一般社団法人 日本台湾まぜそば協会（JTMA）のプレスリリース
台湾まぜそばを日本の食文化に！そして世界に発信すべく「元祖」の麺屋はなびと「本家」の麺屋こころ、そして「新進気鋭」のルーキーブランド禁断のとびらがタッグを組み日本台湾まぜそば協会（JTMA）が発足されました！まぜそば業界を盛り上げるため様々なイベントを実現すべく2022年1月21日〜2月20日までクラウドファンディングをCAMPFIRE にて実施致します。
- クラウドファンディング「広がれ！台湾まぜそばの輪プロジェクト」
■実施期間：2022年1月21日(金)～2022年2月20日(日)
■URL：https://camp-fire.jp/projects/524231/preview?token=27pnwjlx
■目標金額：￥400,000
■支援金コース
1,500円(税込)/ 3,000円(税込)/4,000円(税込)/5,000円(税込)/6,000円(税込)/10,000円(税込)50,000円(税込)/100,000円(税込)
■リターン
①禁断のとびら1杯引き換え券
②日本台湾まぜそば協会（JTMA）へのお気持ち券
③禁断のとびらより店舗で使えるオリジナルチケット（4000円分）
④麺屋こころ冷食セット(4食分)
⑤日本台湾まぜそば協会（JTMA）オリジナルTシャツ。
⑥日本台湾まぜそば協会（JTMA）オリジナル【丼/レンゲセット】
⑦日本台湾まぜそば協会（JTMA）公認マゼソバアンバサダーのクリエイター集団【マゼソバタベタイ】よりオリジナルグッズセット！
⑧日本台湾まぜそば協会（JTMA）公認イラストレーター「KONCHIKSHOW」が日本台湾まぜそば協
会の発足を記念して書き下ろししたキービジュアルのキャンバス画
⑨日本台湾まぜそば協会（JTMA）公認PR大使の権利
■スケジュール
〈ご支援の募集〉2022年1月21日(金)～2022年2月20日(日)
〈全国へのリターン発送〉2022年3月
- プロジェクトをやろうと思った理由
台湾まぜそばは台湾ラーメンと並び、発祥の地ある名古屋周辺での認知はありますが、全国区での知名度はまだまだ低いのが現状です。
こんなにも”美味しい”と感動できる料理を多くの方々が知らないなんて、本当にもったいない！
もっと沢山の人に台湾まぜそばを食べて欲しい！！！
シンプルではありますが、その一心でこのプロジェクトの始動に至りました。
また今回台湾まぜそばを広める活動にあたり、「飲食×アート」といった異色の取り組みなどを行ない、新型コロナウイルスで打撃を受けた飲食業界を大きく盛り上げたいという思いもあります。
そして日本だけでなく、世界中にも日本で生まれた食文化「台湾まぜそば」の素晴らしさを広め、多くの方々に食べて感動していただきたい。そう強く思い、このプロジェクトを立ち上げました。
- 日本台湾まぜそば協会（JTMA）について
今回協会を発足するために立ち上がったブランドは以下3ブランド。
愛知県名古屋市にて台湾まぜそばをこの世に爆誕させた「元祖」麺屋はなびと今や世界にも店舗を発信する「本家」麺屋こころ。そして新たなカルチャーとして常識に囚われない店舗運営を目論む「新進気鋭」のブランド禁断のとびらが台湾まぜそばを日本の食文化へとアップデートすべく立ち上がった組織です。
日本台湾まぜそば協会（JTMA）ホームページ
https://jtma-official.com/
設立日
2021年11月8日（まぜそばの日）
- 理事一覧
〜会長〜
新山直人（麺屋はなび/新山オールスターズ代表取締役）
〜代表理事〜
石川琢磨（麺屋こころ/株式会社こころ代表取締役）
〜副理事〜
鈴木拓摩（禁断のとびら/株式会社Rai＆Co代表取締役）￥
榎本人之（禁断のとびら/マゼソバタベタイ/株式会社Rai&Co取締役/株式会社AndEagle代表取締役）
KONCHIKUSHOW（マゼソバタベタイ/イラストレーター/株式会社AndEagle取締役）
- 最後に
台湾まぜそばを初めて食べたとき、衝撃を受けて一瞬で虜になりました。
そこから、人生を台湾まぜそばに捧げてきて失ったものもたくさんあります。
ですが台湾まぜそばを通して多くの事を学び、得たものは計り知れません。
大袈裟かもしれませんが台湾まぜそばにはそれだけの魅力があります。
その魅力を少しでも多くの方に知っていただきたいと想っております。
名古屋で生まれた台湾まぜそばはまだ歴史は浅いです。
これから必ず台湾まぜそばの時代がきます。
その時代を、支援していただける皆様と一緒に築き、歴史を作っていきたいと心の底から
想っております。
台湾まぜそばを文化にする足がかりは皆様にしか作れません！
台湾まぜそばを知っている人も知らない人も、これから台湾まぜそばが文化になる樣を一緒に見届けましょう！そして是非食べてみて下さい。知らない人に教えてあげて下さい。
広がれ！台湾まぜそばの輪！
私たちの想いに賛同していただける方のご支援を是非お待ちしております！
ほんの少しでも嬉しいです！
あなたのご支援が台湾まぜそばの大きな一歩となります。
何卒、宜しくお願い致します！！
【日本台湾まぜそば協会〜JTMA〜 理事一同】
