食品ロス削減サービスの「TABETE」が広島県に本格展開開始。

■ TABETEについて
TABETEは、パン屋を始めとする中食・飲食店舗で、閉店までに売り切るのが難しく、まだおいしく安全に食べられるのに廃棄の危機に面している食事を、ユーザーとマッチングする食品ロス削減サービスです。
ユーザー：約49万人／掲載店舗：約2,000店舗（2022年1月現在）
・URL：https://tabete.me/

■ RING HIROSHIMAについて
「RING HIROSHIMA」とは、文字通り、広島を舞台にさまざまな挑戦者が切磋琢磨する場所です。
今年度のひろしまSANDBOX事務局は、多岐にわたる顕在的・潜在的な社会課題を解決するためのプロジェクトを8月上旬より広く全国から募集し、実証実験にかかる費用を一部支援します。
それらの広島での実証実験の実効性を高めるために、プロジェクトの成功に向け伴走支援するメンター的な人材としての「セコンド」を同時に募集することとしました。プロジェクトオーナーと苦楽をともにし、課題解決にタッグを組んで向き合うパートナーの存在を 私たちは求めています。
・URL：https://hiroshima-sandbox.jp/ring/

■ 広島県へのTABETE本格展開について
この度，広島市を中心に9店舗でサービスを本格的に開始いたします。中国電力株式会社、中国電力グループと連携し、広島市内の加盟店舗を順次増やしていく予定です。将来的に中国地域において普及していくことを目指し、展開して参ります。
【広島県内の登録店舗】
・ホテルグランヴィア広島 パティスリー「ディッシュパレード」
・神戸元町ドリア THE OUTLETS HIROSHIMA店
・ヴィドフランス横川店
・サンエトワール三原
・台湾小籠包 イオンモール広島府中店
・ブレッドガーデン イオンモール広島府中店
・バケット 広島福屋店
・ALOFT 本店(掲載予定)
・ALOFT パセーラ店(掲載予定)
※2022年1月現在 掲載予定店舗を含む

■フードロス削減アプリ「TABETE」について
TABETEは、パン屋を始めとする中食・飲食店舗で、閉店までに売り切るのが難しく、まだおいしく安全に食べられるのに廃棄の危機に面している食事を、ユーザーとマッチングする「フードシェアリングサービス」です。
ユーザー：約49万人／掲載店舗：約2,000店舗（2022年1月現在）

飲食店や小売店は、廃棄の危機にある食事を1品から出品可能。出品したメニューは即時にTABETEに掲載され、48万人以上のユーザーが閲覧できるようになります。

購入が確定するとお店に通知が届きます。購入者が来店したら、アプリの画面を確認して商品を渡せば「レスキュー」完了です。なお、ユーザーはアプリ上でクレジットカード決済を済ませてから引き取りに行く仕組みのため、店頭での金銭のやり取りは発生しません。

▶iOS版アプリ
https://apps.apple.com/jp/app/tabete/id1392919676
▶Android版アプリ
https://play.google.com/store/apps/details?id=me.tabete.tabete
▶Webページ
https://tabete.me/
▶︎お店からの声：TABETE導入後インタビュー
https://note.com/tabete/m/md5f5a28eb4ff

《中国電力株式会社 会社概要》
社名：中国電力株式会社
本社所在地：広島県広島市中区小町4-33
代表取締役社長執行役員  清水  希茂
事業内容：発電事業、小売電気事業 等
URL：https://www.energia.co.jp/

《株式会社アドプレックス 会社概要》
社名：株式会社アドプレックス
本社所在地：広島市中区舟入南1-1-18
取締役社長　隅川 通治
事業内容：印刷や広告の作成および電子書籍の作成事業 等
URL：http://www.adplex.co.jp/

《株式会社コークッキング 会社概要》
社名：株式会社コークッキング
代表者氏名：川越 一磨
事業内容：フードロス削減のためのプラットフォーム「TABETE」運営事業、イベント・ワークショップ事業、パターン・ランゲージ制作事業
URL：https://cocooking.co.jp