株式会社現代経営技術研究所のプレスリリース
株式会社 現代経営技術研究所（本社：東京都文京区、代表取締役所長：大槻裕志）が運営するサブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール subsc ( https://subsc.jp/ ) に、「京都 魚輝（株式会社うお輝）」が新規オープンいたしました。
■ subsc とは？
https://subsc.jp/
● 全国の注目ショップが厳選したアイテムを “毎月１回・定額” でお届けする「サブスクリプションボックス／定期便」専門のオンラインショッピングモールです。
● 「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験をご提供いたします。
● いつでもかんたんに継続購入を停止・解約することができます。１回ご利用後の解約や、スキップ（１回お休み）も可能です。
■ 干物専門店「京都 魚輝」が新規オープン！
「京都 魚輝（うおき）」は創業30有余年の干物専門店です。創業当時から京都タカシマヤにて営業を続け、また京都・下鴨に本店があります。
新鮮な魚を粗塩のみで仕上げた「朝開き」、低温の下で管理し熟成を促進させた「魚輝干し」、京都の老舗 ・石野味噌の白味噌で時間をかけて一つひとつ丁寧に仕上げた「西京漬け」など、こだわりの干物が魚輝の自慢です。
■ 魚輝の職人が旨味を引き出した塩干物・西京漬が毎月届く定期便
魚輝こだわりの塩干物・西京漬けを毎月お届け（画像はイメージです）
お届け例：西京漬け（銀さけ・本さわら・からすかれい・さば・銀だら）
お届け例：さわらの塩焼き（朝開き）
お届け例：天然ぶりの塩焼き（朝開き）
お届け例：あじの開き
お届け例：銀さけの西京焼き
魚輝こだわりの「朝開き」「西京漬け」、魚輝の職人が目利きした「おすすめ塩干物」から厳選し、毎月お届け致します。
【 朝開き 】
魚輝の職人が新鮮な魚を仕入れ、早朝より一枚一枚丁寧に開き、あら塩のみで仕上げた「朝開き」。見た目はみずみずしい鮮魚のようですが、鮮やかな身色はそのままに、あら塩のみで焼く前の下ごしらえをしています。その味の食感は、鮮魚でも干物でもありません。魚輝の朝開きは、唯一無二と言えます。
《 お届け例 》
めばる・舌平目・ひらすずき・いさき・あじ・甘鯛・あゆ・たい・きす・しまあじ・のどぐろ・さんま・かます・笹かれい・銀鮭・天然ぶり・さわら・太刀魚・水かれい・さば など。
【 西京漬け 】
魚輝の西京漬けは、京都の老舗・石野味噌様の白味噌をベースに手間と時間をかけて一つひとつ丁寧に仕上げています。はんなりとした風味と京都の伝統的な食文化をお楽しみください。
《 お届け例 》
本さわら・かれい・銀だら・さば・さけ・天然ぶり など。
【 おすすめ塩干物 】
魚輝の職人が目利きした、北海道から九州まで、魚の産地・旬ならではの塩干物から、その時期にぜひ召し上がっていただきたいお品を厳選いたします。
《 お届け例 》
あじ開き・ささかれい・えてかれい・のどぐろ・いわし若干・うるめ若干・うるめ丸干・ハタハタ・しまほっけ・北海道産本ししゃも・塩さば・さんま開き・宮崎県産ちりめんじゃこ・シマアジみりん干し・ししゃもみりん干し・北海道産紅鮭・北海道産時鮭・北海道産たらこ など。
さまざまな塩干物・西京漬けが月替わりで届く、京都 魚輝のサブスクをぜひお楽しみください。
【魚・干物のサブスク】魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・小（3種～4種）
● 配送先：本州・四国・九州
［月額 4,000円／送料・消費税込み］
https://subsc.jp/products/199
● 配送先：北海道・沖縄
［月額 4,500円／送料・消費税込み］
https://subsc.jp/products/201
【魚・干物のサブスク】魚輝こだわりの塩干物・西京漬けの定期便・大（4種～6種）
● 配送先：本州・四国・九州
［月額 5,800円／送料・消費税込み］
https://subsc.jp/products/200
● 配送先：北海道・沖縄
［月額 6,300円／送料・消費税込み］
https://subsc.jp/products/202
■ subsc（サブスク）への出店のご案内
サブスクリプション形式のオンラインショップングモール subsc では現在、出店ストア様を募集しております。
「初期費用無料」「固定費無料」にてご出店いただくことができます。
詳しくは下記URLよりご覧ください。
https://subsc.jp/notes/121
【 subsc 運営会社 概要 】
会社名 ： 株式会社 現代経営技術研究所
代表者 ： 代表取締役所長 大槻 裕志
所在地 ： 東京都文京区本郷2-27-17 ICNビル4F
設立 ： 1965年7月
事業内容： 経営コンサルティング、教育研修、研究調査、新規事業開発、subsc の開発・運営
資本金 ： 1,000万円
URL ： https://subsc.jp
【お客様からの問い合わせ先】
株式会社 現代経営技術研究所 新規事業開発室
E-Mail ： support@subsc.jp
