素材の味わいを活かしました。焼いたナチュラルチーズがコクと旨みを引き立てます。
■「ワンミートディッシュ」ブランドサイト
アレンジレシピなどの楽しい情報をご紹介します。※2月7日公開予定
https://www.sbfoods.co.jp/one-meat-dish/
■商品化背景
・「時短」「簡便」調理のニーズ
若年層ほど「手軽さ」を重視しており、調理の負担を軽減することが普段のメニューとして定着するポイントとなっています。
〇普段の料理にとり入れたい要素 2021年当社調べ（調理が好きではない女性）
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| 即席ルウメニューにおける調理の手軽さを追求した付加価値商品の発売により、 若年層における「不」を解消することで、新たな市場の創造を図ります。 |
