【ホテル日航関西空港】近畿の文化と魅力を発信 近畿五聖地食巡り~元伊勢から伊勢~

ニッコー・ホテルズ・インターナショナルのプレスリリース

 関西国際空港島内のホテル、ホテル日航関西空港(所在地:大阪府泉佐野市 関西国際空港内、 総支配人:髙橋 信行)では、レストラン大河企画として「近畿五聖地食巡り」と題し、「近畿の五芒星」説に言われる近畿内の五カ所の聖地、その周辺地域や、五カ所を星形に結ぶ線上に点在する各地の優れた食材、生産物や郷土料理を、星追うが如く料理人自らが追い求めて月ごと、場所ごとにアレンジしたお料理をご提供しております。
 12月の和彩「花ざと」“五聖地会席”は、「元伊勢から伊勢」と名付け、新鮮な魚介と幻の伊賀牛など厳選素材で会席料理を仕立てました。特に本年「あのりふぐ取扱店」として登録された「花ざと」ならではの食材である天然とらふぐ「あのりふぐ」は、徳利蒸しとして登場。三重県で発見された香酸柑橘の「新姫」を使った自家製ポン酢で召し上がりください。また、伊賀周辺でしか流通しない伊賀牛は、赤身の旨味バランスの秀逸さをお愉しみいただけるようステーキでご用意しています。

和彩「花ざと」五聖地会席和彩「花ざと」五聖地会席

 中華料理「桃李」では、“桃李懐石”に伊賀牛を使用し、天橋立赤ワインで煮込みました。牛肉本来の甘さと柔らかさが、ワインの香りと口の中で絶妙のハーモニーを奏でます。 

中華料理「桃李」桃李懐石中華料理「桃李」桃李懐石

 

“五聖地会席”と“桃李懐石”は、食材本来の“美味しさ”を感じていただくため、55品目の食品添加物自社削減基準を全てクリアしております。安心・安全はもちろん、美味しさへの追求を忘れず、今後も提供し続けてまいります。どうぞご期待ください。

【「近畿五聖地食巡り」実施概要】

和彩「花ざと」五聖地会席和彩「花ざと」五聖地会席

 

【 和彩「花ざと」 】
対象メニュー:“五聖地会席”元伊勢 ¥9,000
営業時間:
< 昼食 >(平日)11:30~14:30(L.O.14:00)
(土日祝)11:30~15:00(L.O.14:30)
< 夕食 >(全日)17:30~21:30(L.O.21:00)
座数:60席(内カウンター12席) ※全席禁煙

 

【 中華料理「桃李」 】

中華料理「桃李」桃李懐石中華料理「桃李」桃李懐石

対象メニュー:桃李懐石 ¥12,000
桃李懐石 不二 ¥16,500
営業時間:
< 昼食 >(平日)11:30~14:30(L.O.14:00)
(土日祝)11:00~15:00(L.O.14:30)
< 夕食 >(全日)17:30~21:30(L.O.21:00)
中華料理「桃李」おすすめ素材
座数:110席 ※全席禁煙

【 オールデイ ダイニング「ザ・ブラッスリー」 】

オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」ムール貝と白身魚のサフランスープ仕立」オールデイダイニング「ザ・ブラッスリー」ムール貝と白身魚のサフランスープ仕立」

対象メニュー: ランチブッフェ 
(平日)¥2,400 /(土日祝)¥2,600
        ディナーブッフェ
(平日)¥4,000 /(土日祝)¥4,200
営業時間:
< ランチタイム >
(平日)11:30~14:30 /(土日祝)11:30~15:00
< ディナータイム >
(平日)17:30~21:30 /(土日祝)17:00~21:30

 

座数:170席 ※全席禁煙

※上記の金額は税金・サービス料を含む、お1人様料金です。
※メニューは、食材の都合により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

ご予約・お問い合わせ:レストラン予約 072-455-1120
レストラン詳細 https://www.nikkokix.com/restaurant/index.html

【 五聖地とは 】

 

近畿の五カ所に点在する神々の聖地(伊勢神宮・熊野本宮大社・
伊弉諾神宮・元伊勢・伊吹山)のことをさします。
この五カ所を結ぶと、奈良平城京を中央とする綺麗な星が
描けるという五芒星説があります。

※近畿五聖地食巡りHP URL https://www.nikkokix.com/restaurant/spevent/

 < ホテル日航関西空港について >

世界の各都市を結ぶ海上空港「関西国際空港」内のホテル
で、第1ターミナル、鉄道駅に直結した「エアロプラザ」内
に位置し、第2ターミナルへは、「エアロプラザ」1階から
無料連絡バス運行。館内はゆとりのある空間設計を基本に、
客室はやわらかな色調のインテリアと静けさを重視し、完全
防音、完全遮光。
又各レストランでは、安心な国内食材に拘った美味しい料
理をご堪能戴けます。どうぞ旅の始まりに、旅の終わりに、
心ときめく時間をお過ごし下さい。

ホテル日航関西空港URL https://www.nikkokix.com/
〒549-0001 大阪府泉佐野市泉州空港北1番地(関西空港内)
TEL 072-455-9803(直通) FAX 072-455-1154(直通)
1995年6月開業、客室数576室。

 

Follow Twitter Facebook Feedly
SHARE
このページのURLとタイトルをコピー
お使いの端末ではこの機能に対応していません。
下のテキストボックスからコピーしてください。