GLIONグループのプレスリリース
GLIONグループ(ジーライオングループ 所在地：兵庫県神戸市)は、同グループが運営する大阪築港・赤レンガ倉庫のLA VIE 1923にて2022年1月21日（金）より、世界三大珍味である「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」を使用した贅沢なセイボリーにアップグレードした『Luxury Afternoon Tea』の販売を開始いたします。
- 「世界三大珍味」を堪能できる贅沢なLuxury Afternoon Tea
2022年1月21日（金）より販売を開始した『Luxury Afternoon Tea』では、高級食材としても知られる「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」を贅沢にもセイボリーに使用してグレードアップ致しました。
絶妙な塩気が特徴のキャビアはなめらかなサーモンムースのタルトと共に、濃厚な味わいでとろけるようなフォアグラはテリーヌとして、そして香り高いトリュフはプライムビーフのリエットに添えてご用意しております。
フランスの星付きレストランで修行したシェフ小西がこだわり抜いた、それぞれの魅力を絶妙に引き出し仕上げたセイボリーです。
また、ドリンクには国内でも数人しか存在しない紅茶鑑定士が在籍する紅茶ブランド『神戸紅茶』を使用。
紅茶鑑定士が独自にブレンドした上品で香り高い紅茶を、数種類ご用意しております。
季節のスイーツを使用した特製のミニャルディーズと共に、至福のひと時をお楽しみください。
| ■販売開始日 2022年1月21日（金）～ ■ご利用可能時間 ■料金 【セイボリー（軽食）】 【ミニャルディーズ（小菓子）】 【飲み物】 ■ご予約はこちらから |
- 季節のスイーツとオリジナルセイボリーが楽しめるLovely Afternoon Tea（ノーマルタイプ）
昨年秋よりご提供しているAftenoon Teaのノーマルタイプでは、季節のフルーツなどを使用したオリジナルのミニャルディーズに加え、ハモンセラーの生ハムとラタトゥイユのトーストや、旨みの強いイベリコ豚ソーセージのブリオッシュ等の味覚を刺激するセイボリーを数種類ご用意。
LA VIE 1923特注の木のタワーや器に盛りつけてご用意しております。
（おひとり様 3,000円）
■LA VIE 1923 https://lavie-osaka.jp/
ハワイのThe Ritz-Carlton Residences, Waikiki Beachに本店を構えるLA VIE 1923。
ランチタイムには昨年よりフランスの家庭料理をイメージしたランチコースを取り揃えております。
前菜と共にシェフおすすめの日替わりのメイン料理や、ジューシーで肉厚なステックフリットを堪能できるランチコースの他、気軽にティータイムをお過ごし頂けるフルーツタルトや特製ガトーショコラ等のスイーツもご用意しております。
ディナータイムでは全てのコースに黒毛和牛を使用した肉フレンチへと昨年コンセプトをリニューアルし、フレンチでありながらフレンチでない、そんな常識を覆す“肉”にこだわり、“肉”をメインにした、“肉”フレンチのコースをご提供しております。
■店舗情報
住所
〒552-0022 大阪市港区海岸通2-6-39
アクセス
〈電車〉Osaka Metro中央線 大阪港駅 6番出口より徒歩約5分
〈お車〉阪神高速各線 天保山出入り口から約3分（敷地内に駐車場完備）
電話番号
06-6573-3110 (10:30~22:30)
営業時間
Lunch Time 11:00〜16:00（L.O.15:00）
Dinner Time 17:30～22:30（20:00最終ご案内）
定休日
月曜、火曜 その他不定休
お席
40席 ※半個室あり（カーテンで仕切り／室料＠1000＋税サ）
喫煙／禁煙
分煙（店内禁煙、テラスにてiQOSのみ可、ステーキハウス前にて喫煙可）
※子供 可 （ハイチェアー用意有）
※サービス料10%(夜のみ)
