株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
2021年の「バレンタインデー」の推計市場規模は、前年比約20％減の約1,050億円。昨年の約1,310億円から約260億円減少しました。 ✼出典：一般社団法人 日本記念日協会 記念日文化研究所 このような状況下でも1,000億円を超える市場規模。「年に一度の祭典を楽しみたい」「頑張った自分へのご褒美を」といった購買動機を受けて、大丸札幌店では大健闘でした。今年は、約75ブランドが登場（前年70ブランド）、うち北海道初登場は約8ブランド登場します。未知と幸福であふれためくるめくチョコレートとスイーツの世界へようこそ。
〈メサージュ･ド･ローズ〉ソニア･ローズ （1個） 税込１,０８０円
1989年に誕生したメサージュ･ド･ローズ（薔薇に込めたメッセージ）は、愛と美の象徴である薔薇の美しさをチョコレートで表現したブランド。花びらの曲線と厚みからもたらされるほどけるような口どけと味わい。
〈メサージュ・ド・ローズ〉ソニア・ローズ （1個） 税込１,０８０円
【北海道初登場】《道内では大丸札幌店だけ》
〈ＴＨＥ ＴＡＩＬＯＲ〉ザ･ショコラクチュール （ヘーゼルナッツ･イチゴ 各4個入り） 税込１,７２８円／ザ･フォンダンショコラ フィナンシェ （6個入り） 税込１,６２０円
大阪にお店を構えるチョコレートブランド。チョコレートの薫りと旨味を追求したその味わいは、気持ちまでエレガントで贅沢に。リッチな味わいで話題を集める人気店のチョコレートを買えるのは、北海道では大丸札幌店だけ。
〈ＴＨＥ ＴＡＩＬＯＲ〉ザ・ショコラクチュール （ヘーゼルナッツ・イチゴ各4個入り） 税込１,７２８円
〈ＴＨＥ ＴＡＩＬＯＲ〉ザ・フォンダンショコラ フィナンシェ （6個入り） 税込１,６２０円
《道内では大丸札幌店だけ》
〈ＹＶＡＮ ＶＡＬＥＮＴＩＮ〉イヴァン トリュフ （12個入り） 税込６,６８６円
ロサンゼルス発。ハリウッドセレブに愛され続けるプライベートチョコレートブランド。普段は紹介がないと手に入らないトリュフが、今年もバレンタインシーズン限定で登場。リキュールのきいたダーク、素材本来の味を閉じ込めたカプチーノ、オレンジが香るホワイト、ナッツが香ばしいプラリーヌ。〈イヴァン〉を代表する4種セット。
〈ＹＶＡＮ ＶＡＬＥＮＴＩＮ〉イヴァン トリュフ （12個入り） 税込６,６８６円
〈ＳＮＯＷＳ〉スノーサンド白 （8個入り） 税込１,６４７円／スノーサンド黒 （8個入り） 税込１,６４７円／スノーサンド白・黒 （16個入り） 税込３,２４０円／スノーサンド白・黒 〔バレンタイン限定品〕（6個入り） 税込１,４８５円／スノーボール〔バレンタイン限定品･冷凍販売〕（9個入り） 税込１,３７７円／森の木 （10本入り） 税込１,０８０円
2021年に誕生した、札幌･きのとやグループが手がける冬季限定のお菓子。放牧で育てた冬だけに採れる風味豊かな牛乳を使用した「スノーサンド」をはじめ、バレンタイン限定の生トリュフチョコレート「スノーボール」とバターミルクチョコ「森の木」という2種類のお菓子も新登場。北海道では、大丸札幌店と千歳空港だけ。
〈ＳＮＯＷＳ〉スノーサンド白 （8個入り） 税込１,６４７円／スノーサンド白・黒 〔バレンタイン限定品〕（6個入り） 税込１,４８５円／スノーボール〔バレタイン限定品・冷凍販売〕（9個入り） 税込１,３７７円／森の木（10本入り） 税込１,０８０円
【北海道初登場】
〈レイカカオ〉ａ.カカオ弁当 （1缶） 税込２,７００円／ｂ.ガトーカカオ（5個入り） 税込１,２９６円／ｃ.ショコラフォンデュ（3個入り） 税込１,１８８円
「禅」に通じる、シンプルを極めた美意識「零(０)」を名に込め、「循環するチョコレート」をテーマに。
ａ.チョコレートなのにお弁当！？ライスパフとボンボンショコラを、ごはんと梅干しのように見立てた11種の詰め合わせ。
ｂ.ふんわりと焼きあげたブラウニーに5種類のショコラガナッシュをサンド。
ｃ.オーガニックチョコレートを使った生地から、ショコラクリームがとろ〜り。
〈レイカカオ〉ａ.カカオ弁当 （1缶） 税込２,７００円／ｂ.ガトーカカオ（5個入り） 税込１,２９６円／ｃ.ショコラフォンデュ（3個入り） 税込１,１８８円
〈ピエール マルコリーニ〉コフレ クール （9個入り） 税込３,６７２円
2015年、ベルギー王室御用達の栄誉を授かった同国を代表するショコラティエ。その最大の特徴はカカオへのこだわり。カカオの仕入れルートの開拓から精錬まで全行程を自ら手掛けています。
〈ピエール マルコリーニ〉コフレ クール （9個入り） 税込３,６７２円
《道内では大丸札幌店だけ》
〈ピータ バイヤー〉Plantation Collection （12粒入り） 税込５,４００円／World of Chocolate （各1箱） 各税込１,３００円
デンマークのショコラトリーから幸せのチョコレートをお届け。「農園からテーブルへ」を理念に、ピーターバイヤー自身が世界中を旅して厳選した（自社農園を含む）世界13カ国のカカオと自家栽培のフルーツやナッツを使用。バナナの皮を再生利用したパッケージにもご注目。
〈ピータ バイヤー〉Plantation Collection （12粒入り） 税込５,４００円／World of Chocolate （各1箱） 各税込１,３００円
《道内では大丸札幌店だけ》
〈オードリー〉オードリーホーローポット （200ｇ入り） 税込２,５３０円／スペシャル缶 (Ｍ)（14個入り） 税込２,１６０円
厳選されたいちごとチョコレートが織りなすハーモニーは、甘酸っぱいバレンタインの思い出にぴったり。フリーズドライストロベリーやナッツを混ぜ込んだストロベリーチョコレートを、保存しておきたくなるホーローポットでの登場や、一番人気の焼き菓子「グレイシア」のミルク･チョコレート･ナッツの3種類を期間限定のデザイン缶に詰め合わせた、可愛らしいパッケージも人気の秘密。
〈オードリー〉オードリーホーローポット （200ｇ入り） 税込２,５３０円／スペシャル缶 (Ｍ)（14個入り） 税込２,１６０円
〈ブノワ･ニアン〉BLEU DE TOI ブルー デ トワ （3種×各2個入り） 税込３,５６４円
元エンジニアという異色の経歴を持つショコラティエが、カカオ豆から作る粒ショコラ。ドミニカ産カカオ豆を使った3種のボンボンアソート。”あなたに夢中”という意味のひと箱は、「バレンタインで愛の告白を」とブノワ･ニアンが考案。
〈ブノワ・ニアン〉BLEU DE TOI ブルー デ トワ （3種×各2個入り） 税込３,５６４円
〈patisserie OKASHI GAKU〉ａ.チョコレートケーキ缶 （1個･250ml） 税込９８０円／ｂ.「ふわ缶」苺とシフォンと生クリーム、グレープフルーツとシフォンと生クリーム （各1個･330ml） 税込９００円
販売期間 ２月２日（水）〜２月１４日（月）まで
ケーキは崩れやすく、持ち運びしにくい。ケーキのそんな「不」を取り除いたら、ケーキ缶が生まれました。
〈patisserie OKASHI GAKU〉ａ.チョコレートケーキ缶 （1個・250ml） 税込９８０円／ｂ.「ふわ缶」苺とシフォンと生クリーム、グレープフルーツとシフォンと生クリーム （各1個・330ml） 税込９００円
〈ラ･メゾン･デュ･ショコラ〉コルネ メゾン クール （1本） 税込６０５円
カカオの豊かな風味が楽しめるショコラのソフトクリームに、ハートのチョコをトッピング！
〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉コルネ メゾン クール （1本） 税込６０５円
〈ピエール マルコリーニ〉ソフトクリーム フランボワーズ （1本） 税込７７０円
深いカカオの香りにフランボワーズの酸味をプラスして。
〈ピエール マルコリーニ〉ソフトクリーム フランボワーズ （1本） 税込７７０円
