「冷凍 日清 麺屋の炒飯 AFURI監修 柚子塩炒飯」(3月1日発売)

1. ごはん

国産米をふっくらと炊き上げ、高温でパラっと炒めた炒飯。

2. 味付

鶏と魚介の旨味、鶏油のコクをきかせた奥深い味わい。お店の看板メニュー「柚子塩らーめん」のスープのおいしさを炒飯にしました。

3. 具材

焼豚、卵、ゆず皮、青ネギ。

2003年に創業した昼夜問わず行列が絶えない東京の人気ラーメン店。店名の「AFURI」は、神奈川県・丹沢にそびえる大山 (通称:阿夫利山) の天然水を使用していることに由来する。スタイリッシュな外観、シンプルで居心地の良い店内、鶏ベースの黄金色のスープが特長的な淡麗系のラーメンが、国内外を問わず若い男女を中心に人気を集めている。