株式会社宝屋本店のプレスリリース
洋菓子の製造・販売を行う 株式会社宝屋本店(所在地：奈良県葛城市、代表：大住一馬)は、奈良のブランドいちご「古都華」を使用した『いちごジャム』と「パールホワイト」を使用した『いちごバター』を数量限定で発売した。
■開発背景
宝屋本店では、高級ホテルのＯＥＭ製造などで培った自社の商品開発力を活かして「with奈良」をコンセプトに奈良の商品開発に取組んでいます。
プロジェクト第一弾として奈良のブランドいちごを贅沢に使用したジャム＆バターを発売いたします。奈良県葛城市の「いちごのたつみ」の協力で、ブランドいちご「古都華」を使用した『いちごジャム』とブランドいちご「パールホワイト」を使用した『いちごバター』を開発しました。
■商品の特徴
※奈良県葛城市いちごのたつみの協力で実現
一粒のいちごが暮らしに彩りと笑顔を創ると信じて栽培に挑戦し続ける奈良県葛城市「いちごのたつみ」の協力で同社生産のブランドいちごを使った製品の開発・研究を続け、このたび発売に至りました。
※ブランドいちご「古都華」とは
「古都華（ことか）」は2011年に品種登録された奈良県生まれのイチゴで、ツヤのある赤色で香りが強く、糖度と酸度が高めで深みのある濃厚な味わいのいちごです。
※ブランドいちご「パールホワイト」とは
パールホワイトは2015年に品種登録（品種名「イロハ-001」）された奈良県生まれで、果皮が白色でそう果（つぶつぶ）の部分が赤く、白に赤のつぶが可愛いらしく華やかな品種です。
ほどよい甘味があり酸味が少なく、やさしい風味が味わえます。
■商品概要
商品名 ： いちごジャム（古都華）
発売日 ： 2022年2月1日(火曜)
価格 ： 1,080円(税込)
内容 ： いちごジャム
サイズ ： 容量150g
素材 ： いちご（奈良県産）、砂糖、レモン、
販売場所： ＥＣサイト、道の駅かつらぎ
URL ： https://takaraya001.base.shop/items/58268500
商品名 ： いちごバター（パールホワイト）
発売日 ： 2022年2月1日(火曜)
価格 ： 1,080円(税込)
内容 ： いちごバター
サイズ ： 容量140g
素材 ： 砂糖（北海道製造）、いちご（奈良県産）、有塩バター／乳化剤
ゲル化剤（増粘多糖類）、酸化防止剤（V.C）
販売場所： ＥＣサイト、道の駅かつらぎ、
URL ： https://takaraya001.base.shop/items/58268525
■会社概要
商号 ： 株式会社宝屋本店
代表者 ： 代表取締役 大住 一馬
所在地 ： 〒639-0276 奈良県葛城市當麻８９－３
設立 ： 1996年３月
事業内容： 麺類製造販売業、菓子製造販売業、食品卸売業
資本金 ： 300万円
URL ： http://takarayahonten.com/
