拡大するプロテインニーズに応えて、タンパク質12gの「PROFIT SASAMI P12」を新発売

株式会社丸善のプレスリリース

株式会社丸善(本社：東京都台東区、代表取締役社長：原壮太)は、「PROFIT SASAMI P12」各味4品を2022年3月7日よりコンビニエンスストア等で先行発売、3月14日に一般発売いたします。

近年の健康志向の高まりを背景に、丸善は以前より「身近な食材である”鶏ささみ”の良質なタンパク質」に着目して商品開発を行ってまいりました。鶏ささみは、「高タンパク」「低脂質」という特長からも、トレーニングやボディメイク、ダイエットをされている方々から評価の高い食材です。素材の特長を活かしつつ、調理の手間が不要で「手軽」に、そしてジューシーに「味わい良く」、さらには携行が出来る「常温商品」というポイントを抑えて、デイリーに活用頂ける商品を目指して開発に取り組んでまいりました。
「PROFIT SASAMI P12」は、ワンハンドで食べやすいバー形状に仕上げた、ジューシーな鶏ささみです。鶏ささみ本来の繊維感や、しっかりとした歯応え・噛み応えもあり、満足感が得られる設計です。
保存料は使用しておらず、加熱殺菌を行っているため、常温で持ち運びができ、いつでもどこでもお召し上がり頂ける商品です。
今回の商品化にあたり、国内の自社工場に新たな機械を導入し、鶏ささみの素材を最大限に活かして繊維感・食感を維持しながら、バー形状への成型を実現いたしました。パッケージ表面への「PROTEIN 12g」の表記を行い、近年拡大するプロテインニーズにマッチする商品に仕上げることができました。
本品の販売を通して、さらなる市場の活性化を図ってまいります。

商品特長

【1】ワンハンドでスマートなバータイプ　
　ワンハンドで食べやすいスマートなバー形状にしながら、鶏ささみ本来のほぐれる繊維感を維持しつつ、ジューシーな食感に仕上げております。
【2】長期常温保存＆簡便携行設計　
常温での保存が可能で、賞味期間は360日です。手軽に持ち運べるので、カバンやオフィスの机に常備して好きな時にお召し上がり頂けます。
【3】タンパク質12g　
　1製品50gあたり、タンパク質は12g以上、脂質は約1gです。高タンパクで低脂質な鶏ささみは、ボディメイクのお供に適した食材です。
【4】安心の国産　
　「国産若鶏のささみ」を使用し、「国内自社工場」で製造しております。
【5】４フレーバー展開　
　体に貯めておくことが出来ないタンパク質は、こまめに摂りたい栄養素です。飽きが来ないよう、４種類のフレーバーを用意いたしました。